כיוון ההמרה של גידול פרי הדרקון הלא יעיל.

כיום, מטעי פרי הדרקון רבים מניבים תשואות כלכליות נמוכות. זאת בשל תנאי קרקע לא מתאימים, עלויות השקעה מוגברות, התפרצויות תכופות של מזיקים ומחלות ותנודות במחירים. לאור מצב זה, המגזר החקלאי המחוזי הנחה את החקלאים לעבור לגידולים מתאימים יותר.

חקלאים בקהילת האם ליאם שוקלים להחליף גידולים במטעי פרי הדרקון הצחיחים שלהם.

החקלאים מקבלים הדרכה בבחירת גידולים.

פרי הדרקון משתרע כיום על שטח של 26,000 דונם, המרוכז בחלק הדרום-מזרחי של המחוז. בשנים האחרונות, יצרנים יישמו התקדמויות מדעיות וטכניות רבות, תוך שיפור הדרגתי של הפרודוקטיביות ואיכות המוצר. עם זאת, עדיין קיים מצב של התרחבות ספונטנית של שטחי הגידול, ללא תכנון מסונכרן. מצב זה מוביל להיצע יתר בזמנים מסוימים, מה שמפעיל לחץ משמעותי על מחירי השוק. בנוסף, התלות בשווקי יצוא מסורתיים הופכת את תפוקת פרי הדרקון לבלתי יציבה; מטעי פרי הדרקון רבים צחיחים ובעלי יבולים נמוכים.

בתגובה למצב זה, ארגן מגזר החקלאות של לאם דונג סמינר בנושא "פתרונות להמרת אדמות גידול לא יעילות של פרי הדרקון לגידולים אחרים כגון פסיפלורה, אננס ותפוחים..." באזור הדרום-מזרחי של הפרובינציה. האירוע משך אליו מאות חקלאים מקומונות ומרובעים כמו האם ליאם, הונג סון, האם תואן, האם תואן בק וטויאן קוואנג כדי לקבל ייעוץ וליישם אותו.

כדי להנחות חקלאים בגיוון גידולים, המגזר החקלאי המחוזי הציג פתרונות טכניים. במקביל, הוצגו מודלים יעילים להמרה לגידולים כמו פסיפלורה, אננס ותפוחים. גידולים אלה מתאימים לתנאי הקרקע המקומיים ולביקוש בשוק.

מר נגוין הואו ​​נהאן, מהמלט 4, קומונה הונג סון, אחד ממשקי הבית שהשתתפו בדיון, אמר: "משפחתי משתפת פעולה כעת עם חוות EDEN (קומונה האם טואן בק) בייצור ויש לה שוק מובטח לפסיפלורה הצהובה שלנו, וזהו מוצר יעיל ביותר. למעשה, פסיפלורה צהובה היא פרי מזין וטעים הפופולרי בשוק הבינלאומי. האזור הדרום-מזרחי של המחוז, עם האקלים שטוף השמש, אדמת החולות המנוקזת היטב והיתרון של ייצור בקנה מידה גדול, אידיאלי לפיתוח פסיפלורה צהובה איכותית שתשרת הן את השווקים המקומיים והן את השווקים לייצוא."

על פי נתוני המחלקה החקלאית המחוזית, שטח גידול הפסיפלורה הכולל במחוז לאם דונג עומד כיום על כ-4,800 דונם, המרוכז באזורים המרכזיים והמערביים של המחוז. באזור הדרום-מזרחי, זהו גידול חדש שנבחר על ידי חקלאים כדי להחליף מטעי פירות הדרקון הישנים. שטח ההחלפה הנוכחי עומד על כ-30 דונם, המרוכז בקהילת טאן טאן, במחוז האם טואן בק ובמחוז האם טואן נאם.

שיפור התחרותיות של תוצרת חקלאית.

אם נלקח דוגמה מצוינת מגידול פירות הפסיפלורה, נושא הדאגה של המגזר החקלאי המחוזי והחקלאים הוא מגמות השוק. בנוסף, תפקידם של קשרי ייצור-צריכה, פיתוח שרשרת הערך וקידום סטנדרטים בטוחים של ייצור הם קריטיים לשיפור התחרותיות של תוצרת חקלאית. גב' מאי טי טוי קיו, פקידה במחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, הדגישה כי המרת גידולי פירות דרקון פחות יעילים מתמודדת עם קשיים רבים. זאת בשל כך שחלק מהחקלאים עדיין לא מזהים גידולים חלופיים יעילים באמת. יתר על כן, היעדר קשרי צריכה עם עסקים מוביל למחירים לא יציבים, מה שמביא בקלות למצבים של "יבולים גדולים אך מחירים נמוכים". לכן, לפני ההמרה, יש צורך ליישם מודלים של ייצור המקושרים לשרשראות צריכה יעילות. זה מאפשר לחקלאים לבקר, ללמוד ולבחור מודלים מתאימים, ובכך לשפר את יעילות הייצור ולייצב את התפוקה. יתר על כן, עצי קוקוס הם גם גידול המייצר הכנסה משלימה למשקי בית, תורם לתזונה משופרת ויוצר מקומות עבודה לעובדים כפריים. על פי נציגים ממחלקת הייצור והגנת הצומח המחוזית, שטח גידול הקוקוס בחלק הדרום-מזרחי של המחוז משתרע על פני למעלה מ-1,400 דונם, המרוכזים בעיקר במוי נה, הונג סון, בק בין והאם טאן. עצי קוקוס מסתגלים היטב לסוגי קרקע רבים ושונים. מוצרי קוקוס המיוצאים כוללים בעיקר שמן קוקוס, עוגת שמן קוקוס, בשר קוקוס, סיבי קוקוס ועוד. מוצרים בעלי ערך מוסף גבוה כוללים חלב קוקוס, גלידת קוקוס ואבקת חלב קוקוס. החל משנת 2025, קוקוסים טריים לא רק ייצרכו באופן מקומי אלא גם ייוצאו לסין, דרום קוריאה ומדינות המזרח התיכון.

על פי מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, הסבת מטעי פרי הדרקון הישנים לגידולים אחרים כמו פסיפלורה, תפוח עץ, קוקוס וכו', היא כיוון מבטיח עבור חקלאים רבים בדרום מזרח המחוז. אם ייושם באופן מקיף מבחינת טכנולוגיה, גישה לשוק וארגון הייצור, זה יהיה פתרון חשוב לארגון מחדש חקלאי בר-קיימא, להגדלת הכנסות האנשים ולהפחתת התלות בפרי הדרקון.

מקור: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html