מוצרי OCOP עומדים בקצב הכלכלה הדיגיטלית.

בזרימה של הכלכלה הדיגיטלית, מחוז אן ג'יאנג משחרר את הפוטנציאל המקומי שלו באמצעות מיזוג של מסורת ומודרניות. מעבר לדוכנים ושווקים מסורתיים, מוצרי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) של חקלאי אן ג'יאנג מתרחבים מאוד, כובשים את הצרכנים באמצעות אינטראקציות עם המסכים ושידורים חיים מעוררי השראה.

חקלאים "עומדים בקצב" של המסחר האלקטרוני.

מכירת מוצרים באינטרנט דרך פלטפורמות מסחר אלקטרוני ומדיה חברתית מקודמת באופן פעיל על ידי עסק דגי ראש נחש מיובשים נגוק ניהי (כפר בינה אן 2, קומונה בינה הואה, מחוז אן גיאנג ).

במשך למעלה מעשור, גב' הו טי שואן מאי (בעלת עסק לגידול דגי ראש נחש מיובשים נגוק ניה, בכפר בין אן 2, בקומונה בין הואה, במחוז אן ג'יאנג) עוסקת בגידול מסחרי של דגי ראש נחש בעיר הולדתה, וכותבת סיפור על השינוי המרהיב שעבר מקצוע סוער זה. לנוכח קריסת המחירים של 2013, במקום לוותר, בחרה גב' מאי להתגבר על האתגר עם גישה חדשה, ועברה ממכירת מוצרים גולמיים לעיבוד עמוק.

צ'י מאי אמרה שמשפחתה מחזיקה בשמונה בריכות דגי ראש נחש בשטח כולל של למעלה מ-17,000 מ"ר. בשנת 2013, כאשר שוק דגי ראש נחש מסחריים צנח, מגדלי הדגים עמדו בפני צומת דרכים: להמשיך לסבול הפסדים או לנטוש את הבריכות שלהם? עבור גב' מאי, ויתור על המקצוע לא רק פירושו אובדן פרנסתה, אלא גם אובדן התשוקה שכללה את חייה. דווקא בימים קשים אלה ליד הבריכות הנטושות היא מצאה את דרכה החוצה. במקום למכור דגים נאים ולהיות תלויה לחלוטין בסוחרים, היא החליטה לגדל דגים במחזורים מדורגים כדי להבטיח אספקה ​​אמינה של חומרי גלם, והשקיעה באומץ במכונות לעיבוד סוגים שונים של דגי ראש נחש מיובשים עבור השוק.

באמצעות גישת "למידה תוך כדי עשייה" מתמשכת, מותג דגי ראש הנחש המיובשים נגוק ניהי יצא מהאתגרי השוק, וביסס בהדרגה את מעמדו בזכות איכות ואמון הצרכנים.

מהזמנות מקומיות קטנות, בסיס הלקוחות של העסק זינק הודות למכירת מוצריו בפלטפורמות מסחר אלקטרוני כמו Shopee, TikTok ורשתות חברתיות. כמעט טון של פירות ים מיובשים נמכרים מדי חודש, מה שלא רק מייצר רווח למשפחה אלא גם יוצר פרנסה ומספק הכנסה של 3-5 מיליון דונג וייט לחודש לעשרות עובדים מקומיים.

מוצרי דגי ראש הנחש המיובשים של עסק דגי ראש הנחש המיובשים נגוק ניהי (כפר בינה אן 2, קומונה בינה הואה, מחוז אן גיאנג) זמינים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

לדברי גב' מאי, המסע של הבאת התמחויות עיר הולדתה לקהל רחב יותר אינו נעצר בבריכה או בחוות הדגים; זוהי גם "משלחת" אל המרחב הדיגיטלי. בימים הראשונים של היכרות עם פלטפורמות מסחר אלקטרוני ומדיה חברתית, גב' מאי נדהמה מהאלגוריתמים המורכבים ושיטות הפעולה החדשניות. עם זאת, בעזרת רוח הפתיחות וההתמדה הטבועות בנשים מדלתא המקונג, היא הפכה את המחסומים הטכנולוגיים הללו לגשרים יעילים להפצת המותג שלה.

בפלטפורמות דיגיטליות, היא לא רק מוכרת מוצרים אלא גם "מוכרת" אמון על ידי הצגת תהליך הייצור בצורה שקופה. הלקוחות חווים את כל המסע, החל ממרכיבים טריים ועד למוצר המוגמר, תוך הקפדה על סטנדרטים מחמירים של היגיינת מזון ובטיחות.

"כאשר אנו נכנסים לאוקיינוס ​​העצום של המסחר האלקטרוני, אנו מבינים שאיכות הליבה היא הבסיס להישרדות. מלבד שמירה על טריות הדגים המיובשים שלנו, המתקן שלנו משפר ללא הרף את האריזות, סטנדרטיזציה של הייצור ומגוון גמיש של ערוצי המכירות. שינוי פרואקטיבי חיוני כדי שהמוצרים שלנו יגיעו לכל פלחי השוק ויישארו בליבם של הצרכנים", סיפרה גב' מאי.

לא רק מוצר דגי ראש הנחש המיובשים של Ngọc Nhi, אלא גם רוחות החדשנות מהטרנספורמציה הדיגיטלית מתפשטות בעוצמה לעסקי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) בקומונה בין הואה, במחוז אן ג'יאנג. מתה עשב מתוק ועד מיץ פירות נוני, מוצרים חקלאיים מקומיים מנצלים את הטכנולוגיה כדי ליצור ערוצי הפצה ישירים, ופותחים כיוון מבטיח לכלכלה הכפרית.

נגוין וייט טאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת בין הואה, אישר כי לאחר שזכו לכבוד בתוכנית OCOP, בתמיכת הממשלה, העסקים התנתקו באומץ מתפיסות הייצור הישנות. שיפור יזום של עיצובי מוצרים, יישום טכנולוגיית מידע ושידור חי של מכירות בפלטפורמות דיגיטליות סייעו למוצרים חקלאיים מקומיים להתגבר על מחסומי שוק ולהגיע בביטחון לכל חלקי המדינה.

העלאת תוצרת חקלאית ל"עידן חדש"

גב' הו טי שואן מאי (בעלת עסק דגי ראש נחש מיובשים נגוק ניה, בכפר בין אן 2, בקהילת בין הואה, במחוז אן גיאנג) בודקת את איכות מוצרי דגי ראש נחש מיובשים המיובשים בתנור ייבוש המופעל על ידי אנרגיה סולארית.

על פי דיווח ממחוז אן ג'יאנג, עד סוף מרץ 2026, בכל המחוז היו 582 מוצרים שהוכרו כעומדים בתקני OCOP בדירוג של 3 כוכבים ומעלה; מתוכם, 14 מוצרים עמדו בתקני 5 כוכבים ו-52 מוצרים עמדו בתקני 4 כוכבים. נכון לעכשיו, המחוז שוקל להכיר ב-31 מוצרים העומדים בקריטריונים לעמידה בתקני 3 כוכבים ומעלה. נתונים אלה לא רק מדגימים את עושר המשאבים המקומיים, אלא גם מייצגים את שיאה של חשיבה מודרנית בתחום הייצור בקרב האנשים בהקשר של פיתוח חדש.

כדי להבטיח שמוצרים חקלאיים יהפכו באמת ל"שגרירים" הנושאים את המסרים התרבותיים והכלכליים של המחוז, אן ג'יאנג ממקדת את מאמציה בקידום תוכנית OCOP בשלב החדש. זוהי לא רק תחרות באיכות המוצר, אלא גם מסע לעורר את הפוטנציאל המתמשך של אזורים כפריים, לשחרר יתרונות מקומיים כדי להפוך אותם לערך הכנסה עבור האנשים.

לדברי לה ואן פואוק, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז אן ג'יאנג, באסטרטגיית הפיתוח המקיפה של המחוז, אן ג'יאנג תמיד מציבה תוצרת חקלאית במרכז, ומקשרת אותה קשר הדוק עם ארגון מחדש של המגזר החקלאי , פיתוח תעשיות בקנה מידה קטן ותיירות אקולוגית. בפרט, טרנספורמציה דיגיטלית וכלכלה מעגלית נחשבות ל"זוג מושלם" לקידום פיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא, תוך שמירה בו זמנית על המגוון הביולוגי ושמירה על יופיו של הנוף והסביבה.

לאחר עיבוד ראשוני, דג ראש הנחש המיובש מעסקי דגי ראש הנחש המיובשים נגוק ניהי (כפר בינה אן 2, קומונה בינה הואה, מחוז אן גיאנג) מיובש בתנור ייבוש המופעל על ידי השמש.

בהתאם לכך, מחוז אן ג'יאנג שואף לפתח לפחות 50 מוצרים חדשים עם 3 כוכבים ומעלה עד סוף 2026; כולל לפחות 5 מוצרים המקבלים 4 כוכבים ברמה המחוזית. במהלך התקופה 2026-2030, המחוז שואף שיהיו בו לפחות 250 מוצרים של OCOP עם 3 כוכבים ומעלה, כולל 5 מוצרים עם 5 כוכבים ברמה הלאומית, 25 מוצרים עם 4 כוכבים ו-220 מוצרים עם 3 כוכבים. אחוז גופי OCOP שהם קואופרטיבים צריך להגיע לפחות ל-20%, ואחוז העסקים ל-30%; לפחות 30% מהגופים צריכים לבנות שרשראות ערך לקראת כלכלה מעגלית; ו-50% מכפרי המלאכה המסורתיים צריכים להחזיק במוצרי OCOP...

בפרט, An Giang שואפת ש-100% ממוצרי OCOP שלה יהיו זמינים בערוצי מכירות מודרניים ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני עד שנת 2030. זה לא רק שינוי בערוצי ההפצה, אלא שינוי בחשיבה הניהולית. הטרנספורמציה הדיגיטלית תיושם לאורך כל התהליך, החל מניהול ופיקוח ועד לקידום וקידום מסחר.

עם גישתה המקצועית, מוצר דגי ראש הנחש המיובשים של נגוק ניה (כפר בינה אן 2, קומונה בינה הואה, מחוז אן גיאנג) יצר מותג משלו וזוכה לאמון גובר מצד הלקוחות.

"טרנספורמציה דיגיטלית אינה רק שינוי ערוצי הפצה, אלא מהפכה בניהול ובקידום, הבאת מהות מולדתנו לקדמת הבמה בעולם השטוח", הדגיש לה ואן פואוק, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז אן ג'יאנג.

לדברי לה ואן פואוק, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז אן ג'יאנג, חיוניותה של תוכנית OCOP טמונה בערכיה ההומניסטיים העמוקים. באמצעות מדיניות המעניקה עדיפות לפיתוח יזמיות (המגיעות ל-40%) ומיעוטים אתניים (המגיעים ל-20%), מחוז אן ג'יאנג יוצר קהילת סטארט-אפים כפרית עשירה בזהות. בפרט, שילוב 50% מכפרי המלאכה המסורתיים בשרשרת הערך של OCOP ופיתוח תיירות אקולוגית יהפכו כל יעד ל"מרחב תרבותי תוסס".

לקראת מודל "OCOP ירוק" המקושר לכלכלה מעגלית, מחוז אן ג'יאנג לא רק בונה מותגים חזקים אלא גם ממשיך את סיפור שימור המורשת, מאשרר את מעמדו כאזור דינמי, המשלב בהרמוניה מודרניות עם ערכיו הקדמונים.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-bat-nhip-kinh-te-so-20260415083107645.htm