מר ליך גידל שלוש פרות כדי לאכול פירות רקובים ועשב מגינתו.

גן פומלו ליד נהר או לאו

הגן לא רחוק מכביש לאומי 1A, אבל התקשינו להגיע לכתובת הנכונה בכפר טרץ' הוו (רובע פונג דיאן). כשפגשנו את הבעלים, מר נגוין ואן ליך, כמעט בן 70, עם חיוך עליז, וקיבל את פני האורחים, נראה שהעייפות שלנו נעלמה.

גינת הפומלות משתרעת על פני כ-1 דונם בלבד, אך בזכות אופן סידורה, היא נראית מרווחת. יותר מ-200 עצי פומלה, כולל יותר מ-40 עצים בני 20 שנה, נטועים ישרים ועמוקים. בין עצי הפומלות, מר ליך שתל בננות כדי "לקחת תמיכה לטווח קצר לטווח ארוך" במסגרת חוזה כלכלי עם חברת Que Lam Joint Stock Company (בקיצור Que Lam). הודות לסחף נהר או לאו, הפומלות גדלות די טוב; האיכות והיבול ניתנים להשוואה לפומלות Nguyet Bieu או Luong Quan.

בפינת הגן, יש גם רפת עם 3 פרות. הרפת מכוסה בקליפות אורז כדי להבטיח חום לבקר ולקבל שפע של זבל. בנוסף, יחד עם דיר החזירים F4, לא רחוק מגינת הפומלות, היא מבטיחה מקור לדשן אורגני עבור מר ליך כדי להבטיח מעגל סגור של גידול וגידול בעלי חיים, "לא לבזבז דבר". דשן אורגני המשמש לדישון צמחים מיוצר על פי נוסחת זבל בשילוב עם טריכודרמה, סוג של חומר מפרק המטפל במחלות פטרייתיות, ומבטיח שהצמחים יגדלו באופן טבעי ולא יהיו בעלי ריח רע.

בשנת 2006 - כשהיה יו"ר הוועדה העממית של קהילת פונג טו, מר ליך שכר באומץ שטח של דונם אחד לאורך נהר או לאו, שהיה במקור יער במבוק, כדי לגדל פומלות. כדי ליצור פריצת דרך ולהשיג יעילות כלכלית, נאלצנו להמתין 12 שנים מאוחר יותר - כאשר מר ליך פרש לגמלאות ו"הקשר הגורלי" עם קוה לאם נוצר.

באמצעות השתתפות בקורסי הכשרה וביקור ישיר במודלים כלכליים רבים של קבוצת Que Lam, מר ליך התוודע למושגים של חקלאות אורגנית וכלכלה סגורה ותשוקה אליהם. כמו כן, משום שאינו חושש לעבור למודל כלכלי מורכב של גידול בעלי חיים בלולאה סגורה עם עצי פומלה וחזירים, יש לו עסק שהוא מודל ייצור חקלאי לדוגמה בהואה כיום.

חקלאות אורגנית וכלכלה מעגלית

לצד שיפוץ גינת הפומלות, החל משנת 2018, מר ליך שיפץ את האסם בסגנון ישן ושיתף פעולה עם חברת Que Lam לגידול חזירים אורגניים. לאחר שנתיים של יעילות כלכלית ברורה, מר ליך "שיחק בגדול", השקיע מיליארד וונד כדי להשלים את מערכת האסם, הגדיל את העדר הכולל ל-8 חזירות וגידל 2 חזירות נוספות.

מר ליך גם ניהל קמפיין להקמת הקואופרטיב פונג תו טאנה טרה, שהוא מנהלו, עם 20 דונם, המאגד 15 חקלאים קשישים בכפר טרץ' הואו ​​כדי להשתתף בשרשרת הערך החקלאית האורגנית הכלכלית המעגלית. לאחרונה, ב-2 באוגוסט 2025, הוא וקוה לאם השיקו את החנות האורגנית קוה לאם פונג דין, שרשרת סגורה מייצור ועד לצריכה של מוצרים חקלאיים נקיים.

מר ליך התוודה: "כשהייתי יו"ר הוועדה העממית של קהילת פונג טו, כששמעתי את ההוראות מלמעלה לבחור משקי בית לשיתוף פעולה עם עסקים בחקלאות אורגנית וחקלאות מעגלית, הכל היה מאוד מעורפל. אין דבר כזה גידול בעלי חיים ביתיים בלי ריח רע, בלי זיהום סביבתי, בלי מחלות... האם מישהו יודע שחקלאות וגידול בעלי חיים הם מודל סגור, הקלט של האחד הוא הפלט של השני...".

לאחר 8 שנים של תפעול מודל כלכלי סגור, למר ליך יש הכנסה של 300 מיליון וונד (VND) בשנה מפומלות. מדי שנה, חוות החזירים של מר ליך מניבה רווח נקי של 100 מיליון וונד; היא יוצרת שרשרת ערך של בשר בקר אורגני של קווה לאם עם הכנסה שנתית של 20 מיליון וונד. החנות שנפתחה לאחרונה יוצרת מקומות עבודה ל-3-4 אנשים עם הכנסה של 6-7 מיליון וונד לחודש. ההכנסה השנתית הכוללת של קואופרטיב הפומלות פונג תו מגיעה ליותר ממיליארד וונד.

עם תהליך חקלאות ובעלי חיים סגור, הוא מייצר מדי שנה יותר מ-34 טון של דשן מיקרוביאלי אורגני נטול מחלות באתר לדישון גידולים. כמו כן, הודות למקור הזמין של דשן מיקרוביאלי אורגני מבעלי חיים ולשימוש במוצרים מיקרוביאליים מקבוצת Que Lam, מוצרי פומלה נמכרים במחיר גבוה ב-20% ממחיר השוק.

גולת הכותרת של מותג משק החי Que Lam היא תהליך הניהול הקפדני והאמירה לא לכימיקלים; חיסכון במשאבי מים; ללא ריח רע, ללא גזי פליטה, ללא פסולת... זו גם הסיבה שמר נגוין ואן ליך, כשנפרד מאיתנו, הבטיח לפתוח יותר תיירות אקולוגית כדי להפוך למודל של קומפלקס כלכלי של חקלאות בעלי חיים ותיירות בעתיד הקרוב.

כתבה ותמונות: פואוק לי

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html