מחירי האורז בקיץ-סתיו בנגה אן עולים בחדות

bna_lúa ht.JPG — סוחרים קונים אורז טרי ממש בשדות בנאם דאן. צילום: ת'אן פוק

משפחתה של גב' נגוין טי לאם (קומונת נגי לאם, מחוז נגי לוק) עובדת על יותר מ-1 דונם של שדה אורז, וסיימה עד כה את קציר אורז הקיץ-סתיו. גב' לאם מכרה כמעט 3 טונות של אורז שנקטפו מיבול זה לסוחרים. גב' לאם אמרה: "שתלתי את כל אזור אורז הקיץ-סתיו בזן קאנג דאן 18 כדי למכור לסוחרים, כי האורז שנותר מיבול האביב עדיין אכיל. השנה מחיר האורז עלה כל כך שאני מאוד מתרגשת. מחיר אורז הקיץ-סתיו מעולם לא עלה כל כך כמו השנה. אורז קאנג דאן שנמכר טרי בשדה עולה 6,300 דונג וייט לק"ג (עלייה של כמעט 1,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לשנים קודמות) והוא גבוה ממחיר אורז האביב."

בגידול קיץ-סתיו זה, משפחתו של מר נגוין ואן הא (קומונת דאי דונג, מחוז טאנה צ'ואנג) עיבדה רק 2/3 משטח האורז בהשוואה ליבול האביב. למרות שבתחילת היבול שררה בצורת קשה, הודות לטיפול טוב, יבול האורז עדיין היה גבוה, כ-2.8 קווינטל/סאו. "7 סאו של אורז הניבו כמעט 2 טון. כולם נמכרו לסוחרים במחיר של 6,400 דונג וייט לק"ג. מחיר זה הוא הגבוה ביותר אי פעם. בגידול קיץ-סתיו זה, מחירי חומרי הקלט ירדו, מחירי האורז עלו, כך שאחרי ניכוי עלויות, עדיין היה רווח של כמעט 6 מיליון דונג וייט. בנוסף, 7 סאו של קש נמכרו גם הם ביותר ממיליון דונג וייט."

bna_lúa khang dân1.jpg — בגידול קיץ-סתיו זה, אנשים זרעו בעיקר זן אורז מסוג Khang Dan 18, שהוא קצר טווח, עמיד בפני מזיקים ומחלות, בעל יבול גבוה אך איכות אורז ממוצעת. נכון לעכשיו, אורז Khang Dan נרכש על ידי סוחרים במחיר של 6,300 - 6,500 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: Thanh Phuc

מר הא אמר שאורז קיץ-סתיו הוא בדרך כלל זן אורז עמיד להצפות לטווח קצר, שנקטף כשהוא בשל רק ב-80% מהמוצרים, כך שהאיכות אינה גבוהה כמו של אורז אביב, ולכן מחיר האורז לרוב נמוך יותר מזה של אורז אביב. השנה, אור השמש נמשך זמן רב יותר, האורז גם הבשיל בצורה שווה יותר, היבול גם די אחיד, במיוחד, מחיר האורז במגמת עלייה, כך שמחיר האורז הטרי נרכש גם על ידי סוחרים במחיר גבוה.

בנאם דאן, אנשים קוצרים בדחיפות אורז קיץ-סתיו. בגלל המחיר הטוב, אנשים מוכרים אורז טרי ישר בשדה, מחירו של אורז טרי נע בין 6,000 ל-6,500 דונג וייט לק"ג. "לא רק שמחיר האורז עלה, אלא שגם קל יותר למכור אותו, ויותר סוחרים מגיעים לשדה לקנות. משקי בית שמייצרים ורמיצ'לי, יין וכו' גם מבצעים הזמנות מיד לאחר הקטיף. מחיר האורז המיובש והנקי עולה ל-7,800-8,300 דונג וייט לק"ג. אני מנצל את השמש, מביא אותו הביתה לייבוש, ניקוי ואז מוכר אותו למשקי בית שהזמינו מראש", אמר מר נגוין ואן האן, חקלאי בקהילת נאם שואן.

bna_thu hoạch hè thu sắp xong.jpg — נכון לעכשיו, היישובים נמצאים בעיצומו של קציר אורז קיץ-סתיו, הצפוי להסתיים בסביבות ה-15-20 בספטמבר. צילום: Thanh Phuc

בימים אלה, בשדות דין צ'או, נגי לוק, ין טאן... אנשים קוצרים אורז בדחיפות, סוחרים בתוך המחוז ומחוצה לו גם נוסעים במשאיות לשדות כדי לקנות. סוחרים רבים גם עוברים דרך הכפרים כדי ליידע באופן נרחב את משקי הבית המחזיקים באורז על מחיר הרכישה של כל זן אורז; יצירת תחרות מחירים, אנשים אינם נאלצים לשלם מחירים גבוהים יותר.

על פי סוחרי אורז, מחירי כל סוגי האורז ביבול קיץ-סתיו 2023 עלו בהשוואה לשנה שעברה והגיעו לרמה הגבוהה ביותר בשלוש השנים האחרונות. מר נגוין ואן דוי, סוחר אורז במחוז דיאן קי (מחוז דיאן צ'או), אמר: "באמצעות קשרים מקומיים, כאשר אנשים קוצרים במלוא המרץ, אנו שולחים משאיות לשדות לקנות עבור אנשים. מחיר האורז גבוה יותר אך גם קשה יותר לקנות כאשר סוחרים רבים מהפרובינציה ומחוצה לה מגיעים."

bna_Thu mua lúa.jpg — סוחרים רבים נוהרים לשדות כדי לקנות אורז טרי. צילום: ת'אן פוק

כחברה המתמחה ברכישה ועיבוד אורז, יבול הקיץ-סתיו הזה, חברת Vinh Hoa Science and Technology Company Limited (מחוז וין טאן, מחוז ין טאן) מתכננת לרכוש כ-5,000 טון אורז עבור חקלאים במחירים הנעים בין 5,800 ל-8,000 דונג וייט לק"ג (בהתאם לזן האורז). מחיר זה נחשב למחיר הגבוה ביותר בשלוש השנים האחרונות.

העלייה במחירי האורז נובעת מהעובדה ששוק האורז ברחבי המדינה שוקק חיים, עם ביקוש גובר לאיסוף סחורות מחברות, עסקים וסוחרים. בנוסף, עקב השפעת שוק המזון העולמי , כאשר מדינות רבות הגדילו את עתודות האורז שלהן, יצוא האורז גדל, מה שדחף את מחיר האורז במחוזות דלתת המקונג, ולכן גם מחיר האורז בנגה אן עלה.

bna_lúa khang dân.jpg — משקי בית רבים אינם ממהרים למכור אורז טרי, אלא מייבשים ומנקים אותו לפני המכירה ללקוחות קבועים שהזמינו מראש. צילום: ת'אן פוק

"בשנים קודמות, מחירי האורז בנגה אן היו לעתים קרובות גבוהים יותר מאלה שבמחוזות הדרומיים. אך השנה, מחירי האורז במחוזות דלתת המקונג עלו בחדות, וכיום הם גבוהים יותר מאשר בנגה אן. לכן, סוחרים מהמחוזות הצפוניים נוהרים למחוזות המרכזיים כדי לקנות כמויות גדולות של אורז", אמרה גב' פאן טי האו, סגנית המנהלת של חברת וין הואה למדע וטכנולוגיה בע"מ.

מָקוֹר