סטנדרטיזציה של אזורי גידול היא קריטית לשמירה על שוק של למעלה ממיליארד איש.

יישום הפרוטוקול בדבר דרישות פיטוסניטריות לפומלות טריות ולימונים טריים המיוצאים לסין לא רק פותח הזדמנויות נוספות למוצרים חקלאיים וייטנאמיים, אלא גם מדגיש את הצורך הדחוף לארגן מחדש את הייצור, לתקנן את אזורי הגידול ולשפר את איכות שרשרת היצוא באופן שיטתי ובר-קיימא.

יישום הפרוטוקול בדבר דרישות פיטוסניטריות לפומלות טריות ולימונים טריים המיוצאים לסין לא רק פותח הזדמנויות נוספות למוצרים חקלאיים וייטנאמיים, אלא גם מדגיש את הצורך הדחוף לארגן מחדש את הייצור, לתקנן את אזורי הגידול ולשפר את איכות שרשרת היצוא באופן שיטתי ובר-קיימא.

בשנים האחרונות, הביקוש הסיני ללימונים טריים מיובאים נוטה לעלות עקב השימוש בהם בעיבוד מזון ומשקאות ובצריכה ישירה - צילום: VGP/Do Huong

צעד חדש קדימה בפתיחת שוק החקלאות.

הפרוטוקול על ייצוא פומלה ולימון נחתם ב-15 באפריל 2026, בין משרד החקלאות והסביבה של וייטנאם לבין המנהל הכללי של המכס של סין (GACC), במסגרת ביקורו המדיני של המזכיר הכללי והנשיא טו לאם בסין.

זה נחשב לתוצאה של משא ומתן טכני המתנהל מאז 2019 בין הסוכנויות המיוחדות של שתי המדינות בתחום הגנת הצומח וההסגר. החתימה מדגימה עוד יותר את המגמה של הרחבת היצוא הרשמי של תוצרת חקלאית וייטנאמית לשוק הסיני באופן שקוף, סטנדרטי וניתן למעקב.

על פי משרד החקלאות והסביבה, וייטנאם וסין חתמו על יותר מ-20 הסכמים ופרוטוקולים הקשורים לייצוא מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים. כ-10 סוגי פירות מיוצאים רשמית לסין. מאז 2024, פריטים רבים כמו דוריאן קפוא, קוקוס טרי, פלפלי צ'ילי, ג'קפרוט וכו', נפתחו ברציפות בשווקים.

זה מראה שסין נותרה שוק אסטרטגי חשוב במיוחד עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים, במיוחד לאור הצמיחה החזקה המתמשכת בביקוש לפירות טרופיים במדינה עם למעלה מ-1.4 מיליארד איש.

מבין זני הפירות החזקים שלה, הפומלה נחשבת למוצר בעל יתרונות תחרותיים רבים עבור וייטנאם. נכון לעכשיו, במדינה יש כ-106,000 דונם של מטעי פומלה, עם פוטנציאל ייצור של מעל מיליון טון בשנה, מה שמציב את וייטנאם בין יצרניות הפומלה הגדולות בעולם .

אזורי גידול מרוכזים בקנה מידה גדול הוקמו בדלתא של המקונג, בדרום מזרח וייטנאם, במרכז וייטנאם ובצפון המידלנדס, עם זנים מיוחדים מפורסמים כמו פומלה ירוקת קליפה, פומלה נאם רוי ופומלה דיאן...

מומחי חקלאות מאמינים כי לפומלו וייטנאמית יש יתרון בשל טעמם הנפלא, עיצוביו המגוונים וחיי המדף הארוכים יותר בהשוואה לפירות רבים אחרים. זהו גורם חיובי להובלה בכבישים ובים, המסייע בהפחתת עלויות לוגיסטיקה בעת ייצוא דרך ערוצים רשמיים.

בעבר, פומלות וייטנאמיות כבשו בהדרגה שווקים תובעניים כמו ארצות הברית, ניו זילנד ואוסטרליה. המשך הפתיחה המוצלחת של השוק הסיני צפוי ליצור חנויות גדולות עוד יותר למוצר זה.

לימונים הם גם יבול משמעותי באזורים רבים, במיוחד בדלתא של המקונג. בשנים האחרונות, הביקוש הסיני ללימונים טריים מיובאים נוטה לעלות עקב השימוש בהם בעיבוד מזון ומשקאות ובצריכה ישירה.

לדברי עסקי יצוא רבים, היכולת לייצא דרך ערוצים רשמיים תסייע להפחית את התלות בסחר לא פורמלי, הנושא סיכונים רבים הקשורים לתנודות מחירים, עומס בגבולות ושינויים במדיניות הפיקוח.

הייצוא הרשמי של פומלות ולימונים לסין לא רק מרחיב את שוק החקלאים, אלא גם יוצר דחיפה נוספת לתעשיית הפירות הווייטנאמית לעבור באופן משמעותי לעבר חשיבה סטנדרטית של ייצור, תוך שימוש באיכות ומעקב כבסיס להשתתפות עמוקה יותר בשרשרת האספקה ​​העולמית.

סטנדרטיזציה של אזור הגידול היא דרישה חובה.
ב-14 במאי, משרד החקלאות והסביבה ארגן כנס ליישום הפרוטוקול בנושא דרישות פיטוסניטריות לפומלה טרייה ולימון טרי המיוצאים מווייטנאם לסין. בכנס השתתפו יחידות ייעודיות, יישובים, איגודי תעשייה, עסקים ויצרנים כדי להפיץ תקנות טכניות, לספק הנחיות להקמת אזורי גידול ומתקני אריזה, ולבקר מזיקים ומחלות כנדרש על ידי סין.

עם זאת, כדי לנצל את ההזדמנויות שמציע הפרוטוקול, נדרש ארגון מחדש של כל שרשרת הייצור בצורה מקצועית יותר.

על פי התקנות, כל אזורי גידול אשכוליות ולימון ומתקני האריזה המייצאים לסין חייבים להיות רשומים במשרד החקלאות והסביבה דרך מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, וחייבים לקבל אישור מ-GACC לפני השתתפות ביצוא.

אזורי גידול חייבים ליישם שיטות חקלאיות נאותות (GAP) או מקבילות; ליישם ניהול מזיקים משולב (IPM); לבצע מעקב אחר מזיקים המדאיגים את סין; להציב מלכודות לזבובי פירות; ולתחזק יומני ייצור מלאים ורישומי מעקב.

ראוי לציין כי עבור פומלות, סין דורשת אריזה חובה של הפרי בשקיות לפחות 60 יום לפני הקטיף כדי להגביל מזיקים ומחלות ולהבטיח את איכות הפרי.

לדברי מומחים, זוהי דרישה טכנית שאינה קלה ליישום אם הייצור מקוטע, חסר תיאום, או שהחקלאים עדיין אינם מכירים תהליכי בקרה סטנדרטיים.

סגן שר החקלאות והסביבה, הואנג טרונג, ציין כי יישובים רבים בחנו ותקניזרו באופן יזום אזורי גידול, חיזקו הכשרות, קידמו קשרי שרשרת ויישמו מערכות מעקב.

עסקים וקואופרטיבים רבים השקיעו גם הם באופן שיטתי באזורי חומרי גלם, מתקני אריזה ומערכות בקרת איכות כדי לעמוד בדרישות שווקי היבוא.

עם זאת, סגן השר הואנג טרונג הצביע בגלוי על מספר ליקויים שיש לטפל בהם, כגון הבנה לא מספקת של תפקידם של קודי אזור השתילה ומתקני האריזה; העובדה שניהול הרישומים במקומות רבים עדיין שטחי; יכולת ניהול ופיקוח מוגבלת; קשרים בלתי בני קיימא בין אזורי חומרי גלם; והתרחשותם המתמשכת של קודי אזור השתילה הונאה והפרות של תקנות הסגר צמחים בכמה יישובים.

במציאות, עם המחמירות הולכת וגדלה של מדינות מייבאות בנוגע לדרישות בנוגע לבידוד צמחים, בטיחות מזון ומעקב, קבלת רישיון יצוא היא רק הצעד הראשון.

חשוב מכך, שמירה על איכות עקבית והבטחת עמידה מלאה בדרישות הטכניות הן קריטיות כדי למנוע את הסיכון של אזהרות, השעיות יבוא או ביטול קודי אזור שתילה.

בשנים האחרונות, המגזר החקלאי הזהיר שוב ושוב מפני שימוש לרעה בקודי אזור נטיעות, רכישת מוצרים מחוץ לאזורים רשומים, או אי עמידה בנהלים טכניים. מצב זה נחשב לאחד הסיכונים העיקריים המשפיעים על המוניטין של תוצרת חקלאית וייטנאמית בשוק הבינלאומי.

לכן, ארגון כנס זה ליישום הפרוטוקול הוא בעל חשיבות מיוחדת בסנכרון המודעות והפעולה מצד גופי ניהול ורשויות מקומיות לעסקים ולאנשים.

באמצעות תהליך זה, תוקם בהדרגה שרשרת ייצור-אריזה-יצוא מקצועית, שתענה על דרישות שוקי היבוא ותגדיל את הערך המוסף של תעשיית הפומלה והלימון.

בתקופה הקרובה, משרד החקלאות והסביבה הצהיר כי ימשיך לתאם עם יישובים, עסקים ויצרנים כדי לחזק את ההדרכה הטכנית, ההכשרה וסקרי השטח של אזורי גידול; לבדוק ולנטר קודי אזור גידול ומתקני אריזה; ולהמשיך לקדם משא ומתן לפתיחת שווקים עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים פוטנציאליים אחרים.

לפי Do Huong/baochinhphu.vn

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/chuan-hoa-vung-trong-de-giu-thi-truong-ty-dan-44c5096/