ברגע שהאורז מבשיל, יש לקצור אותו מיד.
בשלב זה, יבול האורז העיקרי החל להבשיל, ובכמה יישובים שנזרעו מוקדם כמו סון דואנג, טרונג סין, ין נגוין, צ'יאם הואה, לאם בין, בק קוואנג, וי שוין... אנשים מנצלים את הזמן לקצור בדחיפות על מנת לזרז את הכנת הקרקע לגידול הבא במסגרת הזמן הטובה ביותר.
בשדות הכפר חון חואאי, בקומונה ין נגוין, בתקופה זו של השנה, צחוקם ופטפוטם של חקלאים ממלאים את האוויר, יחד עם קולם של קומביינים המתחרות נגד הזמן לקצור את יבול האורז האביב, ומפנה במהירות את האדמה לשתילת יבול הקיץ. שמחת הקציר השופע ניכרת בבירור על פניהם וחיוכיהם של החקלאים.
![]() |
| חקלאים בקומונה יין נגוין מתמקדים בקציר יבול האורז האביב. |
כשהיא נושאת שקי אורז הביתה, מלאת שמחת יבול שופע, גב' הואנג טי טו שיתפה בהתרגשות שבמקום לשתול זני אורז רבים ושונים כמו בשנים קודמות, באביב הזה התמקדה משפחתה בשתילת זן Thai Binh BC15 בלבד, כך שהאורז הבשיל בו זמנית. למשפחתה יש 6 סאו (כ-0.6 דונם) של אורז אביב שהבשיל בו זמנית, מה שהופך את השכרת קומביין במחיר סביר לנוח מאוד, וכתוצאה מכך יבול מהיר, פחות עבודה והפחתת הפסדים.
במספר קומונות כמו בק קוואנג, טאן קוואנג, הונג אן, ליין הייפ, דונג ין, בין סה, טאן אן, קים בין, הונג לוי, טאן טאן ועוד, קציר האורז האביב שוקק למדי. שדות אורז, כבדים בגרעינים ועלים ירוקים עדיין, נקצרים בדחיפות על ידי התושבים. באביב זה, קהילת ליין הייפ שתלה כמעט 447 דונם, והגיעה ל-102% מהתוכנית. מתוכם, יותר מ-358 דונם היו אורז מוקדם באביב.
חבר הא מאן טאנג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת ליין היפ, אמר: "הודות לבחירת זנים מתאימים ויישום טכניקות מתקדמות בייצור, יבול האורז המוקדם גדל היטב ונכנס כעת לתקופת הקציר, עם יבול מוערך של 60 קווינטל/דונם. עם זאת, עקב מזג האוויר הבלתי צפוי, הקומונה הורתה לכפרים לגייס את כוח האדם והמשאבים המרביים כדי להאיץ את קציר האורז. עד כה, חקלאים קצרו כ-80% משטח האורז ומכינים את האדמה מיד לאחר הקציר."
על פי משרד החקלאות והסביבה, יבול האביב השנה ראה זריעה מרוכזת, ותחזית המזיקים והמחלות הייתה טובה מאוד. עם זאת, עונת האביב הזו חוותה את מזג האוויר הלא נוח ביותר בהיסטוריה, עם מעט גשם במהלך ארבעת חודשי הייצור, מה שפגע בצמיחה והתפתחות של גידולים, ובמיוחד אורז. יתר על כן, במהלך שלב גידול האורז, גשמים עזים מלווים בסופות רעמים ורוחות חזקות גרמו נזק משמעותי לגידולי האורז במספר אזורים ויישובים.
התחילו מיד בגידול יבולים!
לצד קציר האביב, המגזר החקלאי מכוון את היישובים להפיץ מידע ולעודד אנשים להכין במהירות את האדמה ולהבטיח דשנים ואספקה מספקת לייצור גידולי הקיץ, בהתאם למסגרת הזמן הטובה ביותר.
בכמה יישובים שבהם ניתן לגדל רק גידול אחד בשנה בשדות מדורגים, כמו הקומונות הונג תאי, תונג נגוין והואנג סו פי, אנשים מאיצים את הכנת הקרקע לזריעת הגידול הבא. מר דאנג ואן טאי, מכפר חאו טראנג, אמר שמכיוון שמדובר באדמה מדורגת, ניתן לגדל רק גידול אחד בשנה. הוא נאלץ לנצל את מי הגשמים, ולעבוד מהבוקר עד הלילה כדי להכין את האדמה בעזרת המכונות שלו. הודות לכך, משפחתו השלימה את הכנת הקרקע על כמעט 3,000 מטרים רבועים. יחד עם הכנת הקרקע, המשפחה מנקה באופן פעיל את השדות ועישוב כדי להגביל מזיקים ומחלות.
לדברי גב' מאי טי הואן, סגנית מנהלת משרד החקלאות והסביבה, מזג האוויר בשנת 2026 צפוי להישאר מורכב, כאשר מזג האוויר החם יופיע מוקדם יותר, יימשך זמן רב יותר ויהיה אינטנסיבי יותר מהממוצע של שנים קודמות. בנוסף, הסיכון לגשמים עזים מקומיים, סופות רעמים, ברקים וברד נותר, דבר המשפיע ישירות על הייצור החקלאי. כדי למתן את השפעת מזג האוויר הקיצוני, יש צורך בתכנון גמיש של דפוסי גידולים על ידי יישובים, תוך התאמה לתנאים בפועל.
בגידול אורז, המטרה היא שזני אורז מתחילת העונה יהוו 50% או יותר מכלל השטח, על מנת להימנע מהשפעת מזג האוויר בסוף העונה וליצור תנאים נוחים לייצור גידולי חורף. המגזר החקלאי ממשיך לכוון את מבנה הגידולים שלו לשיפור הפרודוקטיביות, האיכות והערך הכלכלי . הוא מעודד את הרחבת זני האורז האיכותיים, אורז מיוחד ואורז הגדל לפי תקני VietGAP ואורגניים; ומחזק את יישום אמצעים טכניים מתקדמים לשיפור יעילות הייצור, הפחתת עלויות תשומות והגנה על הסביבה.
טקסט ותמונות: קווק וייט
מקור: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/duoc-mua-lua-xuan-a33369f/










