מאזור נמוך למרגלות הר הון טאו, שדה הלוטוס טרא לי מספק כיום לא רק מקור הכנסה יציב לאוכלוסייה המקומית, אלא גם הופך בהדרגה ליעד תיירותי חווייתי אטרקטיבי בחלק הדרום-מערבי של העיר דא נאנג.
שדות הלוטוס של טרא לי פורחים במלוא פריחתם, ויוצרים נוף ייחודי ומרשים באזור הכפרי הדרומי של העיר דא נאנג . צילום: דיאם פוק
פיתוח יעדי תיירות אקולוגית
בתחילת יוני, שדה הלוטוס טרא לי (כפר צ'אן לוק, קהילת דוי שוין, העיר דא נאנג) נכנס לתקופה היפה ביותר בשנה. זהו אחד מאזורי גידול הלוטוס המרוכזים ביותר באזור.
עונת הלוטוסים נמשכת ממאי עד אוגוסט, כאשר יוני הוא תקופת הפריחה השיא, ומושכת אליו תיירים וצלמים רבים המגיעים לבקר ולתעד את הרגעים האופייניים לאזור כפרי זה.
טרא לי מקבלת בברכה מאות תיירים מדי יום המגיעים לבקר, לצלם ולחוות את התרבות המקומית. צילום: נאט טו
על פי הפרויקט לפיתוח חקלאות אורגנית בעיר דא נאנג לתקופה 2026-2030, עם חזון לשנת 2035, אגם הלוטוס טרא לי הוא אחד מ-16 מרחבים חקלאיים אורגניים המקושרים לתיירות חווייתית שהעיר תכננה לפתח. זה נחשב בסיס חשוב עבור היישוב ליצירת מודל תיירות אקולוגית מבוסס קהילה המבוסס על היתרונות הקיימים של אזור הלוטוס.
בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מר פאן ואן האי, ראש כפר צ'אן לוק, כי עונת הלוטוס מתחילה לפרוח מסוף מאי, וזהו גם הזמן בו מספר המבקרים מתחיל לעלות במהירות. בכל יום, בריכת הלוטוס מקבלת בברכה כ-200-300 מבקרים, עם שעות שיא בין השעות 6-8 בבוקר ואחרי 15:00.
פרחי לוטוס פורחים בשפע בשעות הבוקר המוקדמות. צילום: דיאם פוק
לאחר שנסעה למעלה מ-20 ק"מ לטרה לי, גב' נגוין טי סאו, תושבת קומונת ת'ו בון (עיר דא נאנג), שיתפה: "בריכת הלוטוס טרה לי מפורסמת כבר זמן רב. היא פורחת רק פעם בשנה, וכשאנשים שומעים על עונת הפריחה, הם באים בהתלהבות לצלם ולהתפעל מהפרחים. היופי של הכפר שלנו הוא תמיד מיוחד ביותר."
בנוסף, שירותים כגון דוכני כיבוד, מכירת תוצרת חקלאית, השכרת תלבושות לצילום וסיוע לתיירים המבקרים בבריכת הלוטוס מתפתחים עונתית, ותורמים לעלייה בהכנסה עבור משקי בית רבים באזור שמסביב.
מר נגוין צ'י קונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת דוי שויין, הודיע: "אנו יוצרים גם תנאים נוחים לאנשים ולעסקים להשקיע בפיתוח תיירות אקולוגית כפרית כאן, בשילוב עם ביקור באתרים היסטוריים כדי לשפר את חייהם של האנשים ולפתח את הכלכלה המקומית."
זרעי לוטוס הם המוצר העיקרי של אזור גידול הלוטוס טרא לי, ומספקים מקור הכנסה יציב לעשרות משקי בית עם מחיר מכירה של 45,000 - 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג של זרעי לוטוס טריים. צילום: דיאם פוק
מקסום הערך הכלכלי של צמח הלוטוס.
נכון לעכשיו, באזור גידול הלוטוס יש כ-75 משקי בית המעורבים ישירות בייצור לוטוס וכ-90 משקי בית הנהנים בעקיפין מפעילויות הקשורות לגידול לוטוס. בהשוואה לגידולים מסורתיים רבים, לוטוס מראה יעילות כלכלית עדיפה על אותו שטח מעובד.
מר הו סינה (בן 51, תושב כפר צ'אן לוק), שמעבד כיום כמעט 2 דונם של פרחי לוטוס, שיתף אותנו ברווחים שהושגו במהלך עונת הלוטוס ואמר: "זה תלוי בעונה; לא כל עונה מביאה יבול גדול. אבל בעיקרון, גידול לוטוס מספק הכנסה יציבה יותר בהשוואה לגידול אורז. אם היבול טוב, המחיר יהיה בסביבות 60,000 - 70,000 דונג וייט לק"ג של זרעי לוטוס טריים, ודונם אחד יכול להניב יותר מ-120 מיליון דונג וייט."
לא רק זרעי לוטוס, אלא גם עלי לוטוס, שורשי לוטוס ולבבות לוטוס נאספים לעיבוד מזון. צילום: דיאם פוק
מאפיין ייחודי של צמח הלוטוס הוא שכמעט כל חלק יכול לייצר ערך כלכלי. באופן ספציפי, זרעי לוטוס הם המוצר העיקרי שנרכש על ידי סוחרים לצריכה ועיבוד מזון; עלי לוטוס נמכרים למאפיות ולמתקני אריזה; שורשי לוטוס משמשים כמרכיבים במנות במסעדות; ולבבות לוטוס נאספים לעיבוד לתה ומוצרים רפואיים.
על ידי ניצול צמח הלוטוס כולו, אנשים אינם תלויים לחלוטין במקור הכנסה יחיד, וזה גם מפחית משמעותית את בזבוז תוצרי לוואי חקלאיים.
"מלבד מתן יתרונות כלכליים ישירים, גידול לוטוס תורם גם ליצירת מקומות עבודה עונתיים עבור חקלאים מקומיים, כגון העסקת אנשים לקציר, קילוף, הפרדת זרעים והובלה... ומספק הכנסה יציבה יחסית בכל עונה", אמר מר נגוין צ'י קונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת דוי שויין.
עונת הלוטוס יוצרת מקומות עבודה עונתיים עבור תושבים מקומיים בשלבי הקציר, ההובלה והעיבוד. צילום: דיאם פוק
ראוי לציין כי הכללתו של טרה לי בתוכנית הפיתוח החקלאי האורגני של העיר פתחה הזדמנויות להגדלת ערך אזור גידול הלוטוס כולו. עם השקעה נכונה בתשתיות, מיתוג ופיתוח מוצרים מעובדים, צמח הלוטוס של טרה לי בהחלט יכול להפוך למוצר חקלאי מקומי ייחודי.
כדי לנצל באופן מלא את הפוטנציאלים הללו, נדרש שיתוף פעולה הדוק יותר מצד הממשלה בתכנון אזורי גידול, השקעה בתשתיות תחבורה וקידום שיווק. כאשר פרחי הלוטוס של טרה לי לא רק פורחים על פני הבריכה אלא גם "פורחים" על מדפי חנויות OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) ובכל תמונה שמשתפת תיירים ברשתות החברתיות, זה הזמן שבו צמח הלוטוס באמת ממלא את ייעודו להעשיר את האזורים הכפריים של דא נאנג.
מאזור גידול הלוטוס טרא לי, הובאו לשוק מוצרים מעובדים רבים כגון: תה Tho Moc, זרעי לוטוס ודגני שומשום שחורים מבית Me Mit Food Co., Ltd., אבקת דגני בוקר Duy Oanh, לוטוס מיובש טרא לי... ותרמו להגדלת הערך הכלכלי של צמח הלוטוס המקומי.
מקור: https://congthuong.vn/da-nang-khai-thac-da-gia-tri-tu-cay-sen-460229.html
