קאו באנג עוברת טרנספורמציה הודות לתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP).

תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) התפשטה באופן נרחב, ומאשרת את הכיוון הנכון של תוכנית לפיתוח כלכלי כפרי, ותורמת לבנייה יעילה ובת קיימא של אזורים כפריים חדשים במחוז הגבול קאו באנג.

OCOP מאשרר את מעמדם של מוצרים עבור היצרנים.

לפני 2020, עקב מודעות מוגבלת בקרב אנשים רבים, יישום תוכנית OCOP במחוז קאו באנג התמודד עם קשיים רבים. עם זאת, הודות למאמציהם של מחלקות ורשויות מקומיות שונות, תוכנית OCOP השיגה תוצאות מעשיות רבות, שאפשרו למשקי בית רבים לצאת ממעגל העוני ולהתעשר במולדתם.

מונעת על ידי תשוקתה לחקלאות ולגידול בעלי חיים, גב' מא טי קים אואן, מכפר ג'יאנג סון, בקומונת מין טאם, במחוז נגוין בין, החלה לחקור ולגדל דבורי דבש מקומיות בשנת 2018. בתחילה, היא ניסתה לגדל רק מעל 30 כוורות, ולמדה מדבוראים מנוסים תוך כדי. בכל שנה, מספר הכוורות גדל בהדרגה, וגם יבול הדבש השנתי עלה בהתמדה.

מוצרי דבש מיוצרים לפי תקני OCOP.

בשנת 2021, מוצר הדבש של גב' אואן, דואן לין, קיבל את הסמכת OCOP של 3 כוכבים. נכון לעכשיו, מתקן גידול הדבורים של גב' אואן מוכר 2,000-3,000 ליטר דבש בשנה, אם כי השוק נותר בעיקר בתוך המחוז. בנוסף לייצור, המתקן של גב' אואן משתף פעולה גם עם מספר משקי בית אחרים של גידול דבורים, מה שמבטיח רכישת דבש המיוצר בהתאם לדרישות הספציפיות של המתקן, כגון שימוש באותם מיני דבורים וסוגי פרחים.

בשנת 2024, המתקן השקיע במכונה להפחתת תכולת מים כדי להפריד את המים מהדבש, ובכך להבטיח שתכולת המים בדבש תהיה מתחת ל-20% (ללא המכונה, תכולת המים הממוצעת היא 24-25%). זה הופך את הדבש לסמיך יותר, מונע תסיסה, משפר את טעמו ועוזר לשמר את הדבש לאורך זמן רב יותר, הוסיפה גב' אואן.

השגת הסמכת OCOP סייעה למוצר ורמיצ'לי הקסאווה של טאן וייט A לצבור דריסת רגל בשוק ולהרחיב את היקף הייצור שלו.

כמו הדבש של גב' מא טי קים אואן, מוצרים רבים של חקלאים ביישובים שונים במחוז קאו באנג זכו לפופולריות רבה הודות להשתתפות בתוכנית OCOP. מייצור מקוטע, ספורדי ועונתי, משקי בית וקואופרטיבים רבים במחוז למדו לייצר סחורות בשרשרת מקושרת, תוך שימת לב לעיצוב ולאיכות כדי לעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של השוק.

כמה ממוצרי OCOP בולטים ממחוז קאו באנג בעלי כושר ייצור גדול וצריכה יציבה כוללים: נקניקיות ובשר מעושן (קואופרטיב טאם הואה); ורמיצ'לי טאן וייט א (קואופרטיב מוצרים חקלאיים טאן וייט א); אורז דביק הואנג באו לאק (668 Bao Lam Enterprise)... חלק מהמוצרים מכוונים לשוק הייצוא, כגון: תה שחור ותה ירוק (Kolia Co., Ltd.) המיוצאים לסין ולאוסטרליה; מחצלות במבוק ומחצלות במבוק פעיל (668 Co., Ltd.) המיוצאים לטייוואן (סין).

מוצרי תה קוליה מיוצאים למדינות רבות באסיה.

לשמור על קידום מוצרי OCOP.

נכון להיום, במחוז יש 144 מוצרי OCOP מ-91 גופים, כולל 13 מוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ו-131 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים, השייכים ל-4 קבוצות מוצרים עיקריות: מזון, משקאות, עבודות יד, שירותי תיירות קהילתית, תיירות אקולוגית ויעדי תיירות.

בשנת 2024, המטרה היא ש-30 מוצרי OCOP חדשים יוכרו בדירוג של 3 כוכבים ומעלה; לתמוך בהשלמת תיקים לשדרוג מוצר פוטנציאלי אחד לדירוג של 5 כוכבים. לפתח ארבע נקודות קניות המקושרות למערכת של חנויות המציגות מוצרי OCOP ומוצרים מקומיים מיוחדים. לשמר ולחזק 100% ממוצרי OCOP שהוערכו וסווגו...

קידום מוצרי OCOP בירידים ותערוכות.

מר נונג צ'י קיין, ראש תת-המחלקה לפיתוח כפרי במחוז קאו באנג, אמר: "מאז יישום תוכנית OCOP, יישובים במחוז זיהו את היתרונות וההזדמנויות לניצול הערך של מוצרי OCOP, ובכך תורמים לשינוי הייצור לקראת הגדלת קנה המידה ולקישורו לשרשרת הערך."

בתקופה הקרובה, מחוז קאו באנג יתמקד בקידום פעילויות סחר ובחיבור בין היצע וביקוש למוצרי OCOP באמצעות שילוב דוכני OCOP בתוכניות ואירועים מחוזיים. זה כולל השתתפות בירידי סחר ותערוכות לקידום והכנסת מוצרי OCOP במחוזות, ערים ובעולם. המחוז יתמוך גם בעסקים ביישום טכנולוגיית מידע ומסחר אלקטרוני כדי להציג, לקדם ולמכור את מוצריהם בפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

מקור: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html