שוק סא פה ממוקם ברובע 4, בירת פראג, מחולק לתחומים רבים כמו קולינריה, אופנה סיטונאית, סופרמרקט... על שטח של כמעט 40 דונם והוא ממשיך להתרחב. בכניסה לשוק, המבקרים מרגישים כאילו הם אבודים בשכונה שוקקת חיים במחוז בדלתא הצפונית. מדי פעם, קבוצות של צ'כים מגיעות לכאן כדי לחקור את המטבח הוייטנאמי, להסתפר, לסדר ציפורניים, לעשות ספא או ללכת לסופרמרקט טאם דה כדי לקנות סחורות במחירים זולים בהרבה מאשר בחוץ.
השוק ממוקם כ-11 ק"מ ממרכז פראג. כדי להגיע לשוק סא פה, ניתן לקחת אוטובוס או מונית טכנולוגית תמורת כ-15 יורו (שווה ערך ל-400,000 דונג וייטנאמי). השוק הוקם בשנת 1999 על ידי הקהילה הווייטנאמית בצ'כיה באתר של מפעל ישן שפשט את הרגל. לכן, ניתן לראות שהשוק נראה ישן, למעט הבתים הטרומיים שנבנו לאחרונה, שם יש מאות דוכנים המוכרים אופנה בסיטונאות, נעליים, תיקים...
ממש בכניסה נמצאת חנות אטריות האורז האי דואנג . למרות שהשם כזה, החנות מוכרת מגוון רחב של מנות, כמו קונג'י עם חזיר, ורמיצ'לי עם טופו וממרח שרימפס, ביצי ברווז...
מר דאו, הבעלים, במקור מהאי דונג שהגיע לצ'כיה בשנות ה-2000, פתח חנות באן קון בהצלחה רבה משום ש"לקוחות וייטנאמים רבים בגרמניה מזמינים לעתים קרובות הרבה, מביאים אותם הביתה כדי לשים במקרר ולאכול בהדרגה".
צלחת גדולה של באן קון צ'ה, המספיקה לשני אנשים, עולה 180 קורונה (כ-180,000 דונג וייטנאמי). חלק מהמדינות באיחוד האירופי טרם הצליחו לעבור לאירו, כמו צ'כיה. במדינה זו, תיירים יכולים להשתמש בשני מטבעות בו זמנית, אך בפולין או במדינות הנורדיות, לא ניתן להשתמש באירו לצורך עסקאות.
הרבה חנויות אבל תמיד עמוס בלקוחות
פו הוא המנה הפופולרית ביותר בשוק סא פה עם 5-6 חנויות. מבקרים יכולים למצוא את נאם דין פו, האנוי פו; בנוסף יש בון צ'ה, בון קא, נקניקיית עיזים, פירות ים, לחם...
הדודים והדודות בשוק אמרו שכל מיני עשבי תיבול בווייטנאם זמינים כאן, שגודלו על ידי וייטנאמים בצ'כיה.
"בכל פעם שאני נוסע מגרמניה לפראג, אני תמיד הולך לשוק סא פה לאכול ולשתות. לאוכל ולמשקאות כאן יש את הטעם הווייטנאמי האותנטי ביותר, כמו במסעדת Bun Bo Hue הזו", אמר הונג, המתגורר במינכן. לדברי הונג, סא פה הוא שוק סיטונאי, המספק סחורות לקונים במקומות רבים בתוך ומחוץ לצ'כיה. בנוסף, בשוק סא פה יש גם מגוון רחב יותר של מזון ופירות המיובאים מווייטנאם בהשוואה לשווקים וייטנאמים אחרים באירופה, מכיוון שתקנות היבוא לצ'כיה רפויות יותר מאלה שבגרמניה, צרפת וכו'. לכן, וייטנאמים רבים מגרמניה עדיין צריכים ללכת לשוק סא פה כדי לקנות סחורות.
מסעדת האי הא בון צ'ה מפורסמת למדי בסא פה משום שהיא קיימת כבר 20 שנה. גב' הא, ילידת האי פונג, הבעלים, אמרה: "בסופי שבוע או בחגים מקומיים, לקוחות - בעיקר צ'כים - עומדים בתור עד הרחוב." כל מנה של בון צ'ה עולה 180,000 דונג וינדי.
עגלות קנה סוכר עם מוכרים עטופים בציוד מגן, מראה מוכר שניתן למצוא בכל מקום בווייטנאם. העניין היחיד הוא שכוס מיץ קנה סוכר קר עולה כאן 150,000 דונג וייטנאם. לדברי בעל החנות, קנה הסוכר מיובא מאפריקה.
חובבי מרקים מתוקים יכולים למצוא כאן את "אהבתם האמיתית" עם כל מיני מרקים מתוקים, החל משעועית שחורה ועד גלידת קוקוס, פירות יער, דוריאן... כל כוס עולה 100,000 דונג וייטנאמי.
חנות מכולת בתוך שוק סא פה מוכרת סוגים רבים של פירות כמו דוריאן, מנגו, ג'קפרוט, ליצ'י... קילו ליצ'י עולה כ-350,000 וינדי וייטנאמי, לונגן תאילנדי 150,000 וינדי וייטנאמי עולה עד 450,000 וינדי וייטנאמי.
עם זאת, הפעילות העיקרית של שוק סא פה היא אופנה, נעליים... דוכני הסיטונאות בשוק מספקים בעיקר לסיטונאים במדינות אירופה. לדברי בעל דוכן, מקור הסחורות לשוק מגיע מפולין.
בתוך שוק סא פה, יש גם סופרמרקט ענק של טאם דה, שמוכר בעיקר מוצרים לבית. לסופרמרקט יש לא רק לקוחות וייטנאמים, אלא גם צ'כים רבים שבאים לכאן לקנות כי המחירים זולים יותר מאשר בסופרמרקטים בחוץ.
בסוף המסע, המבקרים יכולים לעצור בפגודת וין נג'יאם פראהה, ממש בתוך השוק, כדי ליהנות מהבריזה הקרירה ולהתפלל. הפגודה נבנתה על שטח של כ-12,000 מ"ר ונחנכה בשנת 2008.
העם הווייטנאמי מהווה כמעט 1% מאוכלוסיית הרפובליקה הצ'כית, יותר מ-80,000 איש. העם הווייטנאמי משולב עמוק בכלכלה ובחברה של המדינה, ולכן בשנת 2013 הכירה האסיפה הלאומית של הרפובליקה הצ'כית בקהילה הווייטנאמית כמיעוט האתני ה-14 במדינה.
[מודעה_2]
קישור למקור
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין מקבל את פני מזכיר ועדת המפלגה של מחוז שאנדונג (סין) לין יו](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/26/821396f0570549d39f33cb93b2e1eaee)
תגובה (0)