קנה סוכר שינה את חייהם של אנשים בג'יה לאי המערבית.

(GLO) - עבור כפרי המיעוטים האתניים בהנר וג'ראי במערב ג'יה לאי, המראה המשופר כיום קשור קשר הדוק לקנה סוכר. כאשר תוכנן כאזור חומרי גלם מרוכזים, עם קשרי ייצור, מיכון והפצת מוצרים, קנה הסוכר תרם בהדרגה להגדלת ההכנסות ולייצוב חייהם של האנשים.

כשפנינו מכביש לאומי 19 לנתיב טרונג סון המזרחי, שדות קנה סוכר עצומים משתרעים במרחב ירוק ושופע עד האופק.

על פני השדות הירוקים המשתרעים מהעמקים ועד מורדות הגבעות, רשרוש עלי קנה הסוכר ברוח הוא כמו שיר של שגשוג, מהדהד את האמונה בכיוון פיתוח בר-קיימא עבור הארץ ואנשי ג'יה לאי המערבית.

שדות גדולים מציעים דרך לצאת מהעוני.

בקומונות עם אוכלוסיות גדולות של בהנר כמו קבאנג, טו טונג וקונג בו לה, זיכרונות העוני עדיין נותרו בעינם. בעבר, האנשים גידלו בעיקר קסאווה, תירס ואורז הררי; הייצור היה בקנה מידה קטן ותלוי בגשם ובאור שמש, מה שהביא ליבולים נמוכים ולהכנסה לא יציבה.

שדות קנה סוכר גדולים בקהילת טו טונג מוכנים לקציר. צילום: NS

היווצרות אזורי חומר גלם לקני סוכר המבוססים על מודל שדות בקנה מידה גדול יצרה שינוי משמעותי. בקהילת טו טונג לבדה, ישנם כיום מעל 4,600 דונם של חומר גלם לקני סוכר, עם תפוקה של 75 טון/דונם. אזורים רבים אוחדו לשדות של עשרות עד מאות דונם, מה שיצר תנאים נוחים למיכון וארגון ייצור שיטתי.

מר דין קגן, מזכיר המפלגה וראש כפר בו בצ'ו פאו, המחזיק ב-4 דונם של קנה סוכר בשדה של כ-150 דונם, בו משתתפים יותר מ-80 משקי בית, נזכר: "בעבר, הקציר היה עבודה קשה מאוד; עלי קנה הסוכר חתכו את ידינו, והיינו צריכים להעסיק אנשים רבים. כעת, בעזרת מכונות, העלויות מצטמצמות, הפרודוקטיביות עולה, והאנשים פחות עמוסים."

מר דין קגן (משמאל) עוקב אחר מכונות קציר קנה הסוכר של משפחתו. צילום: NS

ההכנסה היציבה מקנה סוכר סייעה לשפר את חייהם של תושבי הכפר. ילדי משפחות רבות גויסו כמפעילי מכונות במפעל הסוכר. "צעירים בכפר כבר לא צריכים לנסוע רחוק כדי לעבוד. נכון לעכשיו, מתוך 148 משקי בית בכפר, רק 18 עדיין עניים", אמר מר קגן בשמחה.

מר דין תין, חלוץ בגיוס חקלאים לאיחוד והחלפת חלקות אדמה, אמר: "בהתחלה, משקי בית רבים היססו, מודאגים ממחיר קנה הסוכר המשתנה, בדיוק כמו קסאווה ותירס בעבר. היינו צריכים להוביל את הדרך כדי שאנשים יוכלו לראות את היעילות. כשהיה מפעל שאחראי על הרכישה, כולם הרגישו בטוחים להשתתף."

לדברי מר לה טאן סון, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טו טונג, שדות האורז בקנה מידה גדול לא רק הגדילו את השטח אלא גם שינו את תפיסת הייצור של אנשי בהאנאר. "מעבודה לפי מנהגים מסורתיים, האנשים מייצרים כעת לפי נהלים טכניים, תוך ידיעה כיצד לחשב עלויות ורווחים. הודות לכך, משקי בית רבים ניצלו מעוני באופן בר-קיימא", אמר מר סון.

מיכון וכוח הקישור

בשרשרת האספקה ​​של קנה סוכר באזור המערבי של ג'יה לאי, מפעל הסוכר An Khe (חברת הסוכר Quang Ngai Sugar Joint Stock Company) מנהל כיום שטח חומרי גלם של כ-36,000 דונם, הנחשב לאזור גידול קנה הסוכר המרוכז הגדול ביותר במדינה, המהווה כ-20% מכלל שטח חומרי הגלם של קנה סוכר ברחבי המדינה.

זה מספק את הבסיס למפעל לפעול ביציבות עם כושר ריסוק של 18,000 טון קנה סוכר ליום, מה שממקם אותו בין הגדולים בווייטנאם.

לקוצר קנה הסוכר יש קיבולת של 300 טון ביום. צילום: NS

במהלך עונת השיא של הקציר, מאות משאיות עמוסות בקנה סוכר עומדות בתור מול שער המפעל, וממתינות לשקילה. מערכת השקילה האלקטרונית פועלת ברציפות, מקצרת את זמני ההמתנה ומסייעת בשמירה על תכולת הסוכר בקנה הסוכר.

מר נגוין הואנג פואוק, סגן מנהל המפעל, אמר: "כדי להרוויח עבור החקלאים, עלינו להפחית עלויות ולהגדיל את הפרודוקטיביות. לכן, השקענו רבות במיכון. נכון לעכשיו, במפעל יש מאות מחרשות בעלות קיבולת גבוהה, מכונות קציר רבות וכלי רכב ייעודיים המשרתים את אזור חומרי הגלם."

לדברי מר פואוק, מכונת קציר אחת יכולה לעבד כ-300 טון של קנה סוכר ביום, שווה ערך לעבודתם של עובדים רבים. קציר על ידי חיתוך קנה הסוכר קרוב לשורש מסייע לו להתחדש באופן שווה; עלי קנה הסוכר נשמרים כדשן אורגני טבעי. מדי שנה, החברה משקיעה למעלה מ-400 מיליארד וונד כדי לתמוך במגדלי קנה סוכר באמצעות אספקת זרעים, דשנים, חומרים ושירותי מיכון.

"מיכון יעיל רק כאשר יש שדות גדולים. לכן, אנו מתאמים עם הרשויות המקומיות כדי לעודד חקלאים לאחד חלקות אדמה, לבנות דרכי שדה פנימיות ולפתח אזורי חומרי גלם בני קיימא", הדגיש מר פואוק.

מפעל הסוכר An Khe רוכש קנה סוכר מחקלאים מקומיים. צילום: NS

עבור אנשי בהנר, הדבר החשוב ביותר הוא שוק יציב לתוצרתם. כאשר החקלאים משתתפים בחקלאות בקנה מידה גדול, הם מקבלים תמיכה מבחינת זרעים, טכניקות, אספקה ​​מסוימת וחוזי רכישה מובטחים. קשר זה מסייע למגדלי קנה סוכר להשקיע בשקט נפשי, ומבטל את בעיית יבולי השפע המובילים לירידות מחירים.

מר לה טאן סון הוסיף: "ממשלת הקומונה משתפת פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם המפעל בהפצת מידע, מתן הדרכה טכנית ומעקב אחר יישום החוזה, תוך הבטחת איזון הרמוני בין האינטרסים בין חקלאים לעסקים."

אנשי ג'ראי על אדמה סלעית ואמונתם בקציר קנה סוכר מתוק.

סיפורו של קנה הסוכר המתוק לא נמצא רק בקבאנג, טו טונג וקונג בו לה, אלא התפשט גם לקומונות איה הרו, פו טו ופו טוק - אזורים עם אוכלוסיית מיעוט אתנית ג'ראי גדולה. על אדמת חולית-אבנית זו, עם חום עונתי, גידלו בעבר האנשים תירס וקסאווה, שהניבו תשואה נמוכה. כאשר קנה הסוכר הוכיח את עצמו כמתאים לאדמה וחברה ערובה לרכישתו, עברו האנשים כאן באומץ לגידול קנה סוכר.

מר קסור בוט (כפר איה סה, קומונה איה הרו) אמר: "הודות לקנה הסוכר, משפחתי הצליחה לבנות בית יציב ולשלוח את ילדינו לבית הספר. בעונה זו, מחיר קנה הסוכר יציב, לכן אני מתכנן להרחיב את שטח הגידול."

אנשי בהנר חייכו בשדות קנה הסוכר העצומים. צילום: NS

בקהילת פו טוק, משקי בית רבים משבט ג'ראי השקיעו במערכות השקיה חוסכות מים ויישמו שיטות חקלאות אינטנסיביות, מה שהביא ליבולים של 120-140 טון/דונם. הכבישים בתוך השדות הורחבו, מה שאפשר לכלי רכב ממונעים להגיע לשדות, מה שהפחית משמעותית את עלויות הקציר.

גב' רוּ מה ה'לן (כפר איה רנהו) שיתפה: "בעבר, טיפול בגידול קנה סוכר לקח הרבה זמן, במיוחד דישון ועקירת עשבים. מאז החלת השקיה בטפטוף ומיכון, היבול הוכפל, כאשר חלק מהשדות הגיעו ל-120 טון/דונם. הרכש היציב של החברה שימח מאוד את החקלאים."

מר דאנג הואי צ'או, יו"ר הוועדה העממית של קומונת פו טוק, העיר: "קנה סוכר מתאים לתנאי הקרקע המקומיים. בשיתוף פעולה של עסקים ומיכון, הכנסתם של החקלאים גבוהה בהרבה מאשר כשהם גידלו קסאווה בעבר. הקומוניה תמשיך לעודד את הרחבת גידול קנה הסוכר תוך הבטחת אספקת מים ותשתיות."

מנקודת מבט עסקית, מר נגוין הואנג פואוק אישר כי פיתוח בר-קיימא חייב להיות קשור לאינטרסים של החקלאים. המפעל מחויב לרכוש בהתאם לחוזים ולהמשיך להשקיע באזורי חומרי גלם. בתחילת 2026 יושק פרויקט להגדלת הקיבולת ל-25,000 טון קנה סוכר ליום, מה שייצור תנופה נוספת לאזור כולו.

מראה כפרי המיעוטים האתניים במערב ג'יה לאי משתפר בהדרגה הודות לגידול קנה סוכר. צילום: NS

בשדות קנה הסוכר של אנשי בהנר וג'ראי כיום, צליל מכונות הקציר מתערבב עם הרוח, ויוצר קצב חיים חדש. "שירת" קנה הסוכר לא רק מספרת את סיפור הקציר אלא גם את סיפור השינוי: מייצור מקוטע לשדות בקנה מידה גדול, מעבודה קשה למיכון, מדאגות מרעב לאמונה במחר.

במערב ג'יה לאי כיום, בין שדות קנה הסוכר המתוק העצומים, רשרוש העלים ברוח מזכיר לנו כי: בעזרת נחישות העם, תמיכת הממשלה והמחויבות ארוכת הטווח של עסקים, יבולי קנה הסוכר המתוק ימשיכו לשגשג ברמה.

מקור: https://baogialai.com.vn/cay-mia-doi-doi-nguoi-dan-tay-gia-lai-post580082.html