האם נכון שכמות יין נכונה יכולה לשפר את בריאות הלב ואת איכות השינה?

Báo Tuổi Trẻ•12/05/2024

[מודעה_1]

Uống một lượng rượu vang vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe - Ảnh: THÙY DƯƠNG — שתיית יין במידה טובה לבריאות - צילום: ת'וי דואונג

אנשים רבים חולקים את ה"חוויה" ששתיית כוס יין כ-30 דקות לפני השינה, אם עושים זאת באופן קבוע, תעזור להם לישון טוב ולקבל עור יפה.

יין עוזר לך להירדם מהר יותר ומפחית מתח.

לדברי ה-MSc טראן נגוק לו פואנג - סגן ראש מחלקת אנדוסקופיה גסטרואנטרולוגית בבית החולים נגוין טרי פואנג, לפני השינה, אנשים שאינם סובלים מכאבי בטן או ריפלוקס יכולים לשתות 50-100 מ"ל יין כדי לעזור לגופם להירגע ולהירדם ביתר קלות.

לדברי ד"ר נגוין קים נגן, ממחלקת החוץ של בית החולים לרפואה מסורתית בהו צ'י מין סיטי, סוגים שונים של יין, במיוחד יין אדום, מכילים נוגדי חמצון ותרכובות רבות אחרות.

כאשר צורכים אותם במתינות, תרכובות אלו עשויות לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם, להילחם בדלקות, להפחית מתח ולשפר את הזיכרון...

ישנם שני סוגי יין: יין לבן ויין אדום. כדי לייצר יין לבן, היצרנים סוחטים את הענבים, ואז מסירים את כל קליפות הענבים, הגרעינים וכו'.

כדי לייצר יין אדום, ענבים נמעכים ולאחר מכן מועברים למכלי ייצור יין, כולל קליפות הענבים, הגרעינים והגבעולים. קליפות הענבים מכילות חומרים מזינים רבים המועילים מאוד לבריאות, ולכן יין אדום נחשב לבעל ערך תזונתי גבוה יותר מיין לבן.

יין אדום, העשוי מענבים, מכיל תרכובות נוגדות חמצון המסייעות לחיזוק מערכת החיסון ולהפחתת הסיכון לסרטן.

שתיית יין אדום מסייעת בפירוק קרישי דם.

ד"ר נגו טי באך ין, ראש יחידת טיפולי עור וטיפוח יופי, מחלקת חוץ - בית החולים לרפואה מסורתית של הו צ'י מין סיטי, הוסיף כי אחד היתרונות של יין הוא הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

לתרכובת הפרוציאנידין המצויה ביין יש את היכולת לנטרל רדיקלים חופשיים והיא מציעה יתרונות מסוימים במניעת מחלות לב וכלי דם.

יין אדום מכיל פנולים ורסברטרול, שניהם נוגדי חמצון מצוינים ופועלים כמדלל דם טבעי, המסייעים לגוף לפרק קרישי דם ובכך מונעים שבץ מוחי מסוכן.

בנוסף, ליין יתרונות נוספים כמו מניעת הזדקנות מוקדמת. יין אינו מיועד רק לגברים; משקה זה מתאים מאוד גם לנשים בזכות תכולת האלכוהול המתונה שלו וטעמו הנפלא. מחקרים רבים מראים ששתיית כוס יין מדי יום מסייעת לנשים לשמור על יופיין ולהאריך את תוחלת חייהן.

בפרט, תכולת הפוליפנולים העשירה בענבים מגרה את חילוף החומרים ומפחיתה פיגמנטציה כהה על העור, וכתוצאה מכך נוצרת אפקט הלבנה. 80% מיין מכיל SOD, אשר מאזן מים ושומן, ממזער נקבוביות ומעניק לעור מראה חלק וקורן.

רוב האנשים שהשתמשו במסכות פנים יין מדווחים שעורם מרגיש הרבה יותר מוצק. השפעה זו מיוחסת לנוכחותם של רכיבים אנטי אייג'ינג ביין שהם חזקים פי 50 מוויטמין E ופי 25 מוויטמין C.

Nhiều phụ nữ có thói quen uống một ly rượu vang vào buổi tối - Ảnh: THÙY DƯƠNG — לנשים רבות יש הרגל לשתות כוס יין בערב - צילום: ת'וי דואונג

יתר על כן, שתיית יין מאיצה את חילוף החומרים, מסייעת בשריפת שומן ותורמת לירידה מהירה יותר במשקל. היא גם משפרת את ספיגת הסידן, ובכך מסייעת לשמור על עצמות חזקות וגמישות.

מפחית את הסיכון לדמנציה, במיוחד מחלת אלצהיימר, ומוריד את הסיכון לדיכאון. מפחית עמידות לאינסולין ומוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2, במיוחד אצל נשים. מועיל לגדילת חיידקים מועילים במעיים.

עם זאת, יתרונותיו של יין מתממשים רק כאשר הוא נצרך במידה. לעומת זאת, שתייה מרובה מדי, בין אם יין אדום או כל סוג אחר של אלכוהול, תשפיע באופן משמעותי על בריאותכם.

כמה יין כדאי לשתות כל יום?

הצריכה היומית המקסימלית היא 150 מ"ל לנשים ו-300 מ"ל לגברים, ויש להקפיד על כשני ימים ללא אלכוהול בכל שבוע.

את היינות הטובים ביותר יש לאחסן במקררי יין ייעודיים, במיוחד באקלים טרופי חם, שם יין יכול להתקלקל בקלות ולייצר רעלים המזיקים לבריאות אם לא מאוחסן כראוי. באופן אידיאלי, יש לכוון את טמפרטורת מקרר היין ל-15-18 מעלות צלזיוס.

וכמו כל משקאות אלכוהוליים, על המשתמשים לציית לכלל האוסר על נהיגה בשכרות.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm