מחירי הקוקוס מזנקים ברחבי אסיה

מחירי הקוקוס נמצאים בשיאים כלא בווייטנאם, הפיליפינים ותאילנד עקב שינויי אקלים ומזיקים הגורמים לירידה חדה בהיצע.

במחוזות דלתת המקונג, מחיר הרכישה של קוקוסים טריים בגינה הגיע ל-180,000-210,000 דונג וייט לתריסר (12 פירות). לאחר הוספת עלויות הובלה ודירוג, מחיר הקמעונאות יכול להגיע ל-25,000 דונג וייט לפרי עבור קוקוסים מסוג 1. מוצרים מסוג 2 עולים 140,000-170,000 דונג וייט לתריסר.

מר נגוין דין טונג, מנכ"ל וינה T&T, אמר כי החברה נאלצת לקנות במחיר של 200,000-220,000 דונג וייט לתריסר (12 פירות).

"מחירי הקוקוס עולים מהר כמו מחירי הזהב. הרכישות של היום יקרות יותר מחר, אבל עדיין אין מספיק היצע", אמר. החברה שלו מייצאת כשבע מכולות בשבוע. כל מכולה שוקלת 18 טון ומכילה 20,000 קוקוסים. המכירות הנוכחיות של החברה עומדות רק על שני שלישים מההזמנות.

עובדי מפעל קוקוס הולכים לקנות סחורות בבן טרה . צילום: וינה טי אנד טי

לא רק וייטנאם, אלא גם מדינות גדולות המגדלות קוקוס כמו סרי לנקה, הפיליפינים ותאילנד מתמודדות עם ירידה בייצור עקב מזג אוויר קיצוני ומזיקים ומחלות נרחבים. מחירי הקוקוס במדינות אלו עולים ב-50-100% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

בתאילנד, באזורים כמו בנגקוק וצ'אנג מאי, מחיר הקוקוסים הטריים נע בין 1.45 ל-2.9 דולר לק"ג (כ-49.74 עד 99.48 באט תאילנדי לק"ג) בסוף אפריל. במקביל, מחירי הקוקוסים הטריים בפיליפינים היו גבוהים גם הם עקב היצע מופחת וביקוש עולמי חזק. מחירי הסיטונאות נעו בין 0.4 ל-0.7 דולר לק"ג, בעוד שמחירי הקמעונאות בערים גדולות כמו מנילה וקזון נעו בין 2.68 ל-4.28 דולר לק"ג (כ-149-238 פזו לק"ג). נכון לעכשיו, משקל כל קוקוס שוקל 1-2 ק"ג (בהתאם לסוג).

מחירי הקוקוס זינקו בכל רחבי התעשייה עקב מזג אוויר קיצוני ממושך, מה שגרם למחסור בחומרי גלם ולמתחים בשרשרת האספקה. אל ניניו גורם לבצורת, בעוד לה נינה גשמים עזים וסופות טייפון לא עונתיות פגעו באזורי גידול קוקוס מרכזיים כמו הפיליפינים, תאילנד וסרי לנקה. התפרצויות נרחבות של מזיקים ומחלות הפחיתו את היבולים במדינות המייצרות חומרי גלם, בעוד שהביקוש הגובר משווקים מרכזיים כמו סין וארה"ב דחף עוד יותר את מחירי הקוקוס.

בהקשר של קשיי אספקה ​​עולמיים, קוקוסים וייטנאמיים מבססים את יתרונותיהם הודות למחירים תחרותיים ואיכות יציבה. על פי משרד החקלאות והסביבה , יצוא הקוקוסים הטריים של וייטנאם בארבעת החודשים הראשונים של השנה צמח היטב, כאשר גם היצוא לארה"ב ולסין פרץ. וייטנאם היא יצואנית הקוקוסים החמישית בגודלה בעולם עם שטח גידול של כ-200,000 דונם, תפוקה מוערכת של 2 מיליון טון בשנה. שליש מהשטח עמד בתקנים האורגניים כנדרש על ידי ארה"ב והאיחוד האירופי.

בשנת 2024, מחזור היצוא של קוקוסים ומוצרים מקוקוס יגיע לכמעט 1.1 מיליארד דולר, מתוכם יתרום קוקוסים טריים בלבד 390 מיליון דולר. מוצרי קוקוס וייטנאמיים נוכחים ביותר מ-40 מדינות וטריטוריות, כאשר ארה"ב וסין הן שני השווקים הגדולים ביותר.

מאז אוגוסט 2023, כאשר ארה"ב פתחה רשמית את שעריה לקוקוסים וייטנאמיים, היצוא גדל פי 11 בפחות משנה. רק בחודשיים הראשונים של 2025, היצוא לארה"ב גדל ב-46% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

לא רק ארה"ב, גם סין הפכה במהירות לשוק מפתח עבור קוקוסים וייטנאמיים. לאחר ששתי המדינות חתמו על פרוטוקול על יצוא רשמי באוגוסט 2024, נפח הסחורות לסין הואץ. מדינה זו צורכת כ-4 מיליארד קוקוסים בשנה, מתוכם 2.6 מיליארד קוקוסים טריים. נכון לעכשיו, וייטנאם אחראית ל-20% מסך יבוא הקוקוסים של סין והיא הספקית השלישית בגודלה.

לדברי מר דאנג פוק נגוין - המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, לקוקוס הוייטנאמי טעם ייחודי, קל לשמר ונוח להובלה, והוא פופולרי מאוד בארה"ב ובסין, במיוחד בקיץ. בנוסף, ניתן לעבד את המוצר גם למוצרים שונים כגון קוקוס מיובש, מי קוקוס משומרים, חלב קוקוס או רכיבים קוסמטיים. עם יתרונות אלה, הוא צופה כי מחזור יצוא הקוקוס הטרי השנה עשוי להגיע ל-500 מיליון דולר, ולהפוך לנקודת אור חדשה עבור התעשייה החקלאית של וייטנאם.

מקור: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html