הביאו תפוחי אדמה לאזורים שטופי שמש וסוערים.

בקואנג בין, תפוחי אדמה - גידול שמשגשג באקלים קר וקריר ובקרקעות חוליות עם שמש ורוח - פותחים כיוון חדש לחקלאים המקומיים.

בהקשר של שינויי אקלים ותנאים טבעיים קשים, פיתוח מודלים חקלאיים ברי-קיימא ויעילים הופך לאחת הגישות החשובות לשיפור מחייתם של אנשים.

לדברי פרופסור חבר ד"ר נגוין שואן טרונג, מנהל המכון לביולוגיה חקלאית (האקדמיה לחקלאות של וייטנאם), אחד המודלים הבולטים כיום הוא גידול תפוחי אדמה על אדמת חרצף חולית בקהילת לי נאם, מחוז בו טרץ', מחוז קוואנג בין .

"לאחר ביצוע שתילות ניסיוניות של תפוחי אדמה 'לבנים' בכמה עונות שונות על אדמה חולית, היבול בחורף-אביב הניב תוצאות בלתי צפויות, והביא הכנסה גבוהה לחקלאים", אמר מר טרונג.

מודל גידול תפוחי אדמה על אדמת חמרה חולית במחוז קוואנג בין. צילום: ט. פונג.

פריצת דרך בחקלאות של קוואנג בין.

פרויקט הפיילוט לגידול תפוחי אדמה באזורים החוליים של מחוז קוואנג בין הוביל את המכון לביולוגיה חקלאית, כאשר הקואופרטיב החקלאי אן נונג שיתף פעולה עם שלושה משקי בית כדי לבצע את השתילה, והפרויקט קיבל תמיכה כספית מ-KOICA (קוריאה).

לדברי מר נגוין שואן טרונג, קשה להכניס זני תפוחי אדמה לארץ שטופת השמש והסוערת של קוואנג בין. תפוחי אדמה גדלים בעיקר בדלתא של הנהר האדום ובאזורים ההרריים הצפוניים או ברמות המרכזיות - שם מזג האוויר נוח.

"ערכנו ניסויים של מודלים שונים באזורים שונים במחוז קוואנג בין, בזמנים שונים, כדי למצוא את לוח הזמנים המשתלם ביותר לשתילה. כלומר, יבול תפוחי האדמה מתחיל בסוף השנה ונקצר בתחילת השנה שלאחר מכן. באותה תקופה, מזג האוויר בקואנג בין גשום וקר, וכאשר מזג האוויר האביבי מתחמם, מתבצע הקציר", הוסיף מר נגוין שואן טרונג.

המודל יושם על שטח של 1.5 דונם על אדמת חמרה חולית, אשר נחשבת לעתים קרובות קשה לעיבוד בשל יכולת אחסון המים והחומרים המזינים הנמוכה שלה. עם זאת, הודות ליישום טכניקות מתקדמות כגון שיפור קרקע, שימוש בדשנים מתאימים ובחירת זני תפוחי אדמה גמישים, המודל הדגים את הפוטנציאל של אדמת חמרה חולית בייצור חקלאי.

לאחר הקטיף, מודל גידול תפוחי האדמה הניסיוני על אדמה חולית הניב בממוצע כ-17 טון/דונם. מר נגוין שואן טרונג ציין: "תוצאות ראשוניות מראות שהמודל לא רק מביא יעילות כלכלית גבוהה אלא גם פותח אפשרויות נהדרות לחקלאות המקומית. הוא עוזר לחקלאים לשנות את מבנה הגידולים שלהם, להרוויח הכנסות גבוהות יותר משדותיהם, וניתן להרחיבו ליישובים אחרים."

לדברי מר טרונג, המודל נתן לחקלאים דרך חדשה לחשוב על שיפור אדמת חמרה חולית על ידי הוספת דשנים אורגניים וזבל ירוק כדי להגביר את אגירת המים והחומרים המזינים. ממודל זה, החקלאים יסיימו באופן יזום לסובב גידולים, יכניסו דשנים אורגניים לשדותיהם כדי לשפר את פוריות הקרקע, ויפחיתו מזיקים ומחלות בעונות הבאות. יתר על כן, הביקוש לתפוחי אדמה בווייטנאם גדל, במיוחד בתעשיית עיבוד המזון. זה פותח הזדמנויות צריכה עצומות לחקלאים מקומיים, ותורם לקידום כלכלה חקלאית בת קיימא.

מר וו ואן סון שיתף: "הכנסת תפוחי אדמה לאדמה חולית פתחה כיוון חדש לאנשים להגדלת הכנסתם." צילום: וייט חאן.

הכנסה גבוהה לחקלאים

בשדות שבחוץ, ליד דרך הבטון הרחבה בכפר דונג טאן, משפחתו של מר וו ואן סון קוצרת תפוחי אדמה. במהלך הפסקה, מר סון סיפר שאזור זה שימש בעבר לגידול קסאווה כחומר גלם. מכיוון שלקסאווה לוקח למעלה מ-9 חודשים לגדול לפני הקציר, ניתן לגדל רק יבול אחד בשנה.

בשנים האחרונות, זן הקסאווה KM94 שמגדלים החקלאים נפגע לעיתים קרובות ממחלת פסיפס הקסאווה, מה שהביא ליבולים נמוכים ולהכנסות של 50-60 מיליון דונג דונג לדונם בלבד, עם רווחים זניחים. משפחתו של מר סון הסכימה להשתתף במודל עם שטח של כ-5 סאו (500 מ"ר/סאו). "תהליך הייצור התאפשר הודות לתמיכת הפרויקט מבחינת זרעים, דשנים ונהלי ייצור. גידול תפוחי אדמה לא היה קשה כמו גידולים מסורתיים. במשך שלושה חודשים תפוחי האדמה גדלו היטב, ולא התגלו מזיקים או מחלות, כך שהחקלאים היו מרוצים מאוד", שיתף מר סון.

בשדה, מר צ'ין (בנו של מר סון) נהג בטרקטור, וחרש לאורך שורות תפוחי האדמה כדי להפוך את האדמה. לאחר כל חריץ, תפוחי אדמה עגולים ושמנמנים צצו מהאדמה, חשופים על פני השדה. מר סון וכמה נשים קטפו את תפוחי האדמה וסידרו אותם בשורות על השדה.

עם שטח האדמה שלו, מר סון חישב במהירות שלאחר הקטיף, היבול יגיע לכ-4.8 טון פקעות. מחיר הרכישה של החברה בשדה היה 8,500 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שהכניס למעלה מ-39 מיליון דונג וייטנאמי. "לאחר ניכוי הוצאות כגון זרעים ודשנים, הרווח הוא כמעט 20 מיליון דונג וייטנאמי. רווח זה שווה ערך לנטיעת דונם אחד של קסאווה כחומרי גלם. בעונה הבאה, משפחתי תמיר כדונם אחד של אדמה לגידול תפוחי אדמה כדי להגדיל את ההכנסה", אמר מר סון.

מר וו ואן טואן (בעל כמעט דונם אחד של אדמה), המשתתף גם הוא במודל גידול תפוחי אדמה בחורף-אביב, אמר כי בחודשים האחרונים של השנה, מזג האוויר הקר והנוח אפשר לתפוחי האדמה לגדול היטב ולהניב תפוקה גבוהה. "האזור שלי ייצר כ-17-18 טון תפוחי אדמה. לאחר ניכוי הוצאות, הרווחתי כ-80 מיליון דונג וייטנאמי. זה גבוה מאוד בהשוואה לגידולים אחרים", שיתף מר טואן.

לדברי מר טואן, יתרון נוסף לחקלאים הוא שלאחר קטיף יבול תפוחי האדמה, הם יכולים להכין במהירות את האדמה, לדשן ולשתול אבטיחים באביב-קיץ או לזרוע שעועית מונג, שומשום וכו'. מחזור הגידולים עזר לחקלאים לקיים יותר מחזורי גידולים.

"אם אנחנו שותלים קסאווה, זה לוקח בערך 9-10 חודשים. בזמן גידול תפוחי אדמה, אנחנו מגדלים בסבבים אבטיח, שעועית ושומשום, ונותנים לאדמה לנוח. בדרך זו, על אותה חלקת אדמה, עשינו סבבים של לפחות שלושה גידולים, מה שהגדיל משמעותית את ההכנסה שלנו, ומכיוון שאנחנו משתמשים בהרבה דשן, האדמה גם 'מוזנת' כדי להגביר את הפוריות שלה", הוסיף מר טואן.

חקלאים מקומיים רבים ביקרו במודל גידול תפוחי אדמה של חורף-אביב כדי ללמוד מהניסיון ולשקול לשנות את מבנה הגידולים שלהם. מר לה ואן טאן (מקומונת לי נאם) חישב שאם חקלאים ישתלו תפוחי אדמה על דונם אחד, לאחר מכן ישתלו מלונים ולאחר מכן שעועית, יהיה זה נורמלי עבורם להרוויח מאות מיליוני דונג בשנה משדותיהם.

מר דואן נגוק נהאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת לי נאם, הודה כי עם התוצאות המבטיחות מהניסוי בן 1.5 הדונם, מומחים רבים מאמינים כי ניתן לשכפל באופן מלא את מודל גידול תפוחי האדמה על אדמה חולית בקואנג בין באזורים עם תנאים טבעיים דומים. "נכון לעכשיו, ביישוב שלנו יש 1,200 דונם של אדמה חולית שניתן להשתמש בהם כדי להרחיב את מודל גידול תפוחי האדמה במהלך עונת החורף-אביב", אמר מר נהאן.

מקור: https://nongngghiep.vn/dua-khoai-tay-ve-vung-nang-gio-d743565.html