תפוזים ומנדרינות פו לואונג, עצים להפחתת עוני עבור תושבי ההרים

בעונה זו, מורדות הגבעות הערפיליות בפו לואונג מכוסים בצבעים צהובים וכתומים בוהקים של עונת המנדרינות והתפוזים המקומית. לעץ האופייני הזה לאזור ההררי יש לא רק טעם ייחודי אלא גם מקור הכנסה יציב, ועוזר למשפחות רבות ברמות ההרים להימלט מעוני.

וידאו : תפוזים ומנדרינות פו לואונג, עץ צמצום העוני של אנשי רמות טאנה הואה.

עמק קו מונג, בקהילת פו לונג, הממוקם באזור החיץ של שמורת הטבע פו לונג, מוקף בהרים סלעיים גבוהים וערפל סמיך, היוצרים תנאים טבע קשים אך גם מתאימים מאוד לגידול צמחים מקומיים רבים.

בעבר, אנשים כאן התפרנסו בעיקר מגידול תירס, קסאווה וצמחים טבעיים אחרים. עם זאת, משראו את הפוטנציאל של עצי פרי מקומיים, משפחות רבות שינו באומץ את מבנה הגידולים שלהן, והביאו ליעילות כלכלית בלתי צפויה.

מר נגן ואן היין (יליד 1960), אחד החלוצים בגידול עצי פרי מקומיים. בשנת 1997 הוא החל להמיר כמעט 3 דונם של אדמה מגידול תירס וקסאווה לגידול מנדרינות ותפוזים מקומיים, ונכון להיום, הוא הבעלים של יותר מ-700 עצים.

מר היין אמר: "בהתחלה, משפחתי שתלה רק כ-30 עצי מנדרינה ותפוז מקומיים, בעיקר כניסוי. כמה שנים לאחר מכן, ראינו שהעצים השתרשו היטב, הניבו פירות רבים ויבולים גבוהים, אז הרחבנו את האזור ועכשיו הוא הפך לגבעת פירות כמו היום."

לדברי מר היין, היבול של חוותו השנה מניב כ-20 טון של פירות שונים. עם מחיר מכירה ממוצע של 20,000 דונג וייט לק"ג, ההכנסה ממנדרינות ותפוזים מוערכת במאות מיליוני דונג וייט בשנה. זוהי באמת נקודת מפנה שעוזרת למשפחתו לצאת מנסיבות קשות ולייצב את חייה.

מלבד התפוזים המקומיים בעלי טעמם החמוץ האופייני, מר היין מגדל גם תפוזי קאו פונג, המניבים פרי מתוק ותנובה גבוהה, המשרתים ביקוש רחב יותר בשוק.

עצי הקומקוואט והתפוז המקומיים לא רק מביאים יתרונות כלכליים, אלא גם בעלי ערכים תרבותיים וקולינריים משלהם. הקומקוואט ידוע כתרופה ותבלין יקרים היוצרים ארומה מיוחדת למאכלים מסורתיים רבים של העם המקומי.

בכל עונה, אנשים קוצרים מנדרינות להכנת תה, משרים אותן בדבש, יין, או מעבדים אותן למוצרי צמחים מיוחדים כמו קליפות מנדרינה ספוגות בדבש בר, יין מנדרינות. כל אלה הן מתנות אטרקטיביות לתיירים.

עצי פרי בעמק קו מונג מטופלים בעיקר על פי הניסיון המסורתי. אנשים ממזערים את השימוש בחומרי הדברה, ובמקום זאת משתמשים במלכודות חרקים, יוצרים סביבה אקולוגית בטוחה ומשמרים את הטעם הטבעי של הפרי.

עצי המנדרינה עמוסים בפירות, והגננים צריכים לקשור את הענפים בחבלים כדי למנוע מהם להישבר. חלק מהעצים הראשונים הם בני עשרות שנים, מכוסים טחב, אך עדיין גדלים היטב ומייצרים יבולים גבוהים. את העצים הישנים אנשים שותלים מחדש כדי לשמור על חיוניות הגן כולו.

כיום, משפחות רבות בפו לואונג הרחיבו את מודל גידול עצי הפרי, והופכות את הגבעות לירוקות שופעות בכל עונת קציר. עצי תפוז ומנדרינה הפכו לא רק למקור הכנסה יציב, אלא גם לסמל של שינוי, המשפר את חייהם של אנשים.

היישוב מיייש גם פתרונות רבים לתמיכה בחקלאים כגון צריכת מוצרים, פיתוח מוצרים מרכזיים ממנדרינות ותפוזים מקומיים. המטרה היא לבנות מותג ייחודי למנדרינות פו לואונג, להרחיב את שוק הצריכה ולפתח כלכלה בת קיימא. הודות לכך, לא רק שההכנסה תשתפר אלא גם תתרום לשימור זני עצים מסורתיים יקרי ערך, תוך שמירה על הזהות התרבותית של אזורי הרמה הכפרית.

עונת המנדרינות והתפוזים בפו לואונג אינה רק יפה מבחינת הנוף, אלא גם מכילה את סיפור המאמצים והשינויים של האנשים כאן. המנדרינות והתפוזים התלויים על הענפים הם הוכחה חיה לרוח החרוצה, ליצירתיות ולשאיפה של תושבי ההר. מנדרינות ותפוזים מקומיים הם לא רק עצים מקומיים אלא גם תקווה והזדמנות לעזור לפו לואונג להתפתח עוד ועוד.

הואנג דונג

מקור: https://baothanhhoa.vn/cam-quyt-pu-luong-cay-thoat-ngheo-cua-nguoi-vung-cao-269571.htm