מנהגים ייחודיים לחגיגת טט (ראש השנה הירחית הוייטנאמי)

בימים אלה, בכפר התרבות והתיירות האתנית של וייטנאם, אומנים מקבוצות אתניות רבות מציגים באופן ישיר את מנהגי הטט באמצעות פעילויות, טקסים וחוויות מסורתיות; תורמים לשימור ערכים תרבותיים ייחודיים ויוצרים אטרקציה לתיירות.

טקס ראש השנה של אנשי המואנג ( פו טו ).

אווירת הטט (ראש השנה הירחי) של מיעוטים אתניים בכפר התרבות והתרבות האתנית של וייטנאם (כפר התרבות) מתוארת באמצעות פעילויות יומיומיות, בהן אומנים משתתפים ישירות בטקסים ומציגים את תרבותם במרחב הקהילתי שלהם.

תרבות חגיגות הטט (ראש השנה הירחי) הייחודית של קבוצות אתניות שונות.

הבוקר במרחב הכפר האתני מונג בכפר התרבותי מתחיל עם עשן עדין של מדורות בישול הנישאות דרך בתי הכלונסאות. המדורות דולקות לא רק לחימום אלא גם כהכנה לטקס הפולחן לרוח המטבח (קוונג בפ), טקס חשוב בחייהם הרוחניים של אנשי מונג.

עבור התאילנדים במוק צ'או (סון לה), המטבח של חג הטט (ראש השנה הירחי) הוא מאפיין ייחודי ומקור גאווה. אחת המנות הייחודיות שאסור להחמיץ בסעודת הטט היא "גה מו" (עוף מבושל בצינור במבוק). המרכיבים המשמשים להכנת מנה זו נושאים את הטעמים האופייניים והמעודנים של התאילנדים באזור הצפון-מערבי, כגון בשר עוף, פרחי בננה, מק חן (סוג של תבלין), זרעי דוי וירקות. "העוף נחתך לחתיכות קטנות ומושרה בתבלינים. לאחר תיבול יסודי, הוא עטוף בעלי דונג או בעלי בננה, ואז מאודה. האידוי אורך כשעה כדי להבטיח שהעוף רך", שיתפה גב' לו טי טום (ממוק צ'או) עם התיירים תוך כדי הכנת המנה במיומנות. בנוסף לכך, אומנים ומקומיים מכינים גם מנות רבות אחרות כמו לביבות אורז דביקות (באן צ'ונג), דגים צלויים, אורז דביק בחמישה צבעים, בשר באפלו מעושן ועוד. תיירים יכולים לצפות באומנים מכינים את המנות תוך כדי חוויה ממקור ראשון, ישיבה ליד האש והאזנה לסיפורים על מנהגי הטט של העם התאילנדי. מרחב זה הוא מרחב לשיתוף של מטבח ותרבות. הוא הופך לחוט מקשר בין קהילות אתניות, בין אומנים לתיירים, ובין מסורת להווה.

בכפרים אחרים, אווירת האביב המברך מתפשטת גם בדרכיה הייחודיות. כל קבוצה אתנית מביאה ניואנס תרבותי שונה, משתתפת ישירות בחיי היומיום, מנחה, משוחחת ומעבירה מסורות, ויוצרת תמונה תוססת וצבעונית של טט.

שימור תרבותי קשור לפיתוח תיירות בר-קיימא.

האומן לו טי טום, המעורב בכפר התרבותי כמעט תשע שנים, אמר: "אנו נרגשים וגאים מאוד שהמפלגה והמדינה גילו עניין בכך שנאפשר לנו לבוא לכאן כדי להציג ולהפיץ את התרבות שלנו לקהל רחב יותר". האומן הנכבד בוי טאן בין אמר שבכל פעם שהוא חוזר לכפר כדי להציג את התרבות של הקבוצה האתנית מואנג, הוא נרגש עמוקות מתשומת הלב של המבקרים, ורבים אף מבלים שעות בשיחה על טקסים ייחודיים. זה גורם לו להרגיש אחראי עוד יותר לשמר ולהעביר את זהות עמו.

הפעילויות המאורגנות בכפר אינן רק הזדמנויות להציג או להציג מנהגים ומסורות, אלא חשוב מכך, הן יוצרות מרחב לקהילות אתניות להיפגש, לתקשר ולהעשיר את הערכים התרבותיים שלהן; ובכך לחזק את הלכידות ולהפיץ את רוח האחדות הלאומית.

מר טרין נגוק צ'ונג, מנהל מחלקת התרבות של הקבוצות האתניות של וייטנאם

לדברי מר טרין נגוק צ'ונג, מנהל המחלקה לתרבויות אתניות של וייטנאם, הפעילויות המאורגנות בכפר אינן רק הזדמנויות להציג או להציג מנהגים ומסורות, אלא חשוב מכך, ליצור מרחב לקהילות אתניות להיפגש, לתקשר ולהעשיר את הערכים התרבותיים שלהן; ובכך לחזק את הלכידות ולהפיץ את רוח האחדות הלאומית. המטרה העליונה בבנייה ובהפעלה של כפר התרבות והתיירות האתנית הוייטנאמית היא לשחזר ולשמר ערכים תרבותיים מסורתיים בצורה האותנטית ביותר, תוך הצבתם במרחב התרבותי של כל קהילה. גישה זו לא רק מביאה שמחה וגאווה לאומנים כאשר הם מציגים ישירות את מורשת הקבוצה האתנית שלהם, אלא גם תורמת להבטחת המשך ערכים תרבותיים אלה והפצתם בת קיימא לציבור ולתיירים.

מספר המבקרים בכפר התרבות והתיירות האתנית של וייטנאם גדל בהתמדה לאורך השנים; בשנת 2025 לבדה הוא צפוי להגיע לכמעט מיליון, כאשר למעלה מ-44% מהם יהיו סטודנטים וכמעט 20% יהיו תיירים בינלאומיים. מדי שנה, הכפר מארגן שני קורסי הכשרה בנושא תיירות קהילתית ומיומנויות אינטראקציה, תוך היכרות עם התרבות לאומנים החוזרים לכפר. עד כה, יושמו יותר מ-15 קורסי הכשרה בנושא תיירות קהילתית בתיאום עם סוכנויות ייעודיות וסוכנויות נסיעות. חשוב לציין, שידע זה אינו נשאר בתוך הכפר אלא מועבר על ידי אומנים ומתלמדים לילדיהם ולקרובי משפחתם, ותורם להיווצרות כוח עבודה תיירותי קהילתי מהאוכלוסייה המקומית עצמם. כתוצאה מכך, פעילויות תיירות הקשורות לתרבות המסורתית הופכות מאורגנות יותר, יוצרות מקורות פרנסה בת קיימא ומסייעות לשמר את המורשת התרבותית בחיי היומיום.

ת'אן דאנג

מקור: https://nhandan.vn/doc-dao-cac-phong-tuc-don-tet-post942568.html