סיפורם של צמחי אורז בהאי לאנג

עד כה, שדות האי לאנג הפכו למחסן האורז של המחוז. חקלאי האי לאנג בשדות האורז ידועים בכישורי החקלאות האינטנסיבית הגבוהים שלהם ובשליטה בכל ההתקדמות המדעית והטכנית בכל שרשרת ייצור האורז. נכון לעכשיו, תפוקת התבואה הכוללת של מחוז האי לאנג הגיעה ליותר מ-90,000 טון וערך הייצור ליחידת שטח הגיע ל-126 מיליון וונד לדונם, בין היישובים המובילים במחוז קוואנג טרי.

עבור מחוז האי לאנג, המסע מאזור חקלאי נמוך, חד-תרבותי ונרחב, עם קשיים ומחסורים רבים, למאמץ לפתח ולהפוך לאזור אורז מרכזי במחוז קוואנג טרי, הוא סיפור ארוך, חדור בערכים אנושיים נצחיים בדרך ארגון החיים, ארגון הייצור והפילוסופיה של "די נונג וי באן" (לקיחת החקלאות כשורש) של דורות רבים של אנשי האי לאנג, מקום המדומה לאזור דונג טאפ מואי במחוז קוואנג טרי.

שימוש במכונת שתילת אורז בשדות קומונה האי קווה, מחוז האי לאנג - צילום: ד.ט.

ההתחלה הקשה

הרשו לי להתחיל את סיפור האורז בהאי לאנג באירוע חשוב לאדמה ולאנשי האזור הדרומי ביותר של הפרובינציה. בדיוק בשעה 8:30 בבוקר ב-18 במאי 1990, בבית הספר התיכון האי לאנג, נערכה עצרת חגיגית לחגיגת הקמתו מחדש של מחוז האי לאנג.

רגע זה חגיגי אף יותר ויוצר רגשות מיוחדים עבור כולם, כלומר ביום בו האי לאנג חוזר בשמחה לשמו המקורי, וגם לרגל 100 שנה להולדתו של הדוד הו האהוב, 19 במאי (1890-1990).

בנאום שקרא מזכיר המפלגה המחוזית, הואנג שואן הואה, בטקס, הוא הדגיש את תחום הפיתוח החקלאי: במהלך 15 השנים האחרונות (מ-1975 - היום בו שוחרר מחוז האי לאנג ועד 1990 - PV), פני היישוב השתנו בהדרגה. מלבד הדוגמאות האופייניות לחקלאות אינטנסיבית טובה בלונג הונג, דאי אן קה, וין טאנג..., הופיעו כמה חקלאות אינטנסיבית אופיינית באזורים נמוכים כמו טו בק, הונג נון...

יש לראות כי האזורים הנמוכים המוצפים קשות, התופסים יותר ממחצית משטח המחוז, לא הושקו באופן יזום, וזהו הדבר המדאיג והמייסר ביותר עבור הממשל המקומי והאזרחים הן בעונת הקיץ היבשה והן בעונות הגשמים והשיטפונות; מערכת החשמל המשרתת את הייצור עדיין אינה זמינה, מערכת ההשקיה אינה שלמה, וייצור הסחורות עדיין אינו מפותח מספיק...

יחד עם הקמת המחוז מחדש, המשימה המיידית של היישוב היא להתמקד בהשלמת תוכניות ייצור חקלאי, קציר מהיר של יבול החורף-אביב, יישום מוצלח של יבול הקיץ-סתיו, והשקיה יזומה של עבודות השקיה N2A להשקיה יזומה של השדות.

בטקס, יו"ר ועדת העם של מחוז קוואנג טרי , נגוין בואנג, שיתף גם: המחוז יודע שהמחוז מתמודד עם קשיים רבים: גידול מים, גידולים חד-תרבותיים, חקלאות נרחבת, כמעט ללא מתקנים טכניים; עם זאת, עם הפוטנציאל לפיתוח חקלאי, תשומת הלב של המנהיגות של ועדות המפלגה והרשויות בכל הרמות, מסורת החריצות, העבודה הקשה והיצירתיות של העם, להאי לאנג בהחלט תהיה פורצת דרך בפיתוח בעתיד...

חקלאי האי לאנג קוצרים אורז - צילום: ד.ט.

במאמר: "קקטוס פורח בצמא, על שיטפון האי לאנג" שפורסם בעיתון קוואנג טרי ב-17 במאי 1990, הודיע ​​הסופר נגוין הואן כי בזמן הקמתו מחדש של מחוז האי לאנג, היו במחוז כולו כ-5,500 דונם של שדות אורז, מתוכם רק 1,500 דונם קיבלו מי השקיה מפרויקט ההשקיה נאם טאצ' האן בגידול החורף-אביב ו-1,000 דונם של אורז בגידול הקיץ-סתיו.

על פי התכנון, תעלת N2A תשקה 180 דונם של אורז בקומונות האי פו, האי ת'ונג והאי לאם, בעוד שמקור מי ההשקיה לא הגיע לקומונות האי טו, האי טרונג, האי טאן, האי הואה והאי סון, כך שהשדות צריכים "לגווע ברעב". תעלת N6 יכולה להשקות רק 800 דונם מתוך סך של 1,400 דונם שתוכננו עבור הקואופרטיבים האי בה, האי קווה וקים ג'יאו (קומונת האי דונג), וביבולי קיץ-סתיו, היא אינה יכולה להשקות את קומונת האי דונג.

לנוכח מצב של 4,000 דונם שלא מושקים באופן פעיל עבור שני גידולים, מחוז האי לאנג גייס את כל המשאבים כדי להציל את האורז על ידי ניצול מקורות המים המקומיים וניצול יתרונותיהם של נהרות, אגמים ובריכות כדי לספק מים לצמחי האורז; שילוב משאבות מים עם מנועי דיזל ומנועים חשמליים עם גלגלי מים; ניצול מאגרי פואוק מון ופו לונג, סכר קה מונג כדי להרוות את "הצמא" של שדות האורז העצומים של האי סון, האי טרונג, האי טו, האי ת'יאן...

מנהל משרד החקלאות נגוין קאצ' צ'ו (בשנת 1990 - PV) אמר פעם שבשל מאפייני פני השטח של האי לאנג המשתפלים ממערב למזרח, האזורים ההרריים והחופיים מחולקים על ידי נהרות ונחלים, ובחלק מהאזורים המישוריים יש שטח נמוך, כך שארגון הייצור מתמודד עם קשיים רבים.

עם זאת, חקלאי האי לאנג עשו מאמצים להתגבר על חיסרון זה על ידי יישום זני אורז חדשים ובניית לוח זמנים סביר לגידולים כדי למנוע בצורת בתחילת העונה, להימנע משיטפונות בסוף העונה, למנוע נשירת צמחים, להיות בעלי עמידות גבוהה למחלות ואיכות אורז טובה.

ביבול החורף-אביב 1989-1990, הקואופרטיבים וין לוי, תו בק, ואן נאם ות'ונג סה, כאשר עברו לזני אורז בעלי דירוגי גרגרים גבוהים יותר (זנים טכניים), הניבו יבול גבוה יותר ב-15-20%.

בשנת 1990, יבול האורז הממוצע בחורף-אביב בכל המחוז החל לעלות על 30 קווינטל/דונם. הזנים שהוכנסו לשימוש היו בעיקר CR203, IR36, MTL61, CN2... אשר פתחו דף חדש בשדות האי לאנג.

שגשוג בשדות

מאז 2022, בכל עונת קציר, מר הו שואן הייאו, יו"ר מועצת המנהלים של תאגיד המסחר קוואנג טרי (קבוצת ספון), מזמין אותי לעתים קרובות לקומונה של האי קווה כדי לצפות בגידול האורז. קבוצת ספון, בשיתוף פעולה עם קואופרטיב קים לונג לגידול אורז אורגני, מיישמת טכניקות וטכנולוגיות חדשות על ידי מתן הדרכה טכנית ופיקוח על השדות לאורך כל תהליך הייצור באמצעות טכנולוגיית שתילה מכונית המגיעה לקיבולת פי 10-15 מהר יותר ומפחיתה את העלויות ב-60-70% בהשוואה להשתלה ידנית; שימוש בדשנים אורגניים ומכונות דישון איכותיות כדי להפחית את כוח העבודה עבור החקלאים; ייצור מיקרואורגניזמים מקומיים ומוצרים ביולוגיים להגנה ולטפל בצמחי האורז.

בנוסף, החברה משתמשת ברחפנים כדי לרסס מוצרים ביולוגיים על אורז כדי להפחית עלויות עבור החקלאים ולהגן על צמחי האורז מפני דריסה ונזק. הכלכלה המעגלית בגידול אורז אורגני הודגמה בצורה חיה גם על ידי יישום טכנולוגיית גלגול קש עם קומפוסט מולסה ממש בשדה לאיסוף עבור החקלאים לאחר הקציר, הגנה על אדמה מעובדת והפחתת זיהום סביבתי. קש עובר קומפוסטציה עם מולסה ממש בשדה כדי להאכיל פרות, קליפות אורז משמשות כמצעים ביולוגיים לתרנגולות, ולאחר מכן נאסף גללי תרנגולות כדי לייצר דשן אורגני לאורז...

שדות גדולים באזורים הנמוכים של מחוז האי לאנג - צילום: ד.ט.

מצדו, כדי להפוך אתגרים ליתרונות, המחוז התמקד בקידום פיתוח הייצור החקלאי בכל שלושת האזורים: מישורים, גבעות וחולות. שטח גידול האורז לשנת 2024 כולה הגיע ל-13,637.4 דונם (מתוכם יבול חורף-אביב הוא 6,888.5 דונם; יבול קיץ-סתיו: 6,850 דונם). הזנים העיקריים: Khang Dan (30.2%), DBR 57 (23.9%), השאר הם זנים כמו An Sinh 1399, HN6, HG 244. התפוקה הממוצעת של המחוז כולו היא הגבוהה ביותר אי פעם, ומגיעה ל-64.67 קווינטל/דונם (מתוכם יבול חורף-אביב הוא 67.28 קווינטל/דונם, יבול קיץ-סתיו הוא 62 קווינטל/דונם). תפוקת האורז הגיעה ל-88,188.4 טון. יבול האורז השנה והמחירים הטובים יצרו מוטיבציה רבה יותר לחקלאים לייצר.

גולת הכותרת של ייצור האורז בהאי לאנג כיום היא שהמחוז התמקד בהרחבת שטח האורז האיכותי עם 9,527.6 דונם; שטח הייצור בשדות גדולים הוא 1,695.1 דונם; וייצור זרעי אורז באתר הוא 524.7 דונם. המחוז ממשיך לקדם ייצור אורגני עם כ-410 דונם, VietGAP וחיבור ייצור וצריכת אורז עם מפעלים; יישם קשרים לצריכת 467.1 דונם.

כדי להגן היטב על אזור האורז, המחוז מבצע באופן קבוע חיזוי של מזיקים ומחלות, ומספק הנחיות יעילות ובזמן למניעה. קידום יישום פתרונות יעילים לשימוש בתרופות להגנת הצומח בתהליך הייצור כגון: יישום תוכנית ניהול בריאות הצומח המשולבת (IPHM) תרמה להגנה על גידולים, שליטה ברמת הידרדרות הקרקע, בריאות האדם, בעלי החיים והסביבה האקולוגית בייצור. עידוד השימוש וההרחבה של כלי טיס בלתי מאוישים בריסוס תרופות להגנת הצומח; שימוש במיקרואורגניזמים מקומיים, מוצרים ביולוגיים וצמחי מרפא בהדברת מזיקים. הנחיית הטיפול בזמן במזיקים ומחלות אורז חדשות ביחידות מסוימות, תרומה לשיפור יעילות המניעה וההגנה על תפוקת האורז בשני הגידולים. במחוז, ישנם יותר מ-87.5 דונם של אורז המשתמשים בכלי טיס בלתי מאוישים למניעה ובקרה של מזיקים ומחלות.

השימוש ברחפנים הפחית את עלויות הייצור, צמצם את כוח העבודה והגן על בריאות האדם והסביבה. קידום המיכון בהכנת הקרקע ובקטיף האורז תרם להאצת התקדמות הייצור והקטיף, והבטיח את עונת היבול.

לפני אביב אט טיי 2025, מחוז האי לאנג קבע יעד לשאוף להשגת ערך ייצור ליחידת שטח של מעל 126 מיליון וונד לדונם; תפוקת תבואה כוללת של מעל 84,000 טון. ייצוב שטח האורז של 13,450 דונם, שימוש בזני אורז באיכות טובה. מבנה זני האורז העיקריים: קאנג דאן, אן סינה 1399, HN6, DD2, הא פאט 3...; הרחבת זני האורז המבטיחים: בק תום 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... שטח ייצור זרעי אורז של 500 דונם, אורז איכותי של 9,500 דונם. סדרו את הזריעה לפי אזור כך שהאורז יפרח בכל גידול כדי לנהל ביעילות מזיקים ומחלות, ולהקל על הכנת הקרקע וההשקיה. המשך לקדם צבירת קרקע ובניית שדות גדולים...

כזכור, בחודש הראשון של 2022, התרחשה שיטפון חריג בין ה-31 במרץ ל-2 באפריל 2022 במחוז. כפי שאומר הפתגם העממי: "השמיים גרמו לשיטפון במרץ; מי שיש לו זרעי אורז יטחן אותם ויאכל אותם בהדרגה...", זהו שיטפון קיצוני וחריג שמעולם לא התרחש בשנים האחרונות והתרחש בתקופה שבה גידולי החורף-אביב יצרו פריון, וגרם נזק חמור לייצור החקלאי. אזורי ייצור מרכזיים רבים במחוז אבדו לחלוטין, מה שפגע בחייהם ופעילותם של אנשים. כל אזור האורז האורגני שקבוצת ספון פרסה בקואופרטיב קים לונג ממוקם כולו באזור "מרכז השיטפונות" של שפלת האי לאנג.

עם זאת, הודות למאמצי הממשל המקומי, מועצת המנהלים של הקואופרטיבים החקלאיים והחקלאים, גויסו משאבי אנוש ואמצעים להצלת האורז באופן מקסימלי. אמצעים רבים לבניית סוללות וריכוז משאבות למניעת הצפות ננקטו בדחיפות. גם מפעלים השתתפו באופן פעיל, ועבדו לצד החקלאים כדי להגן על אזורי האורז, כך שכאשר השיטפון יירגע, לצמחי האורז עדיין יהיה מספיק כוח לצמוח היטב ולהביא יבול שופע.

זהו הפתרון ל"בעיה" של גידול אורז באופן בר-קיימא באזורים מוצפות קשות, שלפני כמעט 35 שנה, מנהיגי ואנשי מחוז האי לאנג דאגו לגביה...

דן טאם

מקור: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm