
שלא כמו זני בננות רבים אחרים, בננת דאי הואנג המלכותית קטנה בגודלה אך מתגאה בארומה ומתיקות בולטים יותר. כשהיא בשלה, הפרי בצבע צהוב זהוב, כאילו מצופה בדבש, עם קליפה דקה ומבריקה. עם הקילוף, ניתן לחוש מיד בניחוח עדין ומפתה. הבשר רך, עם טעם מתוק ועשיר ומתיקות מתמשכת על הלשון. חשוב לציין, הבננה המלכותית מגיעה לאיכותה האמיתית רק כאשר היא גדלה במישורי הסחף לאורך נהר צ'או - אזור עם אדמה פורייה, אקלים מתון ומקורות מים נקיים.
הטעם המעודן הזה הוא שהוביל לבחירת סוג בננה זה כמחווה לקיסר. האגדה מספרת שבמהלך שושלות טראן ולה, הקיסרים ביקשו מהיישובים להציע את סוג הבננה המיוחד הזה מאזור דאי הואנג, ומכאן נולד השם "בננה מלכותית", שפירושו בננה ששימשה לתהלוכה המלכותית של הקיסר.
במשך דורות, אנשי דאי הואנג שימרו את מסורת גידול "הבננה המלכותית" כחלק בלתי נפרד מחייהם וזהותם המקומית. כל מטע בננות הוא שיאו של חריצות, קפדנות וניסיון שנצברו במשך דורות רבים. טיפול בבננות דורש תשומת לב קפדנית לפרטים, החל מבחירת הזן הנכון ושיפור הקרקע ועד למריחת דשן אורגני וקציר - הכל חייב להיעשות באמצעות הטכניקות הנכונות. בפרט, לא ניתן לגדל את הבננה המלכותית ללא הבחנה או סתם בכל מקום כדי להשיג את האיכות הרצויה - זהו צמח "בררן לגבי אדמה ומים", המתאים רק לתנאי הקרקע הייחודיים של אזור דאי הואנג.
במהלך עונת הבשלת הבננות, כבישי הכפר לוהטים בצבע הזהב של אשכולות בננות בשלות. אנשים לא רק מגדלים בננות למכירה אלא גם משתמשים בהן כמנחות לאבותיהם וכמתנות במהלך פסטיבלים וחגים. דמותו של אשכול בננות זהובות על מגש המנחות הפכה למאפיין תרבותי ייחודי של אזור הדלתא הצפונית.
כיום, בננות המלכותיות של דאי הואנג מוכרות כמוצר חקלאי טיפוסי וקיבלו הסמכה לאינדיקציה גיאוגרפית. הודות לכך, המוצר לא רק מאשר את איכותו אלא גם מרחיב את שוק השוק שלו הן בארץ והן בעולם. הבננות המלכותיות נארזות בקפידה ונשמרות בהתאם לתקנים, ומשרתות את הצרכנים בסופרמרקטים ובירידי חקלאות, תורמות להגדלת ההכנסה של האוכלוסייה המקומית ולהפצת הערכים המסורתיים של מולדתם.
מלבד פיתוח הייצור, היישוב מתמקד גם בשילוב תיירות חווייתית עם חקלאות מסורתית. מבקרים בדאי הואנג - מקום הולדתו של נאם קאו - יכולים לבקר במטעי בננות, לחוות קטיף בננות, ליהנות מבננות מלכותיות בשלות ממש בגינה, וללמוד עוד על ההיסטוריה של כפר האומנים ועל התרבות של אזור דלתת הנהר האדום.
בננות המלכותיות של דאי הואנג הן לא רק מוצר חקלאי ייחודי, אלא גם סמל לארץ עשירה במסורות תרבותיות והיסטוריות. במגמה של פיתוח חקלאות המקושרת לתיירות, מוצרי OCOP, ושיפור ערכם של תוצרת חקלאית מקומית, שימור ופיתוח מותג הבננות המלכותיות של דאי הואנג לא רק תורם לשיפור חייהם של האנשים, אלא גם משמש כדרך לשמר את הערכים התרבותיים המסורתיים היקרים של אזור הדלתא הצפונית.
מקור: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3152








