מנות בשר טחון טעימות לארוחה עשירה וטעימה

כדורי בשר טחונים ברוטב עגבניות

מצרכים: כתף חזיר טחונה: 500 גרם; בצלצל קצוץ: 1; פטריית אוזניים קצוצה: 20 גרם; עגבניות קצוצות: 2; בצל ירוק קצוץ: 2 גבעולים.

הֲכָנָה

מרינו את הבשר הטחון עם בצלצלי שאלוט קצוצים, אבקת תיבול ופטריות אוזניים קצוצות, גלגלו לכדורים כמו גולות. הניחו את המחבת על הכיריים, טגנו את בצלצלי השאלוט הקצוצים, הוסיפו את העגבניות וערבבו עד לריכוך, הכניסו כל כדור בשר פנימה וערבבו, הוסיפו מעט מים עד לכיסויים. טעמו לפי הטעם, הוסיפו בצל ירוק קצוץ והמנה הושלמה.

בשר מאודה עם משחת שרימפס

מצרכים: בשר כתף טחון: 500 גרם; 3 גבעולי למון גראס קצוצים; בצלצל שאלוט אחד, שום אחד קצוץ; מחית שרימפס: 5 כפיות.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 2. — בשר חזיר מבושל עם ממרח שרימפס בעל צבע חום כהה מושך את העין וטעם טעים שאי אפשר לעמוד בפניו.

הֲכָנָה

מטגנים את בצלצלי השאלוט הקצוצים, השום והלמון גראס עד להזהבה. מוסיפים את הבשר הטחון למחבת ומערבבים היטב, מוסיפים את משחת השרימפס ואת המרכיבים המטוגנים, מערבבים היטב על אש בינונית. מוסיפים מעט סוכר כדי להפוך את המנה לטעימה יותר, ממשיכים לערבב עד שהבשר יציב.

בשר טחון מוקפץ עם תירס מתוק

מַרכִּיב: כתף חזיר טחונה: 100 גרם; תירס מתוק משומר: קופסה אחת; בצלצלי שאלוט: 1 כתושים; בצל ירוק, כוסברה: 2 גבעולים, קצוצים לחתיכות קטנות; גזר: חצי חתוך לקוביות.

הֲכָנָה

מרינו את הבשר הטחון עם בצלצלי שאלוט טחונים, הוסיפו מעט אבקת תיבול לטעם. הניחו את המחבת על הכיריים, טגנו את בצלצלי השאלוט הטחונים, הוסיפו את הבשר וטגנו עד להזהבה, ולאחר מכן שפכו לצלחת.

באותה מחבת, טגנו את הבצל הטחון, הוסיפו את התירס המתוק והגזר וטגנו תוך כדי ערבוב עם מעט תיבול, לאחר מכן הוסיפו את הבשר הטחון וטגנו תוך כדי ערבוב עם עוד תיבול. לפני ההגשה, פזרו כוסברה קצוצה ובצל ירוק.

ביצים מטוגנות עם בשר טחון

מַרכִּיב: בשר כתף טחון: 200 גרם; ביצי עוף: 3; כוסברה קצוצה ובצל ירוק.

הֲכָנָה

שימו את הבשר הטחון בקערה, לאחר מכן שברו את הביצים, הוסיפו אבקת תיבול ותיבול, כוסברה קצוצה ובצל ירוק. הניחו את המחבת על הכיריים, טגנו את הביצים והבשר על אש בינונית עד להזהבה, מלית הבשר מדיפה ארומה נעימה ותוכלו ליהנות ממנה מיד.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 3. — ביצים מטוגנות עם בשר טחון מוגשות עם אורז לבן טעימות מאוד.

בשר טחון מוקפץ עם תפוחי אדמה

מצרכים: בשר טחון: 100 גרם; תפוחי אדמה: להרתיח 3 תפוחי אדמה, לפרוסות; בצלצלי שאלוט: 1 קצוץ; בצל ירוק קצוץ.

הֲכָנָה

מרינו את הבשר הטחון ברוטב צדפות, אבקת תיבול ובצלצלי שאלוט טחונים. בשלו את תפוחי האדמה בקצרה, קלפו וחתכו לפרוסות דקות. הניחו את המחבת על הכיריים, טגנו את בצלצלי השאלוט, הוסיפו את הבשר הטחון וטגנו תוך ערבוב עד לבישול, ולאחר מכן העבירו לצלחת.

באותה מחבת, מטגנים את בצלצלי השאלוט הקצוצים, מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים תוך כדי ערבוב עם מעט תיבול, שומרים על אש נמוכה עד בינונית כדי שהתפוחי אדמה לא יימעכו, לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים יחד תוך כדי ערבוב. ניתן להוסיף בצל ירוק אם רוצים.

בשר טחון מאודה עם פטריות

מצרכים: בשר רזה טחון: 200 גרם; פטריות שיטאקי: 30 גרם, קצוצות; בצלצלי שאלוט: 1, קצוץ; בצל ירוק, קצוץ.

הֲכָנָה

מריחים בשר טחון עם בצלצלי שאלוט טחונים, מוסיפים מעט אבקת תיבול, מלח ופלפל. מקפיצים פטריות שיטאקי קצוצות עם בצלצלי שאלוט מטוגנים, מוסיפים מעט אבקת תיבול, ואז מוסיפים מעט מים. כשהמים מתחילים לרתוח, מכבים את האש.

ערבבו את תערובת הפטריות עם בשר טחון, אדו עד לבישול, ולאחר מכן פזרו בצל מטוגן ובצל ירוק מעל להשלמה.

בשר טחון מטוגן במחבת עם מילוי ביצי שליו

מַרכִּיב: בשר טחון: 200 גרם; גזר: ¼ טחון; פטריות שיטאקי: 20 גרם טחונות; פלפלים: ½ טחונים; ביצי שליו: 10 מבושלות.

הֲכָנָה

קוצצים דק את הפלפלים, הגזרים והפטריות. מערבבים את המרכיבים האלה עם הבשר הטחון ומתבלים.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 4. — בזמן הבישול, זכרו לערבב כל הזמן כדי שהרוטב יוכל להיספג בכל כדור בשר של ביצה.

לאחר מכן חלקו את הבשר לחתיכות רבות, גלגלו אותן לכדורים ושטחו אותן, שימו את ביצי השליו המבושלות במרכז, גלגלו אותן שוב לכדורים אך נסו לשטח מעט את הבשר. הניחו את המחבת על הכיריים, טגנו את נתחי הבשר הללו עד להזהבה והמנה מוכנה.

בשר טחון מאודה עם טארו

מצרכים : בשר טחון: 200 גרם; טארו: 3 פקעות, חתוכות לחתיכות באורך 5 ס"מ; צ'ילי טרי: 1, פרוס; בצל ירוק: 1 קטן, קצוץ.

הֲכָנָה

חותכים את הטארו לחתיכות ארוכות כפי שמוצג ומאדים עד לבישול. מטגנים בשר טחון עם רוטב סויה, אבקת תיבול, צ'ילי פרוס ובצל ירוק קצוץ עד לבישול. יוצקים את כל הבשר הטחון מעל הטארו, מפזרים בצל ירוק, מקשטים בכרובית או צ'ילי טרי לפי הטעם.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm