שוק גוי, שוק צ'וי במהלך טט...

כמקובל, בכל שנה ב-19 וב-20 לחודש הירחי השנים עשר, תושבי הואנג סון ( מחוז הא טין ) נוהרים בהתלהבות לשוק גוי ולשוק צ'וי. בשווקים המסורתיים הללו, אנשים מרגישים כאילו הם מגלים מחדש את ילדותם, נהנים ממעדנים מקומיים פשוטים וכפריים.

במשך דורות, תושבי הואנג סון היו קשורים קשר הדוק לשווקי טט המסורתיים (ראש השנה הירחי).

עבור תושבי הואנג סון, שוק גוי (הידוע גם כשוק התאואים, המתקיים ביום ה-19 של החודש הירחי ה-12) בקהילת אן הואה תין ושוק צ'וי (הידוע גם כשוק הפרות, המתקיים ביום ה-20 של החודש הירחי ה-12) בקהילת טאן מיי הא היו חלק בלתי נפרד מחיי הדורות. שווקים אלה יכולים להיחשב כמאגרי תרבות מסורתית, מקומות שבהם ילדי המולדת יכולים לחוש את אווירת האביב החדש המתקרב.

סבתי, שעוסקת בשוק המקומי למעלה משלושה עשורים, מספרת שבעבר, מלבד מכירת סחורות, אוכל ומצרכים, אנשים באזור היו מביאים תאואים ופרות כדי לסחור ולמכור ב-19 וב-20 לחודש הירחי השנים עשר. מכאן צמחו השמות העממיים "שוק תאואים" ו"שוק פרות".

עם הזמן, תאו ופרות כבר לא נמכרים בשווקים אלה, אך מדי שנה, ב-19 וב-20 לחודש הירחי השנים עשר, תושבים מקומיים עדיין מתאספים כדי ללכת לשוק כדרך להיזכר בתקופה שחלפה.

מוצרים מקומיים רבים מהואנג סון כגון סוכריות בוטנים, אבקת סוכריות, מנדרינות, מקלות קטורת ועוד, נמכרים בשוק גוי ובשוק צ'וי.

כיום, שוק גוי ושוק צ'וי שובים את תשומת ליבם של האנשים עם מוצרים מקומיים כגון: מנדרינות, אבקת סוכריות, סוכריות בוטנים, קו דו (סוג של סוכריות), עוגות אורז מאודות, עוגות אורז דביקות... או צרורות של עלי דונג, מקלות קטורת, תרנגולות, ברווזים...

וכהרגל, משעות הבוקר המוקדמות, כשהאוויר עדיין היה קר מאוד וערפל הלילה עדיין ריחף מעל השבילים הצרים, אנשי הכפר שלי היו קוראים זה לזה בדרכם לשווקי גוי וצ'וי. הדרכים המובילות לשווקים התמלאו בהדרגה בצחוקן השמח של הנשים והאימהות. זה היה הצליל התוסס של בוקר מוקדם, הברכות, השיחות התוססות, החל מההכנות לטט (ראש השנה הירחי), דרך זריעת אורז, קציר תירס, עטיפת עוגות, שחיטת חזירים... הכל נחלק בין הנשים והאימהות. אווירה שוקקת חיים, ספוגה ברוח האביב, כאילו התפשטה ברחבי אזור כפרי שליו זה.

לאחר שסחרה בשוק גוי במשך חצי מאה, גברת לאם הייתה עדה לשינויים רבים בשוק מסורתי זה.

עם הגעתם לשוק עם שחר, כולם מיהרו לדוכנים שבהם היה צריך לקנות משהו. שם, הרוכלים כבר סידרו את סחורתם וחיכו להגעת הלקוחות. לצד סיר של עוגות אורז מהבילות, חמות עדיין, גברת לה טי לאם (מהקומונה אן הואה תין) סיפרה: "אני בת 79 השנה, ואני מוכרת עוגות אורז בשוק גוי כבר כמעט 50 שנה. חלפה חצי מאה, ואני עדה לשינויים רבים בשוק הזה. מה שמחמם את ליבי הוא שאנשים בעיר הולדתי עדיין אוהבים את המאכל המסורתי הזה ומקדישים זמן לחזור לשווקים הכפריים במהלך טט (ראש השנה הירחי)."

השוק המסורתי של היום תוסס עם מגוון רחב של סחורות.

למרות השינויים הרבים בחיים, שוק גוי, שוק צ'וי והיופי המסורתי של ביקור בשוק התאו והבקר נותרו טבועים עמוק בלבבותיהם של תושבי הואנג סון. מהימים בהם השוק היה רק ​​צריף קטן, בקושי גדול מספיק כדי שספקים יוכלו להקים את דוכניהם, ועד לשוק המודרני שנבנה, תושבי הואנג סון נשארו מחוברים לשוק מסורתי זה.

כשחזר לעיר הולדתו לאחר שנים רבות, בדיוק בזמן לשווקי גוי וצ'וי, מר הו ואן סי (בן 60, יליד קומונה סון נין, מתגורר ועובד כיום במחוז בין דונג ) מצא את אווירת השוק הכפרי עדיין זהה לזו של ילדותו. הוא שוטט באיטיות בשוק, בחר את הממתקים האהובים עליו מילדותו, והתרגש לשוחח כשפגש את הרוכלים שנהגו למכור עוגות וממתקים. מר סי שיתף: "אני כל כך שמח ושמח. אחרי כל השנים האלה, הם - הרוכלים - עדיין כאן. למרות שכולם מזדקנים, הם עדיין באים לשוק ומוכרים לנו את החטיפים האהובים עלינו. במשך שנים רבות, הטעם של סוכריות בוטנים וממתקי אבקה (הידועים גם בשם 'סוכריות כדור') נשאר זהה, ועדיין מחזיק בנו כל כך הרבה זיכרונות ילדות."

עבור ילדים צעירים, שוק גוי ושוק צ'וי הם גם מקורות התרגשות וציפייה, כי פעם בשנה הם זוכים ללכת לשוק, להתפעל מהמראות ולקנות את החטיפים האהובים עליהם. גב' הו פואנג טאו (קומונה אן הואה ת'ין) אמרה: "למרות שילדתי ​​רק בת 6, כל שנה כשמתחתם, היא שואלת אותי מתי אקח אותה לשוק טט."

ילדים בהואנג סון עוקבים בהתלהבות אחר הוריהם לשוק גוי במהלך טט (ראש השנה הירחי).

עבור תושבי הואנג סון, ביקור בשוק גוי ובשוק צ'וי אינו רק קניות; מדובר גם בהנאה מהאווירה התוססת של טט (ראש השנה הוייטנאמי), בהחייאת זיכרונות ישנים ובהיזכרות באלה מ"זמן רב". למרות שהחברה השתנתה במידה ניכרת, נראה כי שווקים מסורתיים אלה מחזיקים בחוט בלתי נראה המקשר את הקהילה, השכנים והמולדת יחד. ביקור בשוק גוי ובשוק צ'וי הוא גם דרך עבור הדור הצעיר להתחבר לשורשיו ולהעריך את התרבות המסורתית היפה.

אן ת'וי

מָקוֹר: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm