מדריך טיולים להואה בין

הואה בין ממוקמת כ-80-140 ק"מ מהאנוי , תלוי ביעד, ומשמשת כשער לאזור הצפון-מערבי. היא מרשימה את המבקרים בנופיה המגוונים, הכוללים נהרות, אגמים, מעיינות מינרליים, פארקים לאומיים וזהות תרבותית ייחודית של הקבוצות האתניות המונג, מואנג, דאו והתאילנדיות. בשנים האחרונות, הואה בין חיזקה עוד יותר את קסמה עם הופעתם של אתרי נופש רבים המשרתים את המגמה הנוכחית של הרפיה ובריאות.

אגם הואה בין הוא אחד מאגמי המים המתוקים המלאכותיים הגדולים ביותר בווייטנאם מאז בניית תחנת הכוח ההידרואלקטרית הואה בין. צילום: דואן מאן

איזו עונה היא היפה ביותר בהואה בין?

עם שטחה העצום ומגוון אתרי נוף, הואה בין מציעה חוויות מגוונות למבקרים בכל עונה. תושבי האנוי בדרך כלל מעדיפים את הקיץ בהואה בין בשל מזג האוויר הקריר ביעדים רבים כמו מאי צ'או ות'ונג נאי. מאי ויוני מושכים במיוחד את שדות האורז הזהובים במאי צ'או, בעוד שמאי עד אוגוסט מציגים את מימיו הצלולים של נהר דה בת'ונג נאי. מבקרים צריכים גם לא לשכוח לבקר במעיינות החמים קים בוי בחורף או בלונג ואן באביב, כאשר פרחים פורחים וערפל מכסה את בתי המיעוט האתני מואנג השוכנים על צלע ההר.

מַהֲלָך

מהאנוי, תיירים יכולים לקחת אוטובוס מתחנות האוטובוסים מיי דין, גיאפ באט או ין נגיה תמורת כ-60,000 וונד וייטנאמי לכיוון אחד. אוטובוסי לימוזינה מציעים יותר פרטיות ונוחות, ועולים החל מ-220,000 וונד וייטנאמי לכיוון אחד. כמה חברות אוטובוס מומלצות כוללות את מאנג קין, שואן טראנג ואן דונג, המורידות נוסעים באתרי נופש במאי צ'או. עבור תיירים המעדיפים לנהוג בעצמם, המסלול להואה בין קל למציאה ונופי. המסלול הפופולרי והנופי ביותר מהאנוי הוא דרך כביש מהיר הואה לאק ישירות להואה בין (כביש 6 החדש). מסלול נוסף הוא לפנות שמאלה לכביש לאומי 21 אחרי כביש מהיר הואה לאק ולעבור דרך שואן מאי (כביש 6 הישן). בהתאם ליעד, תיירים יכולים לבחור את המסלול המתאים ביותר. עבור אופנועים, המסלול המתאים ביותר הוא לנסוע ישר לאורך רחוב נגוין טראי (האנוי), דרך הא דונג, ולאחר מכן לאורך כביש לאומי 6.

מלונות, אתרי נופש

מחוז הואה בין מתגאה במקומות לינה יפים ופופולריים רבים, המרוכזים במחוזות מאי צ'או, קים בוי ולואונג סון. במחוז מאי צ'או , מלון אוונה ריטריט המבודד בכפר פאן, קומונה באו לה, מושך אליו תיירים רבים. מחירי הלינה כאן מתחילים מ-4 מיליון וונד ללילה בימי חול ו-6 מיליון וונד ללילה בסופי שבוע או חגים.

עונת קציר האורז במאי צ'או אקולוג'. תמונה: אתר הנופש

מאי צ'או אקולודג' בנה צ'יאנג, נא פון, מושך אליו תיירים עם קסמו הכפרי, השוכן לצד שדות אורז, מושלם לצפייה בשדות האורז הזהובים. לינה מתחילה מ-1.1 מיליון וונד ללילה. מאי צ'או היידאוויי, הממוקם על חצי אי בלב אגם הואה בין, מתגאה בשפע של שטחים ירוקים. המחירים נעים בין 1.6 ל-3.6 מיליון וונד ללילה במהלך השבוע, ובין 2.2 מיליון ל-4 מיליון וונד ללילה בסופי שבוע (שישי-שבת). לא רחוק משני אתרי הנופש הללו נמצא בקאן וילג' ריזורט, הממוקם על צלע גבעה עם נוף לעמק הירוק ולאגם הואה בין. מחירי הלינה כאן מתחילים מ-1.1 מיליון וונד. רובע קים בוי מפורסם במעיינות החמים שלו, מה שהופך את אתרי הנופש שלו למתאימים לכל ארבע עונות השנה. סרנה ריזורט קים בוי, הממוקם בכפר קאי דוי, בקומונה סאו ביי, שואב השראה מיופיו ותרבותו של האזור הצפון-מערבי ונבנה באמצעות אבן, עץ, במבוק וגגות קש, היוצרים קשר הדוק עם הטבע. כאן תוכלו למצוא מרחצאות אונסן בסגנון יפני, או מרחצאות מעיינות חמים מקורים... מחירי החדרים מתחילים מ-1.8 מיליון דונג וייטנאמי ללילה. תיירים יכולים לבקר ב-VResortel בקים בוי.

בריכת קוי באתר הנופש סאטואימה.

ברובע לואונג סון , אתר הנופש פרגראנט גראס היל (Fragrant Grass Hill Resort) בשכונת ראם, בקומונה קו ין, הוא אופציה מומלצת לתיירים. הוא מציע וילות מודרניות ומפוארות השוכנות על גבעות ירוקות ושופעות. בין המתקנים: בריכות שחייה חיצוניות, ג'קוזי ומרחצאות צמחים מסורתיים בסגנון דאו. כפר סאטויאמה (Satoyama Village), גם הוא בקומונה קו ין, נפתח מוקדם יותר השנה. אתר הנופש בנוי בסגנון וייטנאמי-יפני וכולל סאונה ומרחצאות מעיינות חמים אונסן בסגנון יפני. מחירי הלינה מתחילים מ-2,000,000 וייטנאמי (VND) ללילה.

איפה לשחק

הואה בין מתגאה ב-177 אתרי נוף ושרידים היסטוריים. להלן מספר הצעות למקומות לבקר לפי אזור והאטרקציות המפורסמות ביותר. במאי צ'או , האטרקציה הראשונה היא מעבר ת'ונג קה, המכונה גם מעבר דה טראנג, הממוקם על כביש לאומי 6, בין טאן לאק למאי צ'או. זהו במקור הר גיר, שנוצר כתוצאה מסלילת כבישים. לעתים קרובות הוא גם מכוסה בעננים, מה שיוצר נוף מעורפל כמו חורף מושלג. מבקרים צריכים להגיע לכאן רק בימי שמש כדי לצלם תמונות יפות ולהימנע מסכנות תנועה.

כדי ללמוד על התרבות המקומית, אסור לכם לפספס את באן לאק , ביתם של מאות בתי כלונסאות, חלקם בני עד 700 שנה. הוא מתגאה גם בשדות אורז אינסופיים ובתי הארחה על כלונסאות. באן לאק נמצאת במרחק של כ-3 ק"מ ממאי צ'או אקו-לודג' וניתן לטייל בה באופניים. מפל גו לאו , הידוע גם כמפל גו מו, אינו רחוק ממאי צ'או היידאווי ומאתר הנופש בקאן וילג'. המפל מתנשא לגובה של כ-20 מטר, עם מים לבנים שוצפים מטה וסלעים גדולים היוצרים את האגם שמתחת. מגניב מאוד לשחות במפל בעונה זו, כך שתוכלו לטייל באוויר הקריר ולצלם תמונות עם המים הלבנים. אם אתם מבקרים במאי צ'או בקבוצה גדולה, אסור לכם לפספס טיול לאגם הואה בין, מפרץ נגוי הואה, אאו טיין ומקדש בה צ'ואה טאק בו. מעגן הסירות ממוקם בקצה הכפר סואי לן.

קיאקים באגם הואה בין. צילום: מאי צ'או היידאווי

קהילת לונג ואן במחוז טאן לאק מושכת תיירים עם מזג האוויר הקריר והנוף הערפילי המיסטי שלה. היא ממוקמת בגובה של 1,200 מטר מעל פני הים, ומשמרת מאפיינים תרבותיים ואדריכליים רבים של אנשי המואנג. באביב, המבקרים יכולים להתפעל מיערות ירוקים שופעים ופריחת אפרסק פורחת. לונג ואן היא גם מקום אידיאלי לצפייה בעננים מפברואר עד אפריל. בתקופה זו, עננים לבנים מרחפים בעצלתיים מעל שדות האורז המדורגים, ויוצרים נוף מהפנט. ת'ונג נאי , הידוע גם בשם "מפרץ הא לונג המיניאטורי", ממוקם על הכביש לפני הכניסה לעיר הואה בין. כאן, המבקרים צריכים לשכור סירה כדי להתפעל מנופי נהר דה, תוך כדי צפייה באיים גדולים וקטנים באגם הכחול והצלול. הביאו חטיפים ומזרן לשבת עליו תוך כדי הנאה מהנוף. שימו לב שעליכם לנקות את האשפה לפני הנסיעה ולנקוט באמצעי זהירות מפני השמש מכיוון שזהו אזור פתוח ללא עצים. מקדש בה צ'ואה ת'אק בו ממוקם בקהילת ואי נואה, מחוז דה בק. המקדש ממוקם על שפת אגם גדול באמצע אגם הואה בין, שמאחוריו שוכנת מערכת עצומה של מערות נטיפים. בשנת 2009, מערת ת'אק בו הוכרה כאנדרטה נופית לאומית. המקדש מוקדש לשתי גנרליות: גברת דין טי ואן, אישה משבט מואנג, ואישה משבט דאו, שבעבר סייעו למלך לה לוי עם אספקה ​​צבאית וסירות לחצות את מפל ת'אק בו ולהתקדם למואנג לה, סון לה, כדי לדכא את המרד של דאו קאט האן. לאחר מותן, העניקו להן המקומיים את התואר "גבירות ת'אק בו" והקימו מקדש כדי לסגוד להן, מתוך אמונה שהן יברכו את תושבי האזור במזג אוויר נוח וביבולים שופעים. מינואר עד מרץ בכל שנה מתקיימים כאן פסטיבלים רבים. מבקרים המקריבים קטורת יגיעו לרציף ת'ונג נאי, ולאחר מכן ישכרו סירה כדי להגיע למקדש. המסלול הוא ביקור רציף במקדש טרין ובמקדש צ'ואה.

בדרך מטונג נאי חזרה לעיר, תוכלו להיתקל בכמה מטעי בננות, תפוזים ותירס. ביניהם, מטע התפוזים של קאו פונג מימין מושך אליו מטיילים עם צלעות הגבעות המשתפלות בעדינות ותפוזים עסיסיים. תפוזים עולים 20,000 וייטנאם דונג לק"ג. תוכלו לקנות אותם כמזכרות ולאחר מכן לצלם תמונות חופשיות במטע. תחנת הכוח ההידרואלקטרית הואה בין בטאן תין היא ציון דרך היסטורי של וייטנאם וסמל של העיר הואה בין. נכון לעכשיו, דמי הכניסה הם 20,000 וייטנאם דונג למבקרים רק באזור החיצוני. אם תרצו לבקר באזור הטכני ובציוד, תוכלו לקנות כרטיס תמורת 50,000 וייטנאם דונג. תחנה נוספת בביקור בעיר היא פסל הנשיא הו צ'י מין בגבעת אונג טונג. משמאל, המבקרים יכולים ליהנות מנוף פנורמי של העיר. מימין, תוכלו להתפעל מתחנת הכוח ההידרואלקטרית המלכותית מלמעלה.

תחנת כוח הידרואלקטרית Hoa Binh. צילום: Trung Nghia

הִתמַחוּת

אגם הואה בין מציע מגוון רחב של מאכלים טעימים, כולל מיני דגים שונים כמו שפמנון, קרפיון, טלפיה וקרפיון עשב. דג צלוי משופד על מקלות במבוק מעל גחלים חמים הוא מעדן פופולרי שנמצא בדרך למערת ת'אק בו. דגים קטנים כמו ה"טיאו" וה"נגאו" מנוקים, מפורקים, מתובלים במלח ופלפל, ולאחר מכן נצלים על הגריל. לאחר מכן הדג מוגש על עלי בננה ירוקים, מלווה בעלי "סאו" צעירים, עלי "מוֹ" ועלי בטל. בשר הדג מוצק, מתוק וריחני עם ארומה של צליית גחלים ורמז לבננה ובמבוק.

עוף מבושל עם נבטי במבוק חמוצים וזרעי דוי הוא גם התמחות של שבט הואה בין. נבטי במבוק טריים נקצרים מהיער, נקצצים, נשטפים ומלוחים לתסיסה טבעית. נבטי הבמבוק צהובים בהירים, ריחניים ועופות חופש. העוף שבדרך כלל נבחר למרק זה הוא עוף חופש, שהוא מוצק וריחני. לאחר הניקוי, הוא נקצץ ומטוגן עם בצל ושומן חזיר עד שהוא מתקשה. לאחר מכן, העוף מבושל על אש קטנה עם נבטי במבוק חמוצים וזרעי דוי, בעלי טעם חריף וארומטי ייחודי. בשר באפלו המבושל עם עלי לום , התמחות של אנשי המואנג, פופולרי גם הוא מאוד. בשר באפלו נצלה, מגרד נקי, ולאחר מכן מבושל עד שהוא רך. כאשר הבשר מבושל יחסית, הוא נחתך לחתיכות קטנות יותר ומוכנס לסיר חרס לבישול יסודי. עלי לום, בעלי טעם חמוץ, נמעכים ומערבבים עם אורז שבור לבישול על אש קטנה יחד עם בשר באפלו. החום נשמר עד שהאורז השבור מתנפח ומסמיך. בשר התאו, לאחר בישול על אש קטנה עד שהוא רך, סופג את הטעם החמוץ של עלי הלואם ואת הארומה הריחנית של האורז, מה שהופך אותו לקל לאכילה.

חזיר צלוי מהואה בין. צילום: הואה קווה סון

בשר חזיר מותסס מציע למבקרים חוויה ייחודית של הנאה הן מעשבי תיבול והן מטעם היער. המנה מוכנה בקפידה ומשולבת עם עלי יער שונים. כולם זמינים בקלות וניתנים למקור, וכל עלה נחשב לצמח מרפא בעל ערך רב המועיל לגוף, כגון עלי קינמון, עלי ג'קפרוט ועלי בטל. הרושם הראשוני עם ההגעה לבית Muong הוא שמוגשת מגש של בשר חזיר מותסס עם סלסלת עלים. בעת האכילה, עליכם לעטוף את הבשר בעלים בידיים, ללעוס לאט - זה עשיר, ריחני, מתוק וייחודי מאוד. בשר חזיר הבר של הואה בין הוא רזה עם מעט שומן, פריך ומתוק. ניתן לבשל, ​​לצלות או לצלות את החזיר על שיפודים. המבקרים יכולים ליהנות ממנו עם האורז הדביק המפורסם של הואה בין מבושל בצינורות במבוק, ריחני ולעיס מכיוון שהוא עשוי מאורז דביק שגדל בהרים. ניתן למצוא את התמחויות אלה במסעדות Muong Kitchen או Hoa Qua Son בקים בוי. במאי צ'או, תוכלו למצוא אותם במסעדת Hop Thuy בתת-מחוז 2 או במסעדות בתוך אתר הנופש Mai Chau Ecolodge. תפוזי קאו פונג: בדרך מטונג נאי חזרה לעיר, תוכלו להיתקל בכמה מטעי בננות, תפוזים ותירס. ביניהם, מטע תפוזים של קאו פונג מימין מושך אליו מטיילים עם צלע הגבעה המשופעת בעדינות ותפוזים עסיסיים. תפוזים עולים 20,000 דונג וייטנאמי לק"ג. תוכלו לקנות אותם כמזכרות ולאחר מכן לצלם תמונות חופשי במטע.

עצי תפוז מתחילים להניב פירות בסוף אוקטובר, ובהתאם לזמן הפריחה, עונת קציר התפוזים של קאו פונג יכולה להימשך עד אפריל של השנה שלאחר מכן. צילום: טרונג נגיה

לאן הואנג

מָקוֹר