טכנולוגיה לאספקת מוצרים פרמצבטיים.

בעקבות מאמצים להחיות את הידע המקומי באמצעות תרופות מסורתיות, מוצרי צמחים במחוז צברו דריסת רגל בשוק. בפרט, הודות לתמיכה של טכנולוגיה, מוצרי צמחים רבים חצו את הגבולות המקומיים, והפיצו את ערך הרפואה המסורתית ללקוחות לכל עבר.

מבוסס על המודל של כפר עשבי המרפא נאם דאם.

קואופרטיב הקהילה נאם דאם, שהיה הקואופרטיב הראשון שהוקם במחוז קוואן בה לשעבר בשנת 2009, נחשב לציון דרך בשל היותו קואופרטיב צמחי מרפא ראשון במחוז.

מנהל הקואופרטיב הקהילתי נאם דאם מציג לתיירים זרים את השימושים בצמחי מרפא.

לדברי לי טא דן, מנהל הקואופרטיב: אנשי הדאו בנאם דאם מפורסמים בתרופות המסורתיות הישירות שלהם. בשנת 2014 הוקם הקואופרטיב הקהילתי של נאם דאם, במטרה לטפח צמחי מרפא ולייצר מהם מוצרים כדי לענות על ביקוש השוק. עם זאת, משאבים יקרי ערך אלה משמשים בעיקר לצריכה משפחתית או לשכנים. אפילו כאשר הם נמכרים בשוק, הם נמכרים בכמויות קטנות בלבד, כמו תפוחי אדמה או קסאווה, כך שלמרות הכרת הרפואה המסורתית והחזקת מתכונים רפואיים רבים, חייהם נותרים מסוכנים.

למרבה המזל, הקואופרטיב הקהילתי של נאם דאם חובר על ידי הממשל המקומי לפרופסור חבר, ד"ר טראן ואן און (ראש המחלקה לבוטניקה, אוניברסיטת הרוקחות של האנוי, יו"ר ומנהל חברת DK Pharma, משרד הבריאות ). ד"ר טראן ואן און תמך בקואופרטיב בגיוס אנשים להשתתף במודל, ובחקר התכונות הרפואיות של צמחי מרפא וייטנאמיים מסורתיים... מר דן השווה את הפגישה הזו ל"נמר שמגדל כנפיים". צמחי מרפא יקרים כמו Scrophularia, Dioscorea, Lonicera japonica, Angelica sinensis... יחד עם למעלה מ-100 מינים אחרים משתרשים באדמת הסלע של נאם דאם.

שטח גידול צמחי המרפא המשתרע על פני 300 דונם מאפשר לקואופרטיב נאם דאם ולחקלאיו לקבל אספקה ​​זמינה של שתילים ממש בכפר. מוצרים מעובדים של צמחי מרפא נאם דאם מגוונים גם הם, החל מתמצית ארטישוק, תמצית בטטה, תמצית לחיזוק העצמות והמפרקים, תמצית לחיזוק המוח, תה ג'ינג'ר ועד תרופות לעששת ודלקת סינוסים... בעבר, מנהל הקואופרטיב, לי טא דן, היה נוסע לירידי ותערוכות חקלאיות ורפואיות שונים כדי להציג ולמכור את מוצריו. עם זאת, מאז 2023, מוצרי צמחי המרפא של קהילת נאם דאם הוצגו בשווקים מקוונים כמו Shopee, TikTok ופייסבוק... לדברי המנהל לי טא דן, שוק זה מהווה כ-30% מכלל המכירות של הקואופרטיב בשנתיים האחרונות.

הזדמנויות להרחבת נתח השוק

צמחי מרפא מזוהים כנקודת חוזקה של טויאן קוואנג, הודות לידע הילידי העשיר, המגוון והייחודי יחסית של הקבוצות האתניות באזור.

חברת Tue Tam Co., Ltd. מפתחת מוצרים צמחיים כדי לענות על צרכי הבריאות של האוכלוסייה.

בעוד שתרופות מסורתיות רבות הוגבלו בעבר לצריכה "פנימית", טכנולוגיה דיגיטלית ממלאת כיום תפקיד משמעותי בסיוע למוצרים אלה להרחיב את נתח השוק שלהם ולהפיץ את התרופות היקרות הללו מעבר לגבולות הכפרים שלהם.

הקואופרטיב לייצור ועיבוד עשבי מרפא נגוין טי תאי בכפר מין טיין, בקומונת בק קוואנג, מונה 7 משקי בית, המעבדים עשבי מרפא מצמחים כמו סולנום טורבום, סיסוס קוואדנגולריס ורוס צ'יננסיס. לדברי נגוין טי תאי, מנהל הקואופרטיב, המטפל ברפואה המסורתית: "כיום, כל תהליך הייצור עובר דיגיטציה בפלטפורמת ניהול אזורי הגידול הירוקה של VNPT. בהתאם לכך, כל שלב מתועד בפורמט קובץ אלקטרוני. החל מאזור חומר הגלם ומספר האצווה; נהלי הגידול והעיבוד המקדים נשמרים בקפדנות; עיבוד ובדיקה; אריזה והפצה מתבצעים באמצעות קוד QR ייחודי לכל קופסה, המאפשר מעקב לאורך כל השרשרת. מטרת הקואופרטיב היא שהלקוחות יאמתו את המוצר בעצמם. כל סריקת QR מייצגת מסע שקוף מאזור הגידול למוצר. עבור אזורי גידול עשבי מרפא, תכנון קודי אזור הגידול, מיקום GPS ויומני טיפול מוזנים ישירות לאפליקציה. בעת קטיף העשבים, הזמן, האדם המבצע את הקטיף ותנאי מזג האוויר נרשמים, ויוצרים נתונים להוכחת המקור." כל המוצרים מתועדים עם רישומי בקרת איכות ותוצאות בדיקות אצווה. זה מאפשר למפיצים ולצרכנים לעקוב אחר תאריך האריזה, תאריך התפוגה ונתיב ההפצה בעת הצורך.

חברת Tue Tam Herbal Company Limited היא אחת החברות המובילות המיישמות דיגיטציה בניהול, ייצור והפצה של מוצרי צמחים. גב' באן טי ליין, מנהלת חברת Tue Tam Herbal Company Limited, ציינה: "בנוסף ליישום טכנולוגיית מידע בקציר, עיבוד והפצה, החברה מתמקדת גם ב'צמחי מרפא דיגיטליים', ומרחיבה את ההפצה באמצעות פלטפורמות מדיה חברתית. אחת העדיפויות המרכזיות, יחד עם הבטחת איכות המוצר, היא לחזק את הכשרת העובדים למכירות בשידור חי בפלטפורמות מדיה חברתית." לדברי גב' ליין, הרחבת ערוצי ההפצה מעבר לערוצים המסורתיים מסייעת למוצרים להגיע לקהל רחב יותר, מה שמוביל לעלייה בהכנסות.

על פי משרד התעשייה והמסחר, התפשטות פלטפורמות המסחר האלקטרוני סייעה למוצרים חקלאיים של טויאן קוואנג בכלל, ולמוצרים רפואיים בפרט, להשיג ערוץ הפצה יעיל הרבה יותר בהשוואה לערוצי צריכה מסורתיים. נכון לעכשיו, לצד תמיכה בטכנולוגיית ייצור, משרד התעשייה והמסחר גם מתאם עם יחידות רלוונטיות כדי לתמוך בעסקים ובקואופרטיבים בדיגיטציה של מוצרים רפואיים כדי לרשום אותם בפלטפורמות המסחר האלקטרוני של המחוז ובפלטפורמות מכירות מקוונות אחרות בעלות מוניטין.

טקסט ותמונות: נגוין דאט

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/chuyen-doi-so/202601/cong-nghe-tiep-suc-san-pham-duoc-lieu-3d1462e/