שווקים כפריים ייחודיים באי במהלך טט (ראש השנה הירחי)

במשך שנים רבות, השוק הכפרי באי הקטן טאן ת'ואן דונג (מחוז קאו לאן, מחוז דונג טאפ) הפך ליעד פופולרי עבור מקומיים ותיירים במהלך ראש השנה הירחי. כאן, דוכנים מקושטים בנייר אדום, פנסים ופרחים צבעוניים, ויוצרים אווירה תוססת ותוססת לעונת האביב.

מצפים בקוצר רוח לשוק הכפרי במהלך טט (ראש השנה הירחי)

בסוף שנת 2022, שוק האיים טאן ת'ואן דונג נפתח רשמית בין השעות 14:00 ל-20:00 בכל שבת, עם 12 דוכנים ו-24 משקי בית המוכרים מוצרים אופייניים שיוצרו על ידי תושבים מקומיים בעצמם. עם הזמן, היקף השוק הכפרי הזה התרחב, וכיום יש בו יותר מ-67 דוכנים עם 200 פריטים של תוצרת מקומית ומנות מסורתיות. הגידול המהיר במספר הדוכנים משקף בחלקו את הייחודיות והאטרקטיביות של שוק האיים טאן ת'ואן דונג. במיוחד במהלך טט (ראש השנה הירחי), השוק הופך ל"נקודת מפגש" עבור מקומיים ותיירים רבים.

כבעלת עסק קטן המקושרת לשוק הכפרי הייחודי הזה מימיו הראשונים, גב' לה אן טו, המתגוררת בכפר דונג הואה (מחוז קאו לאן, מחוז דונג ת'אפ ), אמרה שהיא תמיד זוכרת את האווירה התוססת של השוק במהלך טט (ראש השנה הירחי). "השוק תמיד תוסס יותר במהלך טט, עם דוכנים המעוטרים על ידי רוכלים בסגנון טט מסורתי עם פנסים וייטנאמיים, זוגות פרחים ופרחים טריים ססגוניים. המבקרים בשוק גם הם מרגישים רגועים ועליזים, בתקווה לשנה חדשה שלווה ומוצלחת", שיתפה גב' אן טו.

שוק האיים הקטנים טאן תואן דונג מושך אליו תיירים עם האווירה הכפרית והשלווה שלו.

גב' אן טו, הידועה בזכות דייסת הצדפות שלה בשוק, חשפה: לאחר רכישת צדפות מסירות דיג, הן נשטפות היטב, מושרות במי מלח, ולאחר מכן שוטפות מספר פעמים לפני שהן מבושלות כדי להוציא את הבשר. גרגירי האורז גם נצלים לפני בישול הדייסה. לאחר שהדייסה מבושלת, מוסיפים את בשר הצדפות המטוגן, יחד עם בצל ירוק קצוץ וכוסברה... כדי להעניק לדייסה טעם עשיר. כל קערת דייסת צדפות טעימה נמכרת ב-10,000 וונד, ומשאירה את הלקוחות נדהמים! "במהלך טט (ראש השנה הירחי), עקב מספר הלקוחות הגדול יותר, כמות הדייסה המבושלת עולה, אך המחיר נשאר זהה. כשיש הרבה לקוחות, חמותי ובעלי באים לעזור, ולפעמים אנחנו צריכים להעסיק עוד אנשים. מכירה במהלך טט דורשת הכנה מדוקדקת יותר והגעה מוקדמת יותר כדי לשרת תיירים. זה קצת מעייף, אבל מאוד מרגש ואני מצפה למכור במהלך טט כי זה כיף", אמרה גב' אן טו.

השוק מציע גם משחקי עם ומופעי מוזיקה מסורתית לתיירים.

גב' לה טי טרוק לין (המתגוררת ברובע קאו לאן, מחוז דונג ת'אפ) שיתפה כי במהלך טט (ראש השנה הירחי), למרות מספר הלקוחות הגבוה בשוק, היא שמרה על מחיר כל קערת באן צ'אן (מרק אטריות אורז) על 20,000 וינדיש וינדי, זהה למחיר של שבת רגילה לאורך כל השנה. "במהלך טט, השוק לא רק מקושט בצבעי אביב עזים אלא גם כולל תוכניות רבות ומושכות בעלות אווירה כפרית מובהקת, כגון מופעי מוזיקה עממית מסורתית ומשחקי עם... למרות שמספר הלקוחות גבוה בהרבה מהרגיל, אני לא מרגישה עייפה למכור את הסחורה שלי. אני שמחה שהשוק הכפרי אהוב על ידי כל כך הרבה אנשים", שיתפה גב' טרוק לין.

יעדי תיירות אטרקטיביים

לדברי גב' הוין טי ליין, סגנית נשיא איגוד הנשים של קאו לאן וורד, מבקרי השוק הכפרי של האי טאן ת'ואן דונג נשבים בקלות למאכלים הכפריים הרבים מילדותם. ישנם מגוון עוגות מסורתיות, מנות טעימות מדלתא של המקונג כמו באן שאו (פנקייקים מלוחים וייטנאמיים), באן חוט (פנקייקים מלוחים קטנים), באן איט (עוגת אורז דביקה), באן ריו (מרק אטריות סרטנים), באן קה (מרק אטריות דגים) וקום צ'אי קוה קוואט (אורז פריך עם בשר חזיר מבושל)...; ומשקאות כפריים כמו תה צמחים מרענן, משקאות זרעי בזיליקום, גומי ערבי וגומי טרגקנת... בנוסף, השוק מוכר גם ירקות ופירות מגינות ביתיות. יש אנשים שקונים בגדים וייטנאמיים מסורתיים כמו אאו בה בה (חולצה מסורתית וכיסוי ראש), קבקבי עץ, כובעים חרוטיים, סלים ארוגים ומוצרי במבוק כמזכרות. גב' ליאן מאמינה שהשוק הכפרי של האי מושך אליו תיירים, במיוחד במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי), בזכות האווירה הפשוטה והשלווה שלו, היוצרת תחושה מרגיעה ונוחה למבקרים להצטלם עם משפחה, חברים ואהובים. מלבד זאת, האוכל בשוק הוא כפרי מאוד, מלא בטעמים מקומיים, במחיר סביר עם מחירים מוצגים בבירור. בפרט, האנשים כאן מאוד ישרים, נגישים וידידותיים. "השוק כולל גם משחקי עם, מופעי מוזיקה מסורתית וכו', היוצרים אווירה קהילתית תוססת. האותנטיות, הפשטות וחוויית הקהילה הייחודית הן שגורמות לתיירים לחזור לשוק הכפרי טאן ת'ואן דונג בכל שבוע, ואפילו במהלך טט (ראש השנה הירחי)", אמרה סגנית נשיא איגוד הנשים של קאו לאן וורד.

שוק האיים הקטנים טאן תואן דונג הוא יעד פופולרי עבור תיירים רבים במהלך טט (ראש השנה הירחי).

גב' הו הואה תו האנג, סגנית יו"ר הוועדה העממית של רובע קאו לאן (מחוז דונג ת'אפ), אמרה כי בתקופה האחרונה, שוק האיים הקטנים טאן ת'ואן דונג פעל ביעילות רבה, ותרם ליצירת מקומות עבודה, קידום מוצרים ותדמית היישוב. "במהלך ראש השנה הירחי, השוק יקושט בסצנות מיניאטוריות המשקפות את הנוף הכפרי, ופעילויות תרבותיות ואמנותיות ותוכניות חווייתיות יקודמו כדי למשוך ולשרת בצורה הטובה ביותר תיירים. אנו מקווים ששוק האיים הקטנים טאן ת'ואן דונג ימשיך לקבל בברכה תיירים רבים בחג טט הזה ויהיה יעד בלתי נשכח לכולם לקבל בברכה שנה חדשה שלווה ומאושרת", הדגיש סגן יו"ר הוועדה העממית של רובע קאו לאן.

מקור: https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm