לאחר שנים רבות של מגורים ועבודה במחוז חאן הואה לשעבר, בשנת 2025, מר טרונג ואן דוק מכפר פו הוי, בקומונה נאם קואה וייט, חזר לעיר הולדתו ותכנן להקים עסק ארוך טווח לגידול שפמנונים אדומי זנב וקרפיונים צולבים על שטח של יותר מ-4,000 מטרים רבועים של חול לבן.
לדברי מר דוק, הוא בחר באומץ בשפמנונים אדומי זנב וקרפיונים צולבים כדי להתנסות בחקלאות באזור החולי של קומונת נאם קואה וייט. בסביבות אוגוסט 2025, הוא שחרר 13,000 קרפיונים צולבים ו-7,000 דגי שפמנונים אדומי זנב. שפמנונים אדומי זנב קלים לגידול ובעלי הערך הכלכלי הגבוה ביותר מבין מיני השפמנונים בשוק. יתר על כן, ניתן לגדל שפמנונים אדומי זנב בכלובים עם מיני דגים אחרים כמו קרפיון צולב, קרפיון מצוי וקרפיון עשב...
מר דוק בחר ורכש את דגימי השפמנון ממקור אמין; הדגים בריאים, בגודל אחיד, ומשקלם הממוצע הוא 10 גרם כל אחד. הצפי הוא שלאחר 10 חודשי גידול, השפמנונים יגיעו למשקל של מעל ק"ג כל אחד. יתר על כן, לדגי שפמנון אדום-זנב יש ערך תזונתי גבוה, ובשרם רך וטעים יותר לאחר בישול, מה שהופך אותם לקלים יותר למכירה ויקרים יותר מזני שפמנונים אחרים. נכון לעכשיו, מחירם של דגי שפמנון אדום-זנב הנמכרים בבריכה הוא כ-100,000 וונד לק"ג.
![]() |
| מודל גידול כרישי לוויתן על חול מביא ליעילות כלכלית גבוהה בהמלט 9, קומונה נאם קואה וייט - צילום: SH |
קרפיון קרוציאני, בפרט, הוא דג עמיד, קל לגידול, דורש השקעה נמוכה ומאמץ מועט, ובשרו טעים ומשמש כתרופה ולהזנת הגוף. קרפיון קרוציאני הוא אוכל כל, ולכן ניתן להאכיל אותו בסובין אורז, מזון מסחרי לכדורים או בתוצרי לוואי חקלאיים .
לאחר 4-5 חודשי גידול, הדגים מגיעים לגודל שיווקי של 100-200 גרם לדג, כאשר מחיר המכירה הנוכחי הוא כ-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מתחילת 2026 ועד היום, מר דוק החל לדוג קרפיונים צולבים למכירה לסוחרים והרוויח למעלה מ-50 מיליון דונג וייטנאמי. הצפי הוא שמודל גידול שפמנון אדום-זנב וקרפיונים צולבים יניב הכנסה של למעלה מ-200 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.
בשנים האחרונות, התמקדה קהילת נאם קואה וייט בפיתוח חקלאות ימית באופן אינטנסיבי בקנה מידה גדול, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת וטכנולוגיות חדשות, מודלים של חקלאות אורגנית ואקולוגית, ואימוץ סטנדרטים של הסמכה של שיטות עבודה נאותות לחקלאות ימית (GAP) כדי להגביר את הערך ולהבטיח פיתוח בר-קיימא. הקומונה גם חיזקה את ניהול אזורי החקלאות, במיוחד גידול שרימפס על קרקע חולית, תוך הבטחת הגנת הסביבה ובטיחות מפני מחלות; תוך התמקדות בבחינת תכנון אזורי החקלאות, תוך דגש על ייצוב אזור החקלאות הקיים.
בנוסף, הקומונה מתמקדת בגיוון מיני חקלאות ימית; ממשיכה לפתח את מודל גידול השרימפס בן 2-3 השלבים בכיוון בר-קיימא; מעודדת בניית בריכות שיקוע לבריכות גאות, תוך הבטחת תנאים מספקים לחקלאות אינטנסיבית בת קיימא; ומרכזת השקעות בפיתוח מיני חקלאות ימית מרכזיים, הבטחת בטיחות ביולוגית והגנה על הסביבה בניהול חקלאות ימית.
עד כה, שטח החקלאות הימית הכולל בקהילת נאם קואה וייט הגיע ל-385 דונם. זה כולל 22 דונם לגידול אבלון, 201 דונם לגידול שרימפס לבן-רגל ו-35 דונם לחקלאות מעורבת... סך תפוקת החקלאות הימית בששת החודשים הראשונים של 2026 הגיעה ל-570 טון.
לדברי לה דוק אן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה של נאם קואה וייט, בשנים האחרונות, ועד המפלגה והממשלה של הקומונה יישמו פתרונות רבים לקידום פיתוח מגזר הדיג, תוך התמקדות בניצול בר-קיימא ובחקלאות ימית; פיתוח מינים וצורות מגוונות של חקלאות ימית באזורי מים מלוחים, מליחים ומתוקים כגון שרימפס לבן-רגליים, שרימפס טייגר, ים הים, דג מלך, שפמנון וקרפיון קרוציאני, בעלי ערך כלכלי גבוה.
בתקופה הקרובה, קהילת נאם קואה וייט תתמקד בפיתוח חקלאות ימית בכיוון היי-טק תוך הגנה על הסביבה; יישום התקדמות מדעית וטכנית לשיפור הפרודוקטיביות, האיכות והערך של ייצור חקלאות ימית; עידוד השקעות בפיתוח חקלאות ימית באזורים של אדמות חקלאיות לא פוריות; תרומה לשיפור הכנסתם של פועלים כפריים ובניית אזורים כפריים חדשים.
יתר על כן, היישוב מתמקד בפיתוח מינים ימיים פוטנציאליים; ארגון קורסי הכשרה לאנשים בטכניקות ואמצעי מניעה וטיפול במחלות עבור מיני חקלאות ימית באזורים של מים מלוחים, מליחים ומתוקים כגון שרימפס לבן-רגל, שרימפס טייגר, חבורת הים, קינגפיש, שפמנון וקרפיון קרוציאני כדי להפחית הפסדים; וניטור הסביבה באזורי חקלאות ימית. הקומונה מחזקת את ניטור תוצאותיה של סוכנויות ייעודיות כדי לעקוב אחר התקדמות חדירת מי מלח לנהרות; ומתמקדת בפיקוח והכוונה לתנאי בטיחות המזון בחקלאות ימית בתוך הקומונה.
בעזרת פתרונות מתואמים ותמיכה פעילה מצד הממשלה, אזורי החולות של קהילת נאם קואה וייט "מתעוררים" עם מודלים של חקלאות ימית המתמקדים בחקלאות אורגנית, חקלאות אקולוגית ויישום סטנדרטים של הסמכת שיטות עבודה נאותות לחקלאות ימית כדי להגביר את הערך ולהבטיח פיתוח בר-קיימא.
סי הואנג
מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/








