שוקולד מריר מסייע במניעת סרטן

[מודעה_1]

שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון, פלבנואידים ומגנזיום שיכולים לסייע במניעת נזק לתאים הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים המובילים לסרטן.

על פי מחקר של האגודה האמריקאית לסרטן, מבין הפלבנואידים בשוקולד מריר, אחד בשם אפיקאטכין אחראי בעיקר על תכונותיו האנטי-סרטניות.

מחקר מאוניברסיטת פונדיצ'רי (הודו) מראה גם כי לשוקולד מריר יש תכונות המסייעות בהגנה על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ונלחם בסוגים מסוימים של סרטן כמו סרטן המעי הגס, הערמונית, השד, הריאות, שלפוחית השתן...

שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם במחלות. צילום: Freepik — שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם במחלות. צילום: *Freepik*

שוקולד מריר הוא גם מקור עשיר למגנזיום, אשר מקושר ליכולתה של מערכת החיסון להילחם במחלות. בהתאם לכך, מדענים בבית החולים האוניברסיטאי של באזל (שוויץ) גילו ששוקולד מריר יכול לסייע בחיזוק מערכת החיסון של הגוף כנגד תאים לא תקינים.

מטא-אנליזה של אוניברסיטת ורמיה ומזורי (פולין) הראתה גם כי אנשים שאוכלים הרבה שוקולד מריר נמצאים בסיכון נמוך ב-12% למות מסרטן בהשוואה לאלו שאוכלים פחות ממזון זה. בנוסף, לדברי חוקרים, הגדלת כמות השוקולד הנצרכת ב-10 גרם ליום יכולה להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית ולשבץ מוחי.

עם זאת, על פי האגודה האמריקאית לסרטן, מחקרים המשתמשים בשוקולד מריר הראו שכמות השוקולד המריר הדרושה כדי להשפיע על מניעת סרטן גבוהה בהרבה מהצריכה היומית המומלצת (עד 42 גרם ליום). מחקרים הראו גם שצריכת שוקולד מריר עם תכולת קקאו גבוהה של 70% ומעלה מועילה יותר במניעת מחלות. ככל ששוקולד מריר מכיל יותר קקאו, כך הוא מגן טוב יותר על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.

מאי קאט (על פי Everyday Health )

[מודעה_2]
קישור למקור