לפתח בחוזקה גידולים מרכזיים.
בהתאם ליעדי החלטת קונגרס המפלגה במחוז דונג נאי, לקדנציה 2025-2030, על ארגון מחדש של החקלאות ופיתוח הכלכלה הכפרית בכיוון בר-קיימא, דונג נאי מתמקדת בחקלאות היי-טק, חקלאות נקייה ויישום מסונכרן של מדע וטכנולוגיה.
דונג נאי תמיד הייתה יישוב חלוץ בשינוי החקלאות לכיוון שיטות אורגניות, מודרניות, ירוקות וברות קיימא. צילום: מין סאנג.
במהלך השנים, דונג נאי הייתה בעקביות חלוצה בשינוי החקלאות לכיוון שיטות אורגניות, מודרניות, ירוקות וברות קיימא. ארגון מחדש של המגזר החקלאי, בשילוב עם פיתוח אזורי גידול מרכזיים, יישום תהליכי ייצור בהתאם לתקנים של VietGAP, GlobalGAP ותקני גידול אורגניים, והרחבת אזורי גידול רשומים, יצרו פריצות דרך משמעותיות, והגדילו את ערך התוצרת החקלאית ואת התחרותיות שלה בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.
לאחר המיזוג עם מחוז בין פואוק, מחוז דונג נאי ממשיך לשמור על מעמדו כ"בירת" הגידולים התעשייתיים במדינה, עם למעלה מ-511,000 דונם של אדמה מעובדת. רבים מהגידולים התעשייתיים המרכזיים של המחוז הם בין הגדולים ביותר במדינה מבחינת שטח מעובד, בעיקר גומי, אגוזי קשיו ופלפל... אלה מגזרים התורמים משמעותית לערך היצוא ולפרנסתם של מאות אלפי משקי בית חקלאיים. במקביל, לדונג נאי יש גם פוטנציאל עצום לפיתוח חקלאי. עם למעלה ממיליון דונם של אדמה חקלאית, המחוז זיהה אזורי גידול מרכזיים תוך התמקדות בייצור מודרני ומתמחה ואוריינטציה לייצוא.
במחוזות טראנג דאי וטאן טריאו, אזורי החקלאות המסורתיים של דונג נאי יצרו כעת בבירור אזורי חקלאיים ייעודיים לחמישה גידולים עיקריים: אורז, ירקות, מנגו, פומלוס ופירות הדר. אזורי חקלאיים רבים השיגו הסמכה לייצור נקי, תוך הקפדה על שיטות חקלאיות אורגניות ומתקדמות. ראוי לציין כי אורז ופומלוס הם שני מוצרים בעלי סימנים גיאוגרפיים של דונג נאי ומותגים מבוססים בשוק.
לא רק שהיא מפורסמת כ"בירת הפירות של האזור המזרחי", אזורי גידול פירות רבים במחוז דונג נאי, כגון דוריאן, מנגו ופומלה, עמדו בתקני VietGAP ו-GlobalGAP וקיבלו קודי אזור שתילה למטרות ייצוא. צילום: מין סאנג.
לא רק שמחוז דונג נאי מפורסם כ"בירת הפירות של האזור המזרחי", אלא שאזורי גידול פירות רבים במחוז, כמו דוריאן, מנגו ופומלה, עמדו בתקני VietGAP ו-GlobalGAP וקיבלו קודי אזור שתילה לייצוא. קואופרטיבים יישמו טכנולוגיה דיגיטלית כדי לעקוב אחר המקור, לנהל את תהליך הגידול ולשווק את המוצרים.
קיימים מודלים רבים לדוגמה, כמו קואופרטיב פו סון (לשעבר מחוז טאן פו) עם 350 דונם של מטעי דוריאן שקיבלו קודי ייצוא לסין; קואופרטיב באו נגה (מחוז פואוק לונג, לשעבר מחוז בין פואוק) עם 200 דונם של מטעי דוריאן שיוצאו רשמית מאז 2023; וקואופרטיב הבננות ת'אן בין (לשעבר מחוז טראנג בום) עם למעלה מ-300 דונם של בננות בתרבית רקמה, המייצאות בממוצע 600 טון לחודש לקטאר, איחוד האמירויות הערביות, מלזיה, סינגפור, דרום קוריאה, יפן, סין וכו', ומספקות הכנסה יציבה לאוכלוסייה המקומית.
שיפור איכות היבול
על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג נאי, במחוז יש כיום 215 אזורי גידול רשומים, המשתרעים על שטח כולל של למעלה מ-15,000 דונם, בעיקר עבור דוריאן, מנגו, בננה, פומלה וג'קפרוט. בנוסף, ישנם 59 מתקני אריזה שקיבלו מספרי רישום כדי לשרת ייצוא לשווקים תובעניים כמו סין, יפן, דרום קוריאה ואירופה.
תשומת לב מיוחדת הוקדשה גם להפצת מידע ולמתן הכשרה טכנית לחקלאים. החקלאים מקבלים הדרכה בבחירת זרעים בעלי תפוקה גבוהה וניתנים למעקב, העומדים בתקנים נקיים ובטוחים. מערכת הכבישים הפנימיים, ההשקיה והחשמל המשמשים את הייצור שודרגה גם היא, מה שתורם להיווצרות אזורי ייצור מרוכזים וליישום נרחב יותר ויותר של מדע וטכנולוגיה.
הרשויות המקומיות מקדישות תשומת לב מיוחדת גם להפצת מידע ולמתן הכשרה טכנית לחקלאים. אנשים מקבלים הדרכה לבחור זרעים בעלי תפוקה גבוהה וניתנים למעקב, העומדים בתקנים נקיים ובטוחים. צילום: מין סאנג.
דוגמה בולטת לכך היא הקמת שרשרת ייצור וצריכה של מנגו המאושרת על ידי VietGAP בין קואופרטיב המנגו פו לי לקואופרטיב בין מין. זה עזר לחקלאים לעבור מייצור בקנה מידה קטן ומקוטע לחקלאות קולקטיבית, תוך הקפדה על נהלים טכניים והבטחת תפוקה יציבה. מנגו עם הסמכת GAP נמכר במחיר ממוצע גבוה יותר ב-500 וייטנאם דונג לק"ג, מה שתורם לעלייה בהכנסה.
מר נגוין ואן טאנג, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז דונג נאי, אמר: "אנו מקדישים תשומת לב מיוחדת לתמיכה בעסקים, קואופרטיבים וחקלאים בבניית מותגים, יישום עקיבות, שיפור איכות המוצרים ושיפור התחרותיות. זוהי הדרך היחידה עבור מוצרי החקלאות של דונג נאי להתקדם ולבסס דריסת רגל איתנה בשווקים מרכזיים."
לדברי מר טאנג, היווצרות שרשראות אספקה לא רק מבטיחה תפוקה אלא גם מקלה על השקעה בתשתיות באזורי הגידול, כגון בניית כבישים פנימיים, מערכות השקיה חוסכות מים, מערכות השקיה חכמות, חשמל להשקיה, ייבוש ואחסון בקירור... אזורי חקלאות ייעודיים משופרים בהדרגה לסטנדרטים מודרניים.
שואפת להפוך ל"מרכז היי-טק"
מחוז דונג נאי זיהה אזורים מרכזיים לפיתוח עצי פרי וגידולים תעשייתיים עד שנת 2030, במטרה למקסם את היתרונות האקולוגיים של כל אזור; להגדיל את הערך המוסף ולקדם עיבוד עמוק; לבנות אזורי חומרי גלם בקנה מידה גדול; להתאים את הייצור לשינויי האקלים; ולקשר את הייצור עם הגנת הסביבה.
נכון לעכשיו, בדונג נאי יש מעל 75,000 דונם של עצי פרי, עם ייצור שנתי של כ-1.5 מיליון טון. ההערכה היא שעד שנת 2030, שטח זה יגיע ל-84,000 דונם, עם ייצור של כמעט 2.3 מיליון טון בשנה, תוך התמקדות בחמישה גידולים עיקריים: מנגו, דוריאן, בננה, פומלה וג'קפרוט. הגידולים התעשייתיים העיקריים כוללים גומי, קשיו, קפה ופלפל, המכסים מעל 160,000 דונם.
עד שנת 2030, דונג נאי שואפת ש-60% מאדמותיה החקלאיות יתיישבו בטכנולוגיה מתקדמת; 100 מודלים קואופרטיבים בסגנון חדש שיפעלו תוך שימוש בטרנספורמציה דיגיטלית; שכל אזורי הגידול המרכזיים יוקצו בקידודי אזור גידול וקידודי מתקני אריזה; ולקדם מסחר אלקטרוני, לבנות מותגי מוצרים חקלאיים ולאפשר מעקב באמצעות קודי QR.
דונג נאי שואפת ש-60% מאדמותיה החקלאיות ינוצלו בטכנולוגיה מתקדמת עד 2030; לפתח אזורי גידול מרכזיים ולהקים 100 מודלים קואופרטיבים בסגנון חדש הפועלים באמצעות טרנספורמציה דיגיטלית. צילום: מין סאנג.
גב' נגוין טי הואנג, סגנית יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג נאי, הדגישה: "המגזר החקלאי חייב לעבור טרנספורמציה משמעותית לעבר טכנולוגיה עילית, ייצור בקנה מידה גדול ובר-קיימא. רפורמה בהליכים מנהליים, משיכת השקעות בעיבוד תוצרת חקלאית, יצירת אזורי חומרי גלם גדולים ופיתוח גידולים מרכזיים הן משימות קריטיות."
בתקופה הקרובה, דונג נאי שואפת לא רק להגדיל את הייצור אלא גם להתמקד בשיפור האיכות והערך, תוך שאיפה להפוך ל"מרכז היי-טק" של אזור דרום-מזרח. מודלים חקלאיים חכמים כגון: מערכות השקיה אוטומטיות; ניהול חומרי הזנה מבוססי חיישנים (IoT); חממות ובתי רשת; מערכות חיזוי מזיקים ומחלות; טכנולוגיית לאחר קציר, אחסון בקירור ואריזה אוטומטית... צפויים לשנות לחלוטין את שיטות הייצור המסורתיות. מטרתה של דונג נאי אינה רק להגדיל את ערך התוצרת החקלאית, אלא גם להגן על הסביבה האקולוגית, להפחית פליטות, לשפר את חייהם של אנשים ולבנות חקלאות על פי סטנדרטים ירוקים, נקיים וברי קיימא.
פיתוח אזורי גידול מרכזיים הוא אסטרטגיה מרכזית שמחוז דונג נאי השקיע בה באופן שיטתי ונחרץ. עם הפוטנציאל העצום, היישום החזק של מדע וטכנולוגיה, שטחי חומרי גלם גדולים וקשרים הולכים וגדלים בין ייצור לצריכה, דונג נאי מתקרבת למטרה של "חקלאות מודרנית - אזורים כפריים מתורבתים - חקלאים משגשגים".
בעקבות המיזוג, דונג נאי מחזיקה ביותר ממיליון דונם של אדמות חקלאיות, המהווים אזורים ייעודיים רבים לגידולים מרכזיים. המחוז מקדם גם את יישום המדע והטכנולוגיה בייצור זנים חדשים ומרחיב את האזורים שקיבלו קוד אזורי שתילה כדי לשרת את הייצוא לשווקים תובעניים.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/but-pha-tu-cac-vung-cay-trong-chu-luc-d786440.html
