שוקולד מריר מסייע במניעת סרטן.

[מודעה_1]

שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון, פלבנואידים ומגנזיום, אשר עשויים לסייע במניעת נזק לתאים הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים שעלולים להוביל לסרטן.

על פי מחקר של האגודה האמריקאית לסרטן, מבין הפלבנואידים בשוקולד מריר, אחד בשם אפיקאטכין הוא האחראי העיקרי על תכונותיו האנטי-סרטניות.

מחקר מאוניברסיטת פונדיצ'רי (הודו) מצביע גם על כך שלשוקולד מריר יש תכונות המסייעות בהגנה על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ונלחם במספר סוגים של סרטן כגון סרטן המעי הגס, סרטן הערמונית, סרטן השד, סרטן הריאות וסרטן שלפוחית השתן.

שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם במחלות. צילום: Freepik — שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם במחלות. צילום: *Freepik*

שוקולד מריר הוא גם מקור עשיר למגנזיום, המקושר לחסינות מפני מחלות. בהתאם לכך, מדענים בבית החולים האוניברסיטאי באזל (שוויץ) גילו ששוקולד מריר יכול לסייע בחיזוק מערכת החיסון של הגוף מפני תאים לא תקינים.

מטא-אנליזה של אוניברסיטת ורמיה ומזורי (פולין) הראתה גם כי אנשים שאוכלים יותר שוקולד מריר נמצאים בסיכון נמוך ב-12% למות מסרטן בהשוואה לאלו שאוכלים פחות ממנו. בנוסף, לדברי החוקרים, הגדלת צריכת השוקולד ב-10 גרם ליום עשויה להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית ולשבץ מוחי.

עם זאת, על פי האגודה האמריקאית לסרטן, מחקרים מראים כי כמות השוקולד המריר הדרושה כדי לספק יתרונות למניעת סרטן גבוהה בהרבה מהצריכה היומית המומלצת (עד 42 גרם ליום). מחקרים מצביעים גם על כך שצריכת שוקולד מריר עם תכולת קקאו גבוהה של 70% ומעלה מועילה יותר במניעת מחלות. ככל שתכולת הקקאו בשוקולד מריר גבוהה יותר, כך הוא מגן טוב יותר על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.

מאי קאט (על פי Everyday Health )

[מודעה_2]
קישור למקור