חדשנות לגידול שרימפס יעיל.

במחוז דאם דוי אזור החקלאות הימית הגדול ביותר במחוז, עם למעלה מ-62,000 דונם. עם זאת, עקב גורמים שונים, נפגעה הייצור של האוכלוסייה המקומית. לכן, לאחרונה, חקלאים במחוז חידשו והצליחו במודלים רבים של ייצור יעיל, כולל יוזמות חדשות רבות ושיטות עבודה מומלצות שכבר משוכפלות ומועתקות ברחבי המחוז.

נכון לעכשיו, במחוז יש 50 דונם של גידול שרימפס אינטנסיבי עם 155 משקי בית חקלאיים, ומעל 1,542 דונם של גידול שרימפס סופר אינטנסיבי עם יותר מ-2,006 משקי בית חקלאיים. בהשוואה לעבר, שטח גידול השרימפס הסופר אינטנסיבי התפתח די מהר בשל יעילותו הכלכלית הגבוהה, עם ממוצע של 25-30 טון/דונם/עונה.

מר פאם מין דיאן, מהכפר נאם צ'אן, בקומונת נגוק צ'אן, שמגדל שרימפס STC כבר כמעט 3 שנים, אמר: "עם למעלה מ-20,000 מ"ר של אדמה לייצור, תכננתי להשתמש ב-12,000 מ"ר, מתוכם השקעתי ב-4 בריכות, כל אחת בגודל 800 מ"ר, והשאר משמש לאחסון ובריכות שפכים. בכל שנה אני מגדל 2 גידולים, ובכל פעם אני מדורג 300,000 דגיגי שרימפס בשווי של למעלה מ-45 מיליון דונג וייט, עם צפיפות גידול של 100 שרימפס/מ"ר. בשנת 2024 לבדה, משפחתי דגה למעלה מ-20 טון שרימפס, בגדלים הנעים בין 20 ל-50 שרימפס/ק"ג, במחיר של 100 ל-150,000 דונג/ק"ג, והרווח שלי היה למעלה מ-500 מיליון דונג וייט."

מר דיאן מגדל כעת שרימפס בשתי בריכות במשך למעלה מ-2.5 חודשים. השרימפס מתפתח היטב, ומגיע למשקל של 45 שרימפס לקילוגרם. הוא מתכנן לדוג אותם כשהם יגיעו ל-30 שרימפס לקילוגרם. מר דיאן שיתף את ניסיונו: "צריך להשקיע כראוי, בכל הציוד הדרוש, החל מחשמל ועד מאווררים וחמצן... חוץ מזה, צריך לבחור דגיגי שרימפס איכותיים ולבדוק בקפידה את איכות המים. בנוסף, אני מטפל באופן יזום במחלות שרימפס באמצעות שיטות וטכניקות שונות שחקרתי במהלך תהליך החקלאות, כך שזה הניב תוצאות חיוביות בתחילה."

בנוסף למודל גידול השרימפס המסורתי, חקלאים במחוז מיישמים גם מודלים רבים ומשופרים של גידול שרימפס כגון: גידול שרימפס נרחב בעל תפוקה גבוהה; גידול שרימפס עם החלפות מים מינימליות בשילוב ייבוש בריכות ומחזור גידולים, ושימוש במיקרואורגניזמים. אלה הם חלק מהמודלים המביאים יעילות כלכלית גבוהה יחסית לחקלאים.

מר טרין הואנג נגיה (מימין בקצה) משתף את ניסיונו בגידול שרימפס.

לאחר תקופה של גידול שרימפס מסורתי ולא יעיל, מר טרין הואנג נגיה, מכפר טאן טאן, בקהילת טאן דוייט, עבר למערכת גידול שרימפס משופרת בת שני שלבים לפני יותר משנתיים. עם 2.2 דונם, הוא משחרר 20,000-30,000 דגיגי שרימפס פעם בחודש. לאחר הקציר, השרימפס מגיע לגודל של 10-11 דקות לאחר הזחלים, ואז מגודל במשך כ-10 ימים עד שהם מגיעים לגודל של 18-20 דקות לאחר הזחלים לפני שהם משוחררים לבריכות. שיעור ההישרדות של השרימפס הוא מעל 90% בהשוואה לחקלאות מסורתית. בכל חודש, הוא מציב מלכודות כדי ללכוד שרימפס פעמיים, ומניב כ-50-60 ק"ג שרימפס, כאשר השרימפס שוקל 20-16 שרימפס לק"ג.

מר נגיה, העוסק בעיקר במכירת שרימפס טייגר חיים, מרוויח מעל 20 מיליון וונד לחודש ממכירת שרימפס חיים במחיר של כ-320,000 וונד לק"ג (16 שרימפס לק"ג). כאשר מפלס המים יורד, הוא מוסיף מים עיליים ומשתמש במיקרואורגניזמים כדי לייצב את הסביבה וליצור מזון טבעי לבריכות. בנוסף, הוא משחרר כ-1,000 סרטנים בכל חודש, ומרוויח מעל 5 מיליון וונד לחודש מגידול סרטנים.

מר נגיה שיתף: "בעבר, גידול שרימפס היה רווחי, אך לאחרונה, עקב זיהום מים, היעילות ירדה. לכן, המשפחה החליטה לעבור למודל עם פחות החלפות מים. מודל זה הניב תוצאות חיוביות, ומצבנו הכלכלי הופך יציב יותר מבעבר. המשפחה תמשיך במודל זה בעתיד."

טאנה קוק

מקור: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html