"מינוף ירוק" לכלכלה הכפרית

מודל התיירות "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) נחשב לגישה יעילה ובת קיימא, המשלבת "כלכלת מוצר" ו"כלכלה חווייתית". במחוז טאנה הואה, בשנים האחרונות, גופים רבים של OCOP בחנו באופן יזום וחיברו את הייצור עם פעילויות קידום תיירות. הדבר הגביר את ערך המוצר ויצר "מנוף" לשינוי המבנה הכלכלי הכפרי לכיוון ירוק ורב-ערכי.

צעיף הברוקאד Muong Khoong בעל 3 כוכבים של OCOP נמכר באזורי תיירות .

כל מוצר של OCOP מקושר לסיפור תרבותי ולמאפיינים מקומיים; לכן, כאשר הוא מחובר לתיירות, הוא יוצר חוויה ייחודית למבקרים. מוצרי התיירות של OCOP יוצרים יעדים אטרקטיביים לתיירים, מקומות ש"מעירים" את סיפורי התרבות המקומית.

בשנת 2019, עוגת האורז הדביקה (bánh gai) המיוצרת על ידי מפעל הייצור של לאם ת'אם, הממוקם בכפר המסורתי להכנת עוגות האורז הדביקות טו טרו, בקומונת טו שואן, הוכרה כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. עוגת האורז הדביקה מזוהה עם המסורת של הקרבתה למלך ויוצרה רק בחגים, טט (ראש השנה הירחי) ובאירועים חשובים. עם טעמה הטעים הייחודי, היא הפכה לפופולרית, מה שהוביל את הכפר לייצר אותה כל השנה למכירה. עוגת האורז הדביקה טו טרו הפכה למנה מיוחדת של טאנה הואה , המפורסמת ברחבי המדינה. כדי לקדם את מוצר עוגת האורז הדביקה של OCOP לתיירים, המפעל יצר קשר עם אזורי תיירות במחוז, כולל האתר ההיסטורי הלאומי המיוחד לאם קין ושדה התעופה טו שואן. במקביל, הם יצרו קשר יזום עם סוכנויות נסיעות כדי להביא תיירים לבקר ישירות בכפר. כאן, תיירים יכולים לחוות את תהליך הכנת עוגות האורז הדביקות, לטעום את העוגות, ולהיות מעוניינים מאוד לקנות אותן כמזכרות.

מר לה ואן נגוק, תייר מהאנוי, אמר: "הייתי בתאן הואה פעמים רבות, אבל זו הפעם הראשונה שאני חווה הכנת באן גאי (עוגת קוצים), זה מאוד מעניין. באן גאי הוא גם מוצר של OCOP, ומכיוון שיכולתי להכין ולטעום אותו בעצמי, אני מרגיש בטוח מאוד לקנות אותו כמתנה לקרוביי."

לדברי מר לה הוּ לאם, הבעלים של מתקן ייצור עוגות האורז הדביק לאם ת'אם, תיירים בסיורי חוויה בכפר אומנות יכולים ליהנות מהעוגות ולהזמין אותן באינטרנט דרך הטלפון. חשוב מכך, מוצרי המתקן הופכים מוכרים יותר ויותר בקרב תיירים בתוך המחוז ומחוצה לו; חלק מהלקוחות אף לוקחים את העוגות לחו"ל כמתנות ומציגים אותן לרבים אחרים.

בשנים האחרונות, צעיפי ברוקאד Muong Khong - מוצר OCOP בעל 3 כוכבים - הפכו למוצר ייחודי של קהילת פו לונג, המוצע לתיירים המבקרים באזור. תוכנית One Commune One Product (OCOP) נחשבת ל"כלי" חשוב המסייע למוצרי ברוקאד מקומיים "להעלות" את מעמדם ולהתפשט באופן נרחב. כיום, מוצרי OCOP מכפר האומנות משרתים תיירים המבקרים באזורי תיירות כמו פו לונג, באן דון, באן הייאו, סון-בה-מואי ואזורי תיירות אחרים במחוז. בפרט, תיירים זרים אוהבים מאוד וקונים מוצרי ברוקאד מסורתיים רבים מכפר האומנות כמזכרות. צעיפי ברוקאד Muong Khong, ששימשו בעבר רק בחיי היומיום של מיעוטים אתניים, הפכו כעת למוצר מסחרי המקושר לפיתוח תיירות קהילתית. כתוצאה מכך, מלאכת אריגת הברוקאד המסורתית שוחזרה ופותחה בעוצמה, עם למעלה מ-120 משקי בית וכמעט 300 איש המעורבים ישירות, מה שמספק הכנסה יציבה.

גב' הא טי לי מכפר לאן נגואיי, אחת מאורגות הברוקאד המסורתיות הוותיקות בקומונה, שיתפה: "מאז שצעיפי הברוקאד הוכרו כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, המוצרים קודמו באופן נרחב, נמכרו יותר והפכו מוכרים ליותר תיירים. אנו מנסים ליצור עיצובים יפים יותר כדי שצעיפי הברוקאד יוכלו להגיע רחוק יותר."

גב' הא טי לי, מכפר לאן נגואי, בקהילת פו לואונג, היא אחת המשומרות הוותיקות של מלאכת אריגת צעיפי הברוקאד המסורתית.

בהקשר של הפיכת תיירות חווייתית למגמה של פיתוח בר-קיימא, שילוב מוצרי OCOP בשרשרת הערך של תיירות כפרית נחשב לפתרון "דואלי" המביא יעילות כלכלית גבוהה. נכון להיום, במחוז יש 674 מוצרי OCOP מגוונים בקטגוריות שונות. בינתיים, טאנה הואה מתגאה ביעדי תיירות מפורסמים רבים המושכים מספר רב של מבקרים. במחוז יש גם יותר מ-20 נקודות להכנסה ומכירה של מוצרי OCOP, יחד עם עשרות רשתות תיירות אקולוגית, תרבות ואתרי נופש המקושרות לאזורי ייצור. זה מייצג פוטנציאל משמעותי עבור מוצרי OCOP להתחבר לתיירות ולהגדיל את ערכם.

למרות הפוטנציאל הרב והיעילות הגבוהה שלו, קידום מוצרי OCOP בשילוב עם תיירות משך אליו רק עסקים מעטים במחוז, ושיטות היישום עדיין אינן מקצועיות, ולכן אינן מצליחות למשוך תיירים רבים. כדי לפתח מודל זה עוד יותר, סוכנויות רלוונטיות ורשויות מקומיות מקדמות ומעודדות באופן פעיל עסקי OCOP להבין את הערך והפוטנציאל של מודל OCOP הקשור לתיירות. במקביל, הן מארגנות הכשרות וסדנאות לשיפור היכולת והכישורים של עסקים במתן שירות, ניהול ואספקת שירותי תיירות. הן גם מגבירות את הקידום, קשרי השוק והשותפויות עם סוכנויות נסיעות כדי לשלב מוצרי OCOP בחבילות טיולים. יתר על כן, עסקים שואפים לחדשנות כך שכל מוצר של OCOP יהפוך לשגריר תרבותי, עם עיצובים אטרקטיביים ונוחים לתיירים, ומקושר לסיפור מרתק או לחוויה מעניינת מהחיים האמיתיים ביעד.

פיתוח מוצרי OCOP בשילוב עם תיירות מביא יתרונות מעשיים רבים. גישה זו מסייעת לשמר ולהציג את הערכים התרבותיים המוחשיים והבלתי מוחשיים של היישוב; מקרבת את מוצרי OCOP לתיירים, מגרה את הביקוש לקניות ומקדמת את המוצרים.

טקסט ותמונות: הואנג האן

מקור: https://baothanhhoa.vn/don-bay-xanh-cho-kinh-te-nong-thon-284270.htm