איך לאכול אבטיח כדי להישאר קריר ולמנוע התקפי לב ושבץ מוחי.

מחקרים רבים מראים כי אכילת אבטיח יכולה לשפר את בריאות הלב ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי.

מה אומר המדע על אכילת אבטיח רב ובריאות הלב וכלי הדם?

מחקר שנערך לאחרונה בשנת 2025 הראה גם כי אבטיח עשוי להציע יתרונות משמעותיים לבריאות הלב וכלי הדם. ממצא זה עולה בקנה אחד עם מחקר משנת 2022 שהראה כי אבטיח עשוי לסייע בהורדת לחץ דם ובשיפור בריאות הלב וכלי הדם הכללית.

לדברי מישל רותנשטיין, תזונאית למחלות לב וכלי דם מונעות במרכז התזונה EntirelyNourished (ארה"ב), אבטיח הוא תוספת נהדרת לתזונה בריאה משום שהוא מספק אשלגן, ליקופן וציטרולין. היא אומרת שחומרים אלה יכולים לפעול יחד כדי לתמוך בלחץ הדם ובזרימת הדם.

על פי מחקרים, אבטיח עשוי לסייע במניעה ובשליטה במחלות לב וכלי דם.

תמונה: PH נוצר מ-GM

אולי יעניין אותך גם

קליפת אבטיח, שלעתים קרובות נזרקת, מתגלה כתרופה רפואית לפינוי חום וקידום מתן שתן.מלבד בשרו המתוק והמרענן, המושלם לקירור בקיץ, קליפת אבטיח נחשבת ברפואה המסורתית גם כתרופה המסייעת בפינוי חום, מקדמת מתן שתן ומסייעת לעיכול.

סקירה משנת 2025 ציינה גם כי אבטיח מכיל רמות גבוהות של חומצת האמינו L-ציטרולין, אשר הוכחה כמסייעת בהורדת לחץ דם ותומכת במניעה וניהול של מחלות לב וכלי דם.

מומחית התזונה קריסטין קירקפטריק מקליבלנד קליניק (ארה"ב) מסבירה כי השפעת האבטיח על בריאות כלי הדם מועילה לבריאות הלב וכלי הדם הכללית. היא מסבירה שזה נובע מתרכובות המשפיעות על ייצור תחמוצת החנקן, אשר בתורן משפיעות על בריאות כלי הדם.

מחקר משנת 2022 הראה גם כי L-ציטרולין עשוי לסייע בהורדת לחץ דם ולהפחתת נוקשות עורקים, במיוחד אצל אנשים עם גורמי סיכון מטבוליים קרדיווסקולריים, הנמצאים בסיכון גבוה לסוכרת ומחלות לב וכלי דם.

חוקרים הגיעו למסקנה כי אבטיח עשוי להיות מזון בריא ללב בשל חומרי התזונה והתרכובות החשובים הרבים שבו המועילים ללחץ הדם ולכלי הדם.

איך לאכול אבטיח כדי למנוע התקפי לב ושבץ מוחי?

עם זאת, המומחית מישל רותנשטיין מציינת כי כדי להפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי, יש לשלב אבטיח בתזונה מקיפה ובריאה ללב, על פי Healthline.

זוהי דיאטה המתמקדת בירקות ופירות ירוקים, דגנים מלאים (כגון אורז חום, שיבולת שועל, לחם מחיטה מלאה); חלבונים בריאים (כולל שעועית, אגוזים ודגים שמנים); ושימוש בשמן זית, שמן קנולה ואבוקדו.

אולי יעניין אותך גם

עונת קציר האבטיחים הסואנתבימים אלה, בשדות האבטיחים הייעודיים של קהילת נגה סון, אנשים עסוקים בקציר היבול העיקרי. שמחה ניכרת על פניהם של כל חקלאי, שכן יבול האבטיחים השנה שופע והמחירים טובים.

הגבילו את צריכת המלח והימנעו מממתקים, משקאות ממותקים ומזונות מעובדים.

הגבל שומנים מן החי, בשר אדום שומני, מזון מהיר ומזונות מטוגנים.

מקור: https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm