צריך לעשות מאמצים כדי לשנות את תפיסת "סחר הנסיעות"

בניית מותג לאומי בהצלחה תתמוך במפעלים מקומיים לפתח ייצור, לשפר את התחרותיות בשוק הבינלאומי, לעזור לחקלאים להימלט מבעיית השתילה ולאחר מכן כריתה, ולקבל הכנסה גבוהה ויציבה יותר.

במהלך השנים האחרונות, המגזר החקלאי התמקד בבניית המותג "אורז וייטנאמי" אך טרם ייצא מוצרי אורז תחת מותג זה. סיפור בניית מותג מוצרים חקלאיים וייטנאמי עדיין זהה...

מר פאן ואן צ'ין, מנהל מחלקת היבוא-יצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), אמר כי היצוא החקלאי יכניס 47 מיליארד דולר בשנת 2022, המהווים 12.9% - חלק גדול למדי ממחזור היצוא הכולל של המדינה. לדברי מר צ'ין, תוכנית המיתוג הוטל על ידי ראש הממשלה להיות מיושמת מאז 2019, בהתאם לכך, יש צורך לפתח מותגי מזון עבור 9 מוצרים: תה, קפה, פלפל, אגוזי קשיו, ירקות, דגנים, פירות ים, ירקות טריים ודבש. עם זאת, בלתי אפשרי למתג את כל המוצרים הללו באופן נרחב, אך יש צורך לבחור ולחשב כראוי. גם האורז עצמו קשה מאוד למיתוג, מכיוון שבווייטנאם יש עד 100 זני אורז, שיש לבחור בקפידה.

בניית מותג לאומי למוצרים חקלאיים וייטנאמיים הופכת דחופה מתמיד.

על פי נתונים סטטיסטיים, בשנת 2022, וייטנאם ייצאה יותר מ-1.78 מיליון טון קפה, עם מחזור ייצוא של יותר מ-4 מיליארד דולר. למרות שהיא מדורגת במקום השני בעולם ביצוא פריט זה, לווייטנאם אין אף מותג הנמצא בין 10 מותגי הקפה המובילים בעולם. באופן דומה, וייטנאם מדורגת במקום החמישי בעולם מבחינת ייצוא ובמקום השביעי בייצור תה. עם זאת, כ-90% מהתה המיוצא עדיין בצורה גולמית, עם מחירי מכירה נמוכים ונצרך תחת מותגי יבואנים; ייצוא התה בצורה של מוצרים מוגמרים ממותגים עדיין מוגבל מאוד.

כיום, למדינות רבות יש מותגים חקלאיים משלהן כמו סלמון נורווגי, בקר קובה יפני, תפוחים אמריקאים, קיווי ניו זילנדי... מבין מדינות אסיה, וייטנאם מפורסמת גם בדוריאן שלה, אבל לדוריאן המלזי יש מותג ולכן הוא נמכר במחיר גבוה מאוד, בעוד שדוריאן וייטנאמי באיכות דומה זול יותר. דוריאן מוסאנג קינג (מלזיה) הגדל בווייטנאם נמכר תמורת 500,000 - 800,000 דונג וייטנאמי לק"ג; בעוד שדוריאן רי6 וייטנאמי, למרות שהוא באיכות דומה, מתומחר רק בכ-100,000 דונג וייטנאמי לק"ג...

כיום, סוגיית בניית מותג לאומי למוצרים חקלאיים וייטנאמיים הופכת דחופה מתמיד, שבזכותה נוכל לפתוח דלתות רבות לשווקים תובעניים כמו יפן, ארה"ב, האיחוד האירופי... באמצעות הסכמי סחר רב-צדדיים ודו-צדדיים שנחתמו ונכנסו לתוקף. בניית מותג לאומי מוצלחת תתמוך במפעלים מקומיים לפתח ייצור, לשפר את התחרותיות בשוק הבינלאומי, לסייע לחקלאים להימלט מבעיית השתילה ואז כריתה, ולקבל הכנסה גבוהה ויציבה יותר. משם, נתקדם לעבר כלכלה חקלאית בעלת ערך גבוה במקום ייצור חקלאי ו"מסחר" כפי שהם כיום.

למעשה, לווייטנאם יש מוצרים רבים, המספקים מוצרים חקלאיים וימיים רבים לעולם, אך אין מוצרים אופייניים. לכן, עלינו לבחור מוצרים ייחודיים כדי להתמקד בקידום שלהם בעולם. ברגע שיש לנו מוצר שונה, עלינו להיות בעלי סטנדרטים של איכות, ועלינו להיות בעלי אסטרטגיית שיווק לאומית...

מר נגוין נו קואנג, מנהל מחלקת היבולים (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), אמר כי מותג המוצרים החקלאיים הווייטנאמיים הוא שאיפה, תשוקה וגם עצב של החקלאים הנוכחיים. לפני שרוצים להגיע לעולם, יש צורך לבנות מותג למוצרים חקלאיים וייטנאמיים ממש בשוק המקומי. אחריות זו אינה שייכת לאף אחד; יזמים ומפעלים חייבים להיות בעלי רוח חלוציות, ולהוביל בליווי ותמיכה של סוכנויות ניהול המדינה.

מר ואן הוּ הואה, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז וין לונג, אמר כי על מנת לבנות מותג לאומי למוצרים חקלאיים, כל הרמות והמגזרים צריכים לשים לב ליצירת תנאים לחקלאים ולעסקים להקמת אזורי ייצור ייעודיים בהתאם לתקני איכות גבוהים; יישום קשרים בייצור ובצריכה של מוצרים חקלאיים...

"כדי לבנות מותג, קודם כל, כל מוצר צריך לבנות אזור חומרי גלם יציב, שקוף ומפוקח. לכן, יש צורך לצבור קרקע ולקשר חקלאים. בנוסף, קישור הדוק בין אזורי גידול למפעלים הוא בסיס חשוב להבטחת התפוקה ואיכות בניית המותג. במקביל, יש צורך לארגן היטב את רישום הגנת המותג בחו"ל, מחקר על זנים, מתן סימונים גיאוגרפיים וקידום עיבוד, עיבוד מעמיק ליצירת ערך מוסף, מה שתורם גם לבנייה הדרגתית של מותג למוצרים חקלאיים וייטנאמיים", הדגיש מר נגוין נו קואנג.

קישור למקור: https://thoibaonganhang.vn/can-no-luc-thay-doi-tu-duy-buon-chuyen-138255.html