יעד הקפה של העולם.

(NADS) - פסטיבל הקפה בואון מה ת'וט ה-9 יתקיים בין ה-9 ל-13 במרץ 2025, תחת הכותרת "בואן מה ת'וט - יעד הקפה העולמי ". אירוע זה, יותר מסתם פסטיבל החוגג את מהות הקפה הוייטנאמי, מציין השנה גם את יום השנה ה-50 ליום הניצחון בבואן מה ת'וט (10 במרץ 1975 - 10 במרץ 2025), ופותח הזדמנויות לקידום תיירות, תרבות מקומית וחיזוק מעמדו של קפה בואון מה ת'וט על מפת העולם.

מסיבת עיתונאים לפסטיבל הקפה בואון מה ת'וט ה-9 2025. צילום: ועדת הארגון

פסטיבל בעל זהות תרבותית חזקה וקנה מידה בינלאומי.

הפסטיבל השנה, המתקיים בעיר בואון מה ת'וט ובמספר יישובים סמוכים, מציע מרחב תרבותי תוסס, המשלב ערכים מסורתיים עם רוח התקופה.

קפה רובוסטה מיוחד

נציג הוועדה המארגנת אמר במסיבת העיתונאים: "ארגון פסטיבל הקפה בואון מה ת'וט ה-9 הוא לא רק פעילות חשובה לקידום סחר, אלא גם הזדמנות לעסקים מקומיים וזרים לקדם את מוצריהם, להרחיב שווקים ולשפר את שיתוף הפעולה הבינלאומי. אנו מאמינים ומקווים שאירוע זה יתרום לחיזוק מעמדו של בואון מה ת'וט על מפת הקפה העולמית, תוך קידום תיירות , השקעות והצגת תדמית של דאק לק דינמי, ידידותי ועשיר מבחינה תרבותית."

בהשוואה לפסטיבל הקודם, האירוע השנה יכלול פעילויות יוצאות דופן רבות שמטרתן להרחיב את מרחב תרבות הקפה, תוך שילוב מהות מסורתית עם התקדמות טכנולוגית מודרנית:

• תערוכת קפה ומוצרי OCOP : מקום מפגש לעסקי קפה, קואופרטיבים ויצרנים בעלי מוניטין, המציג מוצרים ייחודיים החל מקפה מקורי ועד יישומים חדשניים בתעשייה.
• תחרות קליית קפה מיוחדת : פלטפורמה לאומני קלייה, החוגגת את התחכום בעיבוד קפה ויצירת טעמים.
• כנס סחר בינלאומי - חיבור ושיפור הקפה הווייטנאמי : הזדמנות לעסקים מקומיים לגשת לשווקים בינלאומיים, להרחיב את שיתוף הפעולה ולהגדיל את ערך היצוא.
• טקס הנחת אבן הפינה למפעל הקפה Trung Nguyen Legend Energy : צעד משמעותי קדימה בתעשיית הקפה של וייטנאם, המפגין פוטנציאל חזק וחשיבה של פיתוח בר-קיימא.
• מחנה הקפה "יחד, שיתוף" במטע CADA (מחוז קרונג פאק) : מרחב תרבותי המשחזר את ההיסטוריה של התפתחות הקפה בהרי המרכזיים, שבו המבקרים יכולים ללמוד על גידול ועיבוד הקפה וליהנות ממנו באווירה תוססת בנושא יער.
• תוכניות חוויית קפה מתקדמות : המבקרים יהיו עדים ליישומים פורצי דרך בעיבוד והנאה מקפה, החל מטכנולוגיית קלייה מודרנית ועד לתיירות קפה אורגנית ודגמי קפה מיוחדים.

קפה בואון מה ת'וט – מורשת, תשוקה ושאיפה

מרמה שטופת שמש, בואון מה ת'וט הפכה היום לבירת הקפה של וייטנאם, מקום בו מתכנסים מהות הארץ, האנשים והאהבה לכל פול קפה.

פסטיבל הקפה בואון מה ת'וט הוא יותר מסתם חגיגה לחובבי קפה, והוא מציע גם הזדמנות לקדם את תרבות הגונג של הרמות המרכזיות, מורשת תרבותית בלתי מוחשית המוכרת על ידי אונסק"ו. התמונה של כוסות קפה מהבילות על רקע מוזיקת ​​גונג תוססת, ומופעים אמנותיים המשלבים מסורת ומודרניות, ייצרו רושם בלתי נשכח על המבקרים.

הפסטיבל הוא מסע המחבר בין מסורת למודרניות, שבו כל פול קפה לא רק נושא את טעמו הייחודי אלא גם מכיל את סיפור הארץ ואנשי אזור ההיילנדס המרכזיים.

בואו לחוות את בואון מה ת'וט - מקום בו קפה הוא לא רק משקה, אלא מסע תרבותי, סיפור מקשר ומקור גאווה עבור וייטנאם על מפת העולם.

מקור: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html