1. ג'ינג'ר - תבלין מוכר אך בעל פוטנציאל גדול לבריאות הלב וכלי הדם
- 1. ג'ינג'ר - תבלין מוכר אך בעל פוטנציאל גדול לבריאות הלב וכלי הדם
- 2. כיצד ג'ינג'ר יכול לעזור להפחית את הכולסטרול הרע (LDL)?
- 2.1. לג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות
- 2.2. תומך בהפחתת סינתזת כולסטרול בכבד
- 2.3. נוגד חמצון, מפחית LDL מחומצן
- 3. ראיות מדעיות לכך שג'ינג'ר מפחית שומן בדם
- 4. מי יכול להפיק תועלת מנטילת ג'ינג'ר?
- 5. אנשים שצריכים להיזהר בעת שימוש בג'ינג'ר
- 6. כיצד להוסיף ג'ינג'ר לתזונה היומית שלך
בהקשר של עלייה במחלות לב וכלי דם, שליטה ברמות הכולסטרול בדם, ובמיוחד LDL, הפכה לעדיפות עליונה. הפחתת רמות השומנים בדם לא רק מסייעת במניעת הצטברות פלאק בעורקים, אלא גם מפחיתה משמעותית את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.
בנוסף לתרופות מרשם, תזונה סבירה ותוספי מזון טבעיים זוכים לתשומת לב גוברת. ביניהם, ג'ינג'ר - תבלין מוכר במטבח - הוכר על ידי מחקרים רבים כבעל השפעה התומכת בשיפור רמות השומנים בדם והפחתת שומנים בדם.
2. כיצד ג'ינג'ר יכול לעזור להפחית את הכולסטרול הרע (LDL)?
2.1. לג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות
לפי מידע שפורסם ב-TOI, דלקת כרונית היא אחד הגורמים המקדמים נזק לכלי הדם והפרעות בחילוף החומרים של שומנים. ג'ינג'ר מכיל תרכובות ביו-אקטיביות רבות, בעיקר ג'ינג'רול ושוגאול, אשר להן ההשפעות הבאות:
- עיכוב של מתווכים דלקתיים.
- להפחית את הלחץ על כלי הדם.
- תומך בייצוב פעילות תאי האנדותל בכלי הדם...
כאשר הדלקת מופחתת, היווצרות רובד הכולסטרול מואטת, מה שמשפר בעקיפין את רמות ה-LDL ומפחית את רמות השומנים בדם.

ג'ינג'ר הוא תבלין מוכר במטבח שהוכח במחקרים רבים כמסייע בשיפור רמות השומנים ובהפחתת שומנים בדם.
2.2. תומך בהפחתת סינתזת כולסטרול בכבד ובהפחתת שומן בדם
מספר מחקרים במבחנה ובבני אדם מצביעים על כך שג'ינג'ר עשוי:
- מעכב חלק מהאנזימים המעורבים בסינתזת כולסטרול
- הפרשת חומצות מרה מוגברת
- להפחית את ספיגת הכולסטרול במעי…
כתוצאה מכך, כמות הכולסטרול הכוללת שהגוף מייצר או סופג מחדש עשויה להיות מופחתת מעט, מה שתורם לשיפור ברמות ה-LDL ולעיתים גם לרמות ה-HDL.
2.3. נוגד חמצון, מפחית LDL מחומצן
כולסטרול LDL מחומצן הוא המסוכן ביותר משום שהוא נדבק בקלות לדפנות כלי הדם ומקדם היווצרות של רובד טרשת עורקים. ג'ינג'ר עשיר בנוגדי חמצון טבעיים המסייעים:
- לנטרל רדיקלים חופשיים.
- מגן על LDL מפני חמצון.
- מאט את התקדמות טרשת העורקים…
זו הסיבה שג'ינג'ר מוערך מאוד במניעת מחלות לב וכלי דם.
3. ראיות מדעיות לכך שג'ינג'ר מפחית שומן בדם
למרות שמחקרים על השפעות הג'ינג'ר על שומנים בדם עדיין אינם נרחבים, התוצאות בדרך כלל עקביות למדי בכיוון חיובי. מחקר אקראי שפורסם ב-PubMed הראה כי משתתפים שנטלו 3 גרם אבקת ג'ינג'ר ליום במשך 45 ימים חוו ירידה משמעותית ב-LDL ובטריגליצרידים בהשוואה לקבוצת הביקורת.
מטא-אנליזה שנעשתה בחולים עם היפרליפידמיה ציינה גם: תוספת ג'ינג'ר במשך 4-12 שבועות הפחיתה את רמות ה-LDL, הכולסטרול הכללי והטריגליצרידים, והעלתה מעט את רמות ה-HDL.
מחקרים בבעלי חיים מראים גם שג'ינג'ר מפחית כולסטרול על ידי עיכוב סינתזת שומנים בכבד.
עם זאת, ג'ינג'ר אינו יכול להחליף סטטינים או תרופות להורדת שומנים בדם. יעילותו של ג'ינג'ר תומכת, ומתאים כתוספת לתזונה ואורח חיים בריאים.
4. מי יכול להפיק תועלת מנטילת ג'ינג'ר?
ג'ינג'ר מתאים ל:
- אנשים עם הפרעות שומנים קלות
- אנשים הנמצאים בסיכון גבוה למחלות לב וכלי דם (לחץ דם גבוה, עודף משקל, עישון וכו')
- אנשים המעוניינים להגביר את התכונות הטבעיות האנטי דלקתיות ונוגדות החמצון
- אנשים ששומרים על תזונה בריאה ללב
עם זאת, לא כולם יכולים להשתמש בג'ינג'ר באופן קבוע.
5. אנשים שצריכים להיזהר בעת שימוש בג'ינג'ר
- אנשים הנוטלים תרופות נוגדות קרישה (וורפרין, אספירין במינון גבוה)
- אנשים עם מחלות קיבה ותריסריון
- אנשים עם הפרעות דימום
- נשים בהריון ב-3 החודשים האחרונים
- אנשים שמתכוננים לניתוח...
במקרים אלה, חשוב להתייעץ עם רופא לפני נטילת כמויות גדולות של ג'ינג'ר או שימוש בו בצורת תוסף תזונה.
6. כיצד להוסיף ג'ינג'ר לתזונה היומית שלך

ג'ינג'ר קל לשימוש וניתן להוסיף אותו למנות רבות.
כדי לתמוך בבריאות הלב, מומלץ לשקול:
6.1. תה ג'ינג'ר (יש להשתמש בבוקר)
- 1-2 פרוסות ג'ינג'ר טרי
- להשרות במים חמים במשך 5-10 דקות
- אפשר להוסיף לימון או כמה טיפות דבש.
6.2. ג'ינג'ר במזון
- הוסיפו ג'ינג'ר טרי למרקים, תבשילים ומקפיצים.
- השתמשו בג'ינג'ר טחון במנות מאודות או רטבים.
- שלבו עם כורכום בתבשילים לקבלת יתרונות אנטי דלקתיים
6.3. שייקים או מיצים עם ג'ינג'ר
- הוסיפו 1-2 פרוסות ג'ינג'ר לשייקים של תפוחים, אננס או תפוזים
- יוצר טעם חם וחריף תוך הגברת יכולת נוגדת החמצון.
6.4. אבקת ג'ינג'ר
- לשימוש בתה, עוגות או מעורבב עם מים חמים
- מינון מומלץ במחקרים רגילים: 2-3 גרם/יום
6.5. תוסף ג'ינג'ר
- יש להשתמש בהתאם להוראות היצרן.
- אין להשתמש במינונים גבוהים לבד אם יש לך בעיות רפואיות בסיסיות או שאתה נוטל תרופות.
הערה חשובה : יש לצרוך ג'ינג'ר במידה בלבד, שכן כמות גדולה מדי עלולה לגרום לצרבת, ריפלוקס או שלשולים. ג'ינג'ר ממלא תפקיד תומך בלבד, במיוחד בשילוב עם: תזונה דלת שומן רווי (הפחתת בשר אדום, מזונות מטוגנים); הגדלת צריכת ירקות ירוקים, סיבים מסיסים (שיבולת שועל, שעועית, זרעי פשתן); פעילות גופנית לפחות 150 דקות בשבוע; שינה מספקת וניהול מתחים.
עבור אנשים עם רמות LDL גבוהות מאוד, היסטוריה משפחתית של מחלות לב, או היסטוריה של אוטם שריר הלב, תרופות להורדת שומנים בדם הן עמוד התווך של הטיפול והן לחלוטין בלתי ניתנות להחלפה.
ג'ינג'ר הוא תבלין טבעי ובטוח, עשיר בתכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון, שיכולות לסייע בהורדת כולסטרול LDL ולשפר את בריאות הלב כאשר משתמשים בהן נכון. למרות שאינו יעיל כמו תרופה, ג'ינג'ר מציע יתרונות משמעותיים בשילוב עם תזונה נבונה ואורח חיים בריא.
הוספת ג'ינג'ר לארוחות היומיות היא בחירה פשוטה, חסכונית ומתאימה לאנשים וייטנאמים. עם זאת, כדי לשלוט בכולסטרול ולמנוע מחלות לב וכלי דם ביעילות, אנשים צריכים לעבור בדיקות בריאות סדירות, לפעול לפי הוראות הרופא ולשמור על אורח חיים מדעי.
הקוראים מוזמנים לראות עוד:
מקור: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm






תגובה (0)