בקומונה הייפ טאן, שער מכריע לסחר חקלאי, חקלאים משקיעים את כל מרצם בשלבים הסופיים של הטיפול לאחר ימים של מאבק בגישתם של שיטפונות רצופים. צחוקם ופטפוטם של פועלים העושים עשבים ודשנים מהדהדים בשדות; בעוד גננים המגדלים חרציות, חבצלות, גלדיולי וציפורני חתול עסוקים בהדלקת מנורות בלילה כדי לווסת את הצמיחה ולהבטיח שהפרחים יפרחו בזמן לערב השנה החדשה.
מר לה הונג טאנג, תושב כפר טרונג הייפ, בקהילת הייפ טאן, חקלאי עם כמעט 20 שנות ניסיון בגידול פרחים, אמר: "כמעט בכל שנה משפחתי מגדלת פרחים לטט (ראש השנה הירחי). השנה שתלתי 8 סאו (כ-0.8 דונם) של פרחים, כולל 6.5 סאו של יסמין צהוב ו-1.5 סאו הנותרים של חרציות חשמליות. כבר כמעט חודשיים שמחירי כל מיני פרחים גבוהים, ואני מקווה שמחירים אלה יישארו עד טט."
לדברי נציגי הוועד העממי של קהילת הייפ טאן, היישוב מתמקד בהכוונת התושבים לייצר ולקצור את יבול החורף-אביב עם שטח פריחה כולל של עד 218 דונם, שרובו הוא גלדיולוס קצוץ (200 דונם) יחד עם סוגים רבים אחרים של פרחים כמו סחלבים, חרציות, ציפורנים, חבצלות ויסמין צהוב...
בקומונה של דוק טרונג, חקלאים מעבדים בדחיפות גם כ-2,900 דונם של ירקות שונים כמו כרוב, חסה, גזר ועגבניות כדי לעמוד בלוחות הזמנים של האספקה בשוק. מר נגוין ואן נאם, חקלאי ירקות מקומי, שיתף שלמרות מזג האוויר הבלתי צפוי בסוף 2025, הודות לטכניקות חקלאיות פרואקטיביות ובחירת זרעים זהירה, משפחתו עדיין מקווה ליבול יציב כדי ליהנות מחג טט משגשג.
לא רחוק משם, קומונת דון דואנג - אזור גידול הירקות הגדול ביותר בפרובינציה - עוברת טרנספורמציה דרמטית, והופכת לאתר בנייה ירוק ענק עם גידולים כמו עגבניות, פלפלים, קולורבי ושעועית ירוקה, יחד עם ירקות לטווח קצר כמו סוגים שונים של כרוב, חסה, בצל ירוק ועשבי תיבול, כולם מוכנים לשנה הירחית החדשה. המעבר החזק לעבר חקלאות מתקדמת עזר לחקלאים המקומיים להיות פרואקטיביים יותר מבחינת פרודוקטיביות ולמזער סיכונים הקשורים למזג האוויר. גב' טראן טי הואה, בעלת חווה בקומונת דון דואנג, שיתפה בהתרגשות כי הודות למערכת החממות המודרנית ולהשקיה אוטומטית, גינת הירק של משפחתה כמעט ולא הושפעה מהשיטפון ההיסטורי האחרון. הגידולים מתפתחים כעת באופן שווה ומוכנים למשלוחי משאיות לפרובינציות באזורים דרום-מזרח ודרום-מערב לקראת ראש השנה הירחית השנה.
למרות אתגרים רבים בהתאוששות מהנזקים הקשים שנגרמו מאסונות הטבע בסוף שנת 2025, האופטימיות עדיין ניכרת על פניהם של החקלאים כאן. כל ההכנות הקפדניות, החל מבחירת הזרעים ועד לטכניקות הגידול, נועדו לספק את התוצרת החקלאית האיכותית ביותר לארוחות ולחגיגות חג הטט של כל משפחה. בעוד קצת יותר מחצי חודש, כאשר שיירות משאיות יתחילו לעזוב את הנמל ולפנות לכל קצוות הארץ, חקלאי דוק טרונג, דון דואנג והסביבה יתחילו להעריך במלואם את פירות עמלם לאחר חודשים של עבודה קשה בשדות, מוכנים לקבל את פניה של שנה חדשה של הסוס (בין נגו) מלאת תקווה ושגשוג.
מקור: https://baolamdong.vn/cho-mua-rau-hoa-tet-boi-thu-419501.html
