טיפול בתפוזים במהלך "הספרינט הסופי"

למשפחתו של מר פאם דין האו (כפר טאן הואה, קומונה של קים הואה) יש מעל שני דונם של עצי מנדרינה עם כ-500 עצים. בהשוואה לשנה שעברה, השנה גדל השטח הנטוע במנדרינות, מספר העצים המוכנים לקציר גדל משמעותית, והיבול צפוי לעלות ב-10-15%. בשלב זה, משפחתו של מר האו מתמקדת בטיפול ובטיפוח הפרי, בתקווה לקציר מוצלח במהלך ראש השנה הירחי הקרוב (שנת הסוס).

חקלאים באזור ההררי של מחוז הא טין מתמקדים בטיפול בעצי הפומלה שלהם בשלבים הסופיים של הגידול.

"בעונה שעברה, מטע הפומלות של משפחתי הניב כמעט 40 טון, בשווי של למעלה מ-1.5 מיליארד דונג וייטנאמי. עם היבול הנוכחי, אני מקווה להגיע ל-45 טון העונה. נכון לעכשיו, עצי הפומלות נכנסים לשלב הניב הפרי, ומשפחתי מתמקדת בניקוי עשבים ובשמירה על חומרי הזנה לעצים; הוספת זבל ודשן אשלגן כדי להגביר את המתיקות והעסיסיות של הפרי; שימוש בסיד כדי לאזן את רמת החומציות (pH), והשקיה מספקת כדי להגן מפני כפור במזג אוויר קר", שיתף מר האו.

קהילת קים הואה, שנוצרה כתוצאה ממיזוג של שתי קומונות, קים הואה והאם טרואונג, במחוז הואנג סון לשעבר, נחשבת ל"בירת" המנדרינות, עם למעלה מ-1,000 דונם, מתוכם למעלה מ-900 דונם נמצאים כיום בייצור. כגידול העיקרי, הנקטף רק פעם בשנה, הרשויות המקומיות והתושבים מיישמים באופן פעיל פתרונות שונים כדי להבטיח את הפרודוקטיביות והאיכות בשלבים הסופיים של הגידול, המותאמים לתנאי מזג האוויר ולמאפייני הפרי המיוחד הזה.

קאם בו הוא גידול המביא יעילות כלכלית גבוהה לאזור ההררי של מחוז הא טין.

מר פאן שואן דוק – ראש המחלקה הכלכלית, הוועדה העממית של קהילת קים הואה, שיתף: "על פי סקרים, יבול תפוזי הפומלה השנה צפוי לעלות ב-2-5 טון/דונם, שווה ערך לכ-12-15 טון/דונם. זהו סימן חיובי המראה את יעילות הטיפול והעבודה של האנשים ואת התאמת העץ לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים. כיום, אנו שולחים באופן קבוע פקידים לפקח על האזור, להעריך ולסקור את איכות התפוזים; להדריך חקלאים בגיזום עלים, ניקוי המטעים; ניהול מזיקים ומחלות, תמיכה בענפים והגדלת כמות החומרים המזינים בסוף העונה..."

בקומונה וו קוואנג, סטטיסטיקות מראות כי ישנם כ-155 דונם של עצי מנדרינה, מתוכם כ-153.5 דונם מניבים פרי, מרוכזים בכפרים טו דין וקואנג טו (לשעבר). עבור מגדלי מנדרינה רבים, שלב זה נחשב לשלב מכריע הקובע את היעילות הכלכלית וההכנסה לאחר שנה של טיפול חרוץ.

הפומלה נכנסת כעת לשלב שבו צבעה וטעמה משתנים.

גב' נגוין טי טאן (תו דין המלט 1, קומונה וו קואנג) שיתפה: "הודות להשקעה יעילה בגידול והדברת מזיקים, יותר מ-160 עצי פומלה במשפחתי מתפתחים כעת היטב, וצפויים להניב תפוקה גבוהה של 200-250 ק"ג לעץ. אם נשמור על המראה היפה והטעם המתוק והמרענן, ניתן יהיה למכור פומלות תמורת 45,000-50,000 דונג וייט לק"ג במטע."

לדברי גב' טאן, עצים רבים עמוסים כיום בפירות, והחקלאים נאלצים לתמוך בהם בעזרת יתדות במבוק כדי לשמור על היבול ולמנוע שבירת ענפים. בשלב זה, חלק מהסוחרים החלו גם לבצע סקר ולהפקיד פיקדונות כדי להבטיח אספקה לשוק סוף השנה.

מר נגוין וייט טואן – ראש טו דין המלט 1 (קהילת וו קוואנג) אמר: "בכל הכפר יש כיום 20 משקי בית המגדלים תפוזי פומלה בשטח כולל של כ-15 דונם. במשך שנים רבות, תפוזי פומלה הפכו לגידול העיקרי, והביאו הכנסה יציבה לאנשים. בממוצע, כל דונם יכול לייצר הכנסות של מאות מיליוני דונג. יחד עם השלבים הסופיים של הטיפול בסוף השנה, אנו מתכננים גם להדריך את האנשים להמשיך ולתחזק, להרחיב ולשקם את מטעי הפומלה הפגומים."

גב' נגוין טי טאן מרוצה מעצי התפוז עמוסי הפירות, ומקווה לקציר "מוצלח".

סטטיסטיקות מראות כי במחוז יש כיום מעל 1,400 דונם של מנדרינות, המרוכזות בקומונות קים הואה, הואנג סון, סון הונג, וו קוואנג וכו'. בשלב זה, לרוב עצי התפוז יש פירות שהגיעו לגודלם המלא ומתחילים לקבל צבע צהוב עמוק.

מומחים ממליצים לחקלאים להתמקד בטכניקות טיפול עדינות כדי לשפר את מתיקותם ולשפר את טעמם של התפוזים. זה כולל מתן מתון של אשלגן וסידן; גיזום והסרת פירות סדוקים או פגומים; ניטור מזיקים נפוצים בסוף העונה כמו קרדית עכביש אדומה, כנימות וכורי עלים; ושמירה על לחות קרקע מתונה, תוך הימנעות מהשקיית יתר שעלולה להוביל לסדיקה וריקבון של פירות. מיקוד מאמצים בשלבים הסופיים של הגידול יתרום משמעותית למראה ולאיכות התפוזים לקראת שוק טט (ראש השנה הירחי) הקרוב.

מקור: https://baohatinh.vn/cham-cam-bu-chang-nuoc-rut-post300372.html