מחירי האורז עולים, והחקלאים עסוקים בזריעה לקראת יבול הקיץ-סתיו.

וין לונג: העלייה הקלה במחירי האורז סייעה לחקלאים להקל על הלחץ הפסיכולוגי ולהתכונן לשתילת היבול החדש.

בימים אלה, שוק האורז בדלתא של המקונג התחמם שוב. למרות שעליית המחירים הגיעה באיחור, שכן רוב החקלאים כבר מכרו את האורז הטרי שלהם בשדות לאחר יבול החורף-אביב כדי לסובב את ההון, מגמת העלייה בשוק יצרה השפעה פסיכולוגית חשובה על היבול החדש.

אנשים עסוקים בקניית דשן והובלתו בסירה לשדות כדי להתכונן לשתילת היבול החדש. צילום: הו טאו.

בוין לונג , זני אורז ריחניים מקבוצת ST נרכשים כעת על ידי סוחרים במחיר של 8,000 דונג וייט לק"ג, דאי טום 8 נע בין 6,800 ל-7,000 דונג וייט לק"ג (עלייה של כמעט 1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לחודש הקודם), וקבוצת OM 5451 נותרה יציבה סביב 5,800 דונג וייט לק"ג.

כאשר התפוקה מראה סימנים חיוביים, החקלאים בטוחים יותר להשקיע את הונם. בשדות הונג מיי, צ'או טאן, הונג הואה, טיאו קאן, קהילת סונג לוק וכו', נשמע קול המחרשות הופכות את האדמה היבשה, מתכוננות לשתילת יבול קיץ-סתיו 2026.

בקהילת הונג מיי, לוח הזמנים של הזריעה ליותר מ-3,100 דונם של אדמות אורז נקבע בשני שלבים, החל מ-21 במאי ועד 10 ביוני, על ידי הרשויות, על מנת להימנע באופן יזום ממזיקים ולנצל את המים המתוקים. מר נגוין ואן נגואן, יו"ר ועדת העם של הקומונה, אמר: "עם חזרת מחירי האורז, החקלאים מרוצים מאוד. בימים האחרונים, תוך ניצול מזג האוויר הנוח, חקלאים לאורך הסכרים יצאו לשדות כדי לנקות עשבים שוטים, לחזק סוללות ולהכין זרעי אורז בהתאם להמלצות הטכניות המקומיות."

אווירת ההכנה לייצור בקואופרטיבים בקנה מידה גדול דחופה אף יותר. בקואופרטיב החקלאי פאט טאי (קומונת צ'או טאן), חברים מכינים במקביל את האדמה לזריעה של 180 דונם בשבוע הבא. השנה, תפיסת החקלאים לגבי גידול אורז השתנתה באופן משמעותי הודות להשפעת הפרויקט על מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות.

מר טראן ואן צ'ונג, מנהל קואופרטיב פאט טאי, חישב: "בעבר, חקלאים זרעו עד 20 ק"ג זרעים לדונם, אך כעת הם עברו לזריעה בשורות ולזריעה דלילה, תוך שימוש ב-7-10 ק"ג בלבד. כמות הדשן הכימי ירדה ב-20-30%, וחומרי הדברה רוססו פי 2-3 פחות. בסך הכל, כל דונם חוסך יותר מ-3 מיליון וונד בחומרים."

חקלאים ממלאים את שדותיהם במים כדי להתכונן לזריעת יבול הקיץ-סתיו. צילום: הו טאו.

הודות להפחתת עלויות התשומות, חקלאים יכולים למקד את מאמציהם בשיפור איכות גרגירי האורז. לאחרונה, דגימות אורז מקואופרטיב פאט טאי שנשלחו לבדיקה בחברת יורופינס סאק קי האי דאנג בע"מ עמדו בתקני הבטיחות בהתאם לדרישות המחמירות של אירופה (האיחוד האירופי) ויפן.

לכן, הקואופרטיב מאזן את הון שלו כדי לרכוש, להבטיח, לייבש ולאחסן את התוצרת עבור חבריו באופן עצמאי, תוך המתנה יזומה לתנאי השוק הטובים ביותר לפני המכירה.

יבול הקיץ-סתיו בוין לונג מעולם לא היה קל. אור השמש העז של תחילת העונה גורם בקלות לאדמה סביב שדות האורז להפוך לאפרה מחומציות. יתר על כן, תקופת הקציר, שחלה ביולי ואוגוסט על פי לוח השנה הירחי, חופפת לגשמים ממושכים ולפסטיבלים מסורתיים של הקבוצה האתנית הקמרית, מה שמוביל למחסור בכוח אדם לקציר אורז.

אף על פי כן, התמיכה הנוכחית במחירי האורז שומרת על אופטימיות החקלאים. מר קים מין טואן, חבר בקואופרטיב ראץ' לופ (הונג הואה), יושב על שפת שדה האורז שיובש לאחרונה, וחישב על אצבעותיו: "בממוצע, אם היבול טוב, לאחר ניכוי עלויות הייצור (כ-12 מיליון דונג וינדי לדשן, כמעט 3 מיליון דונגי לדיכוי, לא כולל עבודת קציר), החקלאים עדיין יכולים להרוויח כ-10-12 מיליון דונגי לדונם. כאשר המחירים נשארים ברמה זו, החקלאים יכולים לשתול את יבולם בביטחון מבלי לדאוג כמו קודם."

תושבי קהילת הונג הואה, במחוז וין לונג, מחזקים סכרים כהכנה לשתילת יבול קיץ-סתיו. צילום: הו טאו.

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, לעונת היבולים קיץ-סתיו 2026, המחוז מתכנן לשתול כ-111,000 דונם, בצפי לתנובה ממוצעת של 5.4 טון/דונם, עם תפוקה כוללת מוערכת של כ-600,000 טון. לוח הזמנים של השתילה מחולק לארבעה שלבים גמישים, הנמשכים מאמצע מרץ ועד סוף יוני 2026, בהתאם למשאבי המים בכל אזור.

מבנה הייצור השנה ממשיך לנוע באופן משמעותי לכיוון פלח האורז האיכותי והיקר. המחוז נותן עדיפות לזני אורז איכותיים, המהווים עד 70% מהשטח הכולל; זני אורז ריחני ומיוחד כמו ST מהווים 5%, והשאר הם זנים באיכות בינונית לעיבוד.

המגזר החקלאי בוין לונג מתאם עם היישובים כדי להאיץ את התקדמות פרויקט האורז האיכותי, המשתרע על פני מיליון דונם. מערכת מלכודות האור החכמה מופעלת בקיבולת מרבית כדי לחזות במדויק התפרצויות של מזיקים ומחלות כמו צמח החום, גליל העלים והבלסט, ובכך לסייע לחקלאים לשלוט בהם באופן יזום ולמזער את הצורך בריסוס חומרי הדברה. בדיקות השוק של אספקה ​​חקלאית מחמירות כדי למנוע מכירת דשנים וחומרי הדברה מזויפים, ולצמצם אגירה וירידות מחירים במהלך עונת השתילה העמוסה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/gia-lua-nhich-len-nong-dan-tat-bat-xuong-giong-vu-he-thu-d812099.html