שינוי החשיבה בנוגע לייצור היא הדרך להסיר חומציות מהאדמה.
בעודו עומד בין שדות האורז הירוקים והשופעים בכפר לונג תואן, בקהילת טאנה מיי טאי, במחוז אן ג'יאנג, מר נגוין הואו טאו לא יכול היה להסתיר את שמחתו כשראה את צמחי האורז הגדלים בצורה אחידה, עם גבעולים חזקים, עלים זקופים ושורשים לבנים בריאים הנטועים עמוק באדמה. מעטים יודעים שרק לפני מספר שנים, שדות אלה היו מקור לדאגה עיקרי למשפחתו עקב זיהום האדמה באלום.
לונג תואן הוא אזור עם אדמה חומצית מאוד. החומציות האופיינית ורמת החומציות הנמוכה, בשילוב עם גידול אורז רציף של שלושה יבולים בשנה, הובילו לדלדול הקרקע. בתחילת כל עונת שתילה, שכבה של חומציות צהבהבה עולה אל פני השדות, וגורמת לצמחי אורז שזה עתה נזרעו לסבול מהתכווצות שורשים, הרעלת ברזל וגופרית, צמיחה איטית ורגישות מוגברת למזיקים ומחלות. מגדלי האורז נאלצים ליישם יותר דשן, אך התוצאות אינן כרצויות.
מר נגוין הואו טאו שינה באומץ את שיטות החקלאות, יישם תהליכי ייצור במסגרת תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", ושיפר בהדרגה את יעילות ייצור האורז על אדמה חומצית. צילום: נגוק ואן.
לאחר שנים רבות של גידול אורז על 5 הדונם שלו, מר טאו גם נהג בשיטות חקלאיות מסורתיות כמו חקלאים רבים אחרים. בכל פעם שהאורז צמח בצורה גרועה, הוא היה חושב לעתים קרובות על הגדלת כמות הדשנים או חומרי ההדברה. עלויות ההשקעה גדלו בהתמדה, אך הרווחים לא גדלו באופן יחסי.
"האנשים שלנו מגדלים אורז כבר שנים רבות, אז הם רגילים לשיטות הישנות. כשהאדמה חלשה, הם חושבים שצריך להוסיף עוד דשן. אבל ככל שהם עושים את זה יותר, הם מבינים שהאדמה לא נהיית בריאה יותר, צמחי האורז לא באמת בריאים, ומצד שני, העלויות עולות", נזכר ת'או.
נקודת המפנה הגיעה כשהשתתף בתוכנית "מסע ירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים" שאורגנה על ידי חברת הדשנים Binh Dien Joint Stock. שם, מומחים ניתחו שכדי שיהיו צמחי אורז בריאים, חיוני לשקם את בריאות האדמה ולשפר את סביבת החקלאות כבר מתחילת העונה, במקום להתמקד רק בהשלמת חומרי הזנה לצמחים.
צוות טכני מחברת הדשנים בינה דין, עובדי הרחבה חקלאית ומר נגוין הואו טאו בודקים את צמיחת שדות האורז לאחר יישום תמיסות לשיפור הקרקע, הפחתת החומציות וטיפול בצמחים בכל שלב של ההתפתחות. צילום: נגוק ואן.
מסר זה שינה לחלוטין את חשיבתם של חקלאים שבילו שנים רבות בעבודה בשדות.
"הבנתי שאני מטפל היטב בצמחים במשך זמן רב אבל מזניח את האדמה. לייצור בר-קיימא, האדמה חייבת להיות בריאה קודם, ואז הצמחים יהיו בריאים", הוא שיתף.
הוא ביצע שינוי באומץ, ובעונת השתילה הבאה יישם את הפתרון המקיף שהוצג בתוכנית. לפני הזריעה, הוא יישם את דשן הבסיס דאו טראאו ביו קנקסי בקצב של 150-200 ק"ג/דונם כדי לשפר את הקרקע, להפחית את החומציות ולהעלות את רמת החומציות (pH). לאחר מכן הוא המשיך להשתמש בדש אורז ביו 1 דאו טראאו בשלב הצמיחה ותכנן ליישם את דש אורז ביו 2 דאו טראאו כאשר האורז יגיע לשלב הצמיחה.
אדמה בריאה מספקת את הבסיס לגידולים בני קיימא.
התוצאות עלו על ציפיות החקלאים. תוך זמן קצר, שכבת האדמה הגופרית החומצית על פני השדה פחתה משמעותית, והאדמה הפכה נקבובית יותר. רמת החומציות (pH) של האדמה עלתה מ-4.2-4.3 לכ-5.0-5.2, מה שיצר תנאים נוחים להתפתחות שורשים.
מה שהכי שימח את מר טאו היה מערכת שורשי האורז. השורשים הלבנים והעבים, עם שערות שורש רבות, שכבר לא נאחזים באדמה חומצית, סייעו לצמח לספוג חומרים מזינים בצורה יעילה יותר. כתוצאה מכך, האורז גדל בצורה מאוזנת, צמח במרץ עם כ-2-3 ענפים יעילים לכל צמח, היו לו גבעולים חזקים, עלים זקופים, והפחית משמעותית את מספר המזיקים והמחלות כבר מתחילת העונה.
הודות לשיפור הקרקע כבר מתחילת העונה, מערכת השורשים התפתחה בצורה בריאה, וצמחי האורז בשדה של מר נגוין הואו טאו גדלו באופן אחיד, ויצרו עצים יעילים רבים, גבעולים חזקים, עלים זקופים ובעיות מזיקים ומחלות מופחתות. צילום: נגוק ואן.
מר טאו שיתף בשמחה: "מניסיוני, כדי שצמחי אורז יהיו בריאים, האדמה חייבת להיות בריאה קודם כל. האורז שלי בן למעלה מ-30 יום, וכשאני הולך לשדה, אני רואה שהאדמה הרבה פחות חומצית מבעבר, הצמחים בריאים יותר, והמזיקים והמחלות פחתו משמעותית. הביקור בשדות משמח אותי מאוד."
לא רק שהוא ביצע שינויים בחווה שלו, אלא גם היה מוכן לחלוק את ניסיונו עם חקלאים שכנים. בכל פעם שמישהו היה מגיע לבקר בחוות המודל שלו, הוא היה מציג את התהליך שהוא מיישם, החל מהכנת האדמה בתחילת העונה ועד לכל שלב בטיפול בצמח האורז.
לדבריו, עלות השימוש בתמיסה המלאה אינה שונה בהרבה מדשנים קונבנציונליים, אך התוצאות בולטות מאוד. בתחילת העונה, האדמה מנוטרלת טוב יותר, השתילים בריאים יותר, בשלב הצמיחה יש נבטים רבים ויעילים, והצמחים שומרים על צבעם הירוק עד לתחילת הצמיחה, מה שמבטיח יבולים גבוהים.
מר טאו מאמין שכאשר צמחי אורז בריאים, הדבר מפחית את הצורך בטיפול, ממזער מזיקים ומחלות, ומפחית את הלחץ להשתמש בחומרי הדברה. וחשוב מכך, הדבר משפר את רווחי החקלאים.
המודל, שהחל במשק בית חקלאי מצליח אחד, מתפשט כעת ברחבי האזור. חקלאים רבים שביקרו החלו להקדיש תשומת לב רבה יותר לשיפור הקרקע ולטיפול בשורשים, במקום להתמקד רק בדישון הצמחים שלהם כמו בעבר.
השינוי בתפיסה מ"טיפול בצמחים" ל"טיפול בקרקע" מסייע לחקלאים רבים באזור האדמה החומצית של ת'אן מיי טיי לשפר את יעילות הייצור, ותורם ליישום פרויקט האורז האיכותי והדל פליטות בשטח של מיליון דונם באן גיאנג . צילום: נגוק ואן.
סיפורו של מר נגוין הואו טאו משקף גם את שינוי החשיבה המתרחש בתחומים רבים באן ג'יאנג. בהקשר של יישום הפרויקט לפיתוח מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשור לצמיחה ירוקה, שינוי שיטות החקלאות מייצור מבוסס ניסיון לייצור מבוסס מדע וטכנולוגיה הפך לגורם מכריע.
זה לא רק עניין של הגדלת התפוקה או הרווחים עבור חקלאים בודדים, אלא גם של תרומה לשיקום פוריות הקרקע, שימוש יעיל יותר בדשנים, הפחתת פליטות גזי חממה ובניית מערכת ייצור אורז בת קיימא.
מסע ירוק – אדמה בריאה, צמחים בריאים
החל מעונת היבולים של קיץ-סתיו 2025.
יישום בדלתא של המקונג ובטאי נין.
התמקדות בשיקום בריאות הקרקע באמצעות ניתוח קרקע, שיפור רמת החומציות (pH), הפחתת רעילות אורגנית וניצול יעיל יותר של חומרי הזנה בעזרת קו המוצרים הביולוגיים.
בשיתוף פעולה עם חברת Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, יחד עם ייעוץ של פרופ' ד"ר נגוין באו וה ומומחים חקלאיים נוספים.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/chuyen-nguoi-nong-dan-danh-thuc-vung-dat-phen-d819694.html
