"מטבח ללא דונג" בגבול הים

בתחילת ספטמבר, כאשר עיירת החוף סונג קאו עדיין הייתה מלאה באור שמש יבש של סוף הקיץ, קמפוס תחנת משמר הגבול שואן דאי הפך לשוקק חיים ביותר.

סירים מהבילים של אורז ומנות של אוכל טרי חם הועברו מסביב, מלאים במסירותם של הקצינים, החיילים וחברי מועדון האן נגוין. יחד הם האירו את "מטבח זירו דונג" - דגם פשוט אך נושא עמו כל כך הרבה חום של אהבה אנושית.

במהלך שלושת ימי היישום, המטבח בישל וחילק 750 ארוחות חינם לקשישים, חסרי בית, חולים עניים המטופלים במרכז הרפואי סונג קאו ועובדים חרוצים בנסיבות קשות באזור. "עבר הרבה זמן מאז שאכלתי ארוחה מלאה כזו", אמרה גב' בוי טי לוי (רובע פואנג פו, מחלקת שואן דאי), מטופלת המטופלת במרכז הרפואי סונג קאו, עיניה מטושטשות מרגשות. היא אושפזה במשך ימים רבים, בריאותה הייתה ירודה, ילדיה ונכדיה גרו רחוק, ארוחותיה היו בדרך כלל רק כיכר לחם קרה או קערת דייסה דקה. כעת, יושבת מול קופסת אוכל עם מרק בשר, דגים וירקות, היא חייכה בזמן שאכלה: "לאורז יש את המתיקות של אהבת האדם".

קצינים וחיילים מתחנת משמר הגבול שואן דאי ומועדון האן נגוין הכינו בהתלהבות את הארוחות.

מטופלים המכירים את "המטבח ללא דונג" במרכז הרפואי סונג קאו רואים כעת את שומרי הגבול כמשפחה. הם מכנים זאת בצחוק "אוכל צבאי" ומצפים לכל ארוחה, לא רק כדי למלא את בטנם אלא גם כדי להרגיש מחוממים וחלקים.

פועלים עניים רבים המתפרנסים ברחובות, הדואגים לארוחותיהם מדי יום, לא יכלו להסתיר את הפתעתם והכרת התודה שלהם כשקיבלו ארוחה חמה מהחיילים. נהג תלת אופן אמר: "היו ימים שאכלתי רק חבילת אטריות, אבל עכשיו אני מקבל אורז חינם עם מרק ובשר. לאכול את האוכל של החיילים מרגיש כמו לאכול בבית".

רב-סרן וו לי הויניה, סגן הקומיסר הפוליטי של תחנת משמר הגבול שואן דאי, אמר: "במהלך סיורי השטח שלנו, ראינו מטופלים עניים רבים ללא מספיק כסף לכל ארוחה. היו קשישים שאכלו רק אטריות אינסטנט כדי להתקיים, והיו עובדים רחוקים מהבית שנאבקו עם קערת דייסה דקה. התמונות הללו רדפו אותנו לנצח. זו הסיבה שתחנת משמר הגבול שואן דאי דנה עם מועדון האן נגוין כדי ליזום את המודל "מטבח זירו-דונג" בתקווה לתמוך באנשים עם ארוחות פשוטות אך מלאות אהבה. כל ארוחה המוגשת היא מילת עידוד, לחיצת יד חמה. אנו רוצים שלעניים ולחולים יהיו פחות דאגות, יותר ביטחון לחזור בקרוב למשפחותיהם ולחייהם היומיומיים."

וכך, בכל חודש, קצינים וחיילים מתחנת משמר הגבול שואן דאי וחברי מועדון האן נגוין מדליקים אש, מבשלים ומכינים כל ארוחה במחשבה כאילו הייתה מיועדת לבני משפחה. מאז פריסתו בתחילת 2025, המטבח חילק יותר מ-6,750 ארוחות חינם לקשישים בודדים, חולים עניים, עובדים מוחלשים ואנשים חסרי בית.

רב-סרן וו לי הוין ביקר וחילק ארוחות לאנשים במחלקת סונג קאו.

עבור חברי מועדון האן נגוין, זוהי גם הזדמנות לחברים לחלוק אהבה, מה שהופך כל מסע התנדבות לשלם יותר. מר נגוין וו טהאן, יו"ר מועדון האן נגוין, התוודה: "כשאנחנו רואים את הקשישים והעניים מועברים לקבל אורז, אנחנו מבינים יותר לעומק את משמעותן של שתי המילים 'חברות'. האן נגוין אינו רק שם אלא דרך חיים, הבטחה".

עבור תחנת משמר הגבול שואן דאי, המטבח הוא לא רק פעילות התנדבותית אלא גם חלק מהמסע המתמשך עם הרשויות המקומיות וועדות המפלגה ליישום מדיניות הביטוח הלאומי.

מקור: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/