מדריך טיולים לפו טו

פו טו ממוקם כ-90 ק"מ צפונית-מערבית להאנוי. כאשר מזכירים את המקום הזה, תיירים חושבים מיד על פסטיבל מקדש הונג, עליות לרגל לשורשי האבות, או יערות הדקלים העצומים וגבעות התה. עם זאת, באזור יש גם אטרקציות תיירותיות מגוונות רבות אחרות כמו עיר תוססת, פארק לאומי גדול, מעיינות חמים ועוד.

איזו עונה היא היפה ביותר בפו טו?

כפרובינציה הממוקמת באזור ההררי והמרכזי של צפון וייטנאם, היא חווה ארבע עונות שונות: אביב, קיץ, סתיו וחורף. האביב הוא עונת התיירות הרוחנית, ובכל שנה בחודש הירחי השלישי, מאות אלפי מבקרים מגיעים לכאן כדי לעלות לרגל לאתר ההיסטורי של מקדש הונג.

ערפל מכסה את גבעות התה Long Cốc ביום נובמבר. צילום: Phạm Hoàng Cương

מַהֲלָך

פו טו, הממוקמת לא רחוק מהאנוי ומחוברת על ידי הכביש המהיר האנוי-לאו קאי, נגישה בקלות. באמצעות תחבורה ציבורית, נוסעים יכולים לבחור לקחת אוטובוס מתחנת האוטובוסים מיי דין, בעלות של החל מ-60,000 וונד וייטנאמי לנסיעה. עם זאת, האוטובוסים לרוב עמוסים, לכן ניתן לשקול הזמנת לימוזינה, בעלות של החל מ-140,000 וונד וייטנאמי לנסיעה. חברות אוטובוסים רבות פועלות כיום עם נקודות איסוף קבועות; נוסעים יכולים לבחור מחברות כמו שואן קואנג ואן פאט. עבור כלי רכב פרטיים כמו מכוניות, המסלול המהיר ביותר הוא דרך נמל התעופה נוי באי, ומשם לכביש המהיר האנוי-לאו קאי. ישנן מספר נקודות יציאה מהכביש המהיר. אם תגיעו למרכז העיר וייט טרי, תוכלו לרדת בכביש IC7. אופנועים ומכוניות יכולים גם לנסוע בכביש לאומי 2, דרך פוק ין ווין ין במחוז וין פוק. מסלול נוסף הוא כביש לאומי 32 דרך העיר סון טאי. נכון לעכשיו, לפו טו אין שדה תעופה אזרחי; מטיילים ממקומות מרוחקים יותר צריכים לטוס להאנוי ומשם לנסוע לפו טו.

מה לשחק

מרכז העיר וייט טרי הוא התחנה הראשונה לתיירים החוקרים את פו טו. העיר שוקקת חיים אך לא צפופה כמו האנוי. כמה מקומות מומלצים כוללים את פארק ואן לאנג, פנינה בולטת של פארק. הפארק, המשתרע על פני 116 דונם, כולל שביל הליכה סביב האגם וגשר להולכי רגל המואר בלילה. זהו גם מקום מפגש פופולרי עבור מקומיים ותיירים לצפות בזיקוקים במהלך החגים. מסביב לפארק ישנם מסעדות ודוכני משקאות רבים במחירים נוחים הנעים בין 15,000 ל-30,000 וינד וייט. בנוסף, העיר פתחה את רחוב האוכל נגוין דו, המציע מגוון מנות טעימות כמו דגי נהר, נקניקיות חריפות מגוונות, בשר עיזים ומטבח אירופאי להנאת המבקרים.

מרכז העיר וייט טרי מלמעלה. צילום: טונג וי

קומפלקס מקדש הונג ממוקם בפונג צ'או, לשעבר בירת הקיסרות של מדינת ואן לאנג. זהו מקום הפולחן של מלכי הונג. אזור מקדש הונג כולל ארבעה מקדשים, פגודה אחת, מאוזוליאום אחד ומספר מבנים אדריכליים נוספים, המשולבים בהרמוניה עם הנוף הטבעי המלכותי, מקום בו מתכנסת האנרגיה הקדושה של הארץ. פסטיבל מקדש הונג מתקיים מדי שנה ביום העשירי של החודש הירחי השלישי. נכון לעכשיו, חברת נסיעות מארגנת סיור לילי לטיול במתחם מקדש הונג, עם מסלול הכולל את מקדש לאנג סונג - מטע התה מיי טואן - מקדש הונג - מקדש טאם ג'יאנג - צומת באך האק. מחיר הסיור מתחיל מ-1,500,000 דונג וייטנאמי לאדם.

קומפלקס מקדש הונג מלמעלה. צילום: טונג וי

מקדש הונג לו ממוקם על מגרש של כ-500 מטרים רבועים בתוך הכפר העתיק הונג לו, כ-10 ק"מ מזרחית למקדש הונג. האגדה מספרת שמקדש הונג לו הוא מקום קדוש בו נח המלך הונג במהלך מסע. לכן, התושבים המקומיים הקימו שם מקדש. למרות 300 שנות עליות ומורדות היסטוריים, המקדש שומר על ערכו האדריכלי, התרבותי וההיסטורי המקורי. קומפלקס המקדש כולל חמישה חלקים: האולם הקדמי, האולם הצדדי, מגדל הפעמונים, מגדל התופים והאולם הראשי. כולם בנויים מעצים יקרים כמו טיק, עץ ברזל, עץ סיסם ואבוני. בשנת 1990 הוכר מקדש הונג לו כאנדרטה היסטורית לאומית.

שירת שואן בבית הקהילתי הונג לו. צילום: טרונג טרונג

גבעות התה לונג קוק ממוקמות במחוז טאן סון, במחוז פו טו. תיירים וצלמים כאחד רואים בה אחת מגבעות התה היפות ביותר בווייטנאם, עם מאות, ואף אלפי, גבעות קטנות הפזורות זו בזו. בסוף הסתיו ובתחילת החורף, גבעות התה מקסימות תחת ערפל מעורפל, מתפתלות ומתמשכות עד לאופק. כשאתם מבקרים בגבעות התה, אל תשכחו לקנות תה המיוצר לפי תקני VietGAP, כגון תה דין באט טיין או תה שאן באט טיין.

הפארק הלאומי שואן סון ממוקם במחוז טאן סון.   הפארק הלאומי שואן סון הוא יעד תיירותי אטרקטיבי במחוז פו טו בכל קיץ. יום בפארק הלאומי שואן סון מציע את כל ארבע עונות השנה: בוקר אביב קריר, צהריים קיצי, אחר צהריים סתווי נעים וערב חורף קריר. זהו יעד מתאים לתיירות אקולוגית ורגיעה. הקהילות האתניות המקומיות עדיין משמרות את המסורות התרבותיות הייחודיות שלהן, ומאפשרות למבקרים ללמוד על חייהן התרבותיים ולהשתתף בחילופי תרבות עם אנשי הדאו והמונג.

אזור התיירות של המעיינות החמים טהאן טוי ממוקם כ-40 ק"מ מהעיר וייט טרי. מקור המים החמים משתרע על פני שטח של כקילומטר רבוע אחד לאורך נהר דה. טמפרטורת המים כאן היא 37-43 מעלות צלזיוס, כאשר מקור מי התהום נמצא בעומק של כ-130-160 מטר. מי המעיינות החמים מועילים ליופי, לטיפול במחלות עור ובריאות הלב וכלי הדם. במיוחד, המבקרים יכולים לטבול בטבע וליהנות מהאוויר הצח.

מלונות, אירוח ביתי

אטרקציות תיירותיות בפו טו רחוקות יחסית זו מזו, כך שבתי מלון ומקומות לינה בבית מרוכזים בקרבת יעדים אלה. הריכוז הגבוה ביותר של מלונות 4-5 כוכבים נמצא במרכז העיר וייט טרי, כמו Muong Thanh Luxury Phu Tho ו-Garden Viet Tri. מלונות נחמדים אחרים כוללים את X2 Vibe Viet Tri Hotel, Saigon Phutho Hotel ו-SOJO Viet Tri... מחירי החדרים כאן מתחילים מ-800,000 דונג וייט ללילה. חלק מהאתרים באזור המעיינות החמים Thanh Thuy כוללים את Thanh Thuy Health Resort ואת Thanh Lam Resort. בפארק הלאומי שואן סון, ישנם מקומות לינה בבית כמו שואן סון, לאם, קווין נגה ותוק נהו, המרוכזים בכפר דו, ומציגים את האדריכלות והתרבות של הקבוצה האתנית דאו. כאן, המבקרים יכולים לנשום אוויר צח, לחוות את אורח החיים הפשוט של המקומיים וליהנות ממאכלים מקומיים מיוחדים.

צילום: דוק מין

מה לאכול

וייט טרי, הידועה גם כעיר בו נשפכים נהרות לו, הונג ודה, מתגאה במטבח נהרות מגוון וטעים. בין המנות שחובה לנסות נמצא שפמנון נהר דה, הידוע בבשרו המוצק, המתוק ודל העצמות. האגדה מספרת שדג זה הוצע פעם לקיסר. בווייט טרי, שפמנון מוכן בדרכים שונות: צלוי עם גלנגל ואורז מותסס, מוקפץ במלח, מבושל עם נבטי במבוק חמוצים, או מעורבב עם בצלצלי שאלוט. המבקרים יכולים אפילו לבחור את הדג שלהם ששוחה באקווריום ולבקש את הכנתו.

דג בגריל מוגש עם ראפים של ירקות. צילום: מסעדת דה ריבר קטפיש.

מקומות מומלצים לאכול דגי ראש נחש כוללים את מסעדת Ca Lang Song Da באזור Happyland, ברובע Gia Cam; מסעדת הדגים Hac Tri ברחוב Lac Long Quan; ו-Long Gia Quan ברחוב Hoa Vuong. מלבד דגי ראש נחש, מסעדות אלו מגישות גם מגוון דגים אחרים כמו דג Anh Vu, סלמון, שפמנון, עוף חופש וחזיר מקומי. התמחות נוספת היא בשר חמוץ Thanh Son, מעדן Muong העשוי מבשר חזיר בר מושרה עם תבלינים וקמח אורז קלוי, ולאחר מכן מותסס באופן טבעי. מנה זו עטופה בעלי תאנה וטבולה ברוטב צ'ילי או רוטב דגים חמוץ מתוק. בנוסף, ישנם הפירות הנפוצים של עץ הקנריום ודקל הארקה, הזמינים בדרך כלל בסוף מאי ותחילת יוני בלוח השנה הירחי. שני פירות אלה משמשים לבישול דגים או מבושלים על אש קטנה עם סוכר. תבשיל בננות הוא התמחות של מחוז Lam Thao, העשוי בדרך כלל מבננות ירוקות, צלעות חזיר, גלנגל ורוטב סויה. למנה טעם עשיר ומעט עפיץ.

מלבד דגים, מנות טעימות אחרות בווייט טרי כוללות קדרת סרטנים, קדרת ברווז, קדרת בשר עיזים ועוד, המרוכזות באזור רחוב האוכל נגוין דו ומדרון הטקסטיל נונג טראנג. הנה כמה כתובות מוצעות:

ברביקיו קוריאני. צילום: בית קימפב

- נקניקיית סרטנים בנהר ב-S99, מסעדת נונג טראנג טקסטיל סלופ - מגש ברווזים עם 8 מנות במסעדת וין האן, מסעדת נונג טראנג טקסטיל סלופ - בשר עיזים במסעדת פו טאן ברחוב נגוין דו, מסעדת העיזים אן דונג ברחוב קוואנג טרונג.

עבור מטיילים צעירים שאוהבים מנות הוט פוט ומנות גריל, כמה אפשרויות טובות כוללות את מסעדת Grilled Charcoal 277 ברחוב Tien Dung (פארק Van Lang); Gogi House בבניין Viet Lam, שדרות Hung Vuong; אוכל קוריאני ומנות גריל ב-Kimpab House ברחוב Nguyen Du; ו-Coco Thai Hot Pot בשדרות Hung Vuong, ליד רחוב האוכל Nguyen Du.

דו היי

מָקוֹר