מחירי המזון עולים מעט לאחר טט

כדי לענות על צורכי הצריכה והקניות של אנשים לאחר חג הטט, סוחרים קטנים ובעלי חנויות קמעונאיות במחוז החלו לחזור לפעילות רגילה. פתרונות רבים לייצוב השוק ולהגנת זכויות הצרכן נפרסו ויושמו גם על ידי הסוכנויות הרלוונטיות לפני, במהלך ואחרי חג הטט.

לפי שוק דונג הא, מאז בוקר היום השני של טט, נמכרו בשפע ירקות, בשר, דגים וכמה מזונות חיוניים. למרות שמחירי הסחורות עלו בהשוואה לימים רגילים, הם עלו פחות מאשר בחגי טט הקודמים ורמת הצריכה אינה גבוהה.

ירקות ופירות ירוקים נמכרים בשוק דונג הא ביום הרביעי של טט - צילום: HT

גב' לה טי בה, מוכרת מזון בשוק דונג הא, אמרה: "בהשוואה לשנה שעברה, השנה מחיריהם של סוגים רבים של ירקות ירוקים, פקעות ופירות יציבים יחסית. בפרט, ירקות כמו סלרי, תרד, בטטה וגרגר הנחלים עלו רק במעט, ב-1,000-2,000 דונג לאשכול... סוגים מסוימים של פקעות ופירות כמו גזר, תפוחי אדמה, קולורבי, כרוב... כמעט ולא חוו תנודות מחירים בהשוואה למצב שלפני טט. עבור בשר ודגים מכל הסוגים, מחיר המכירה עלה בכ-10-20 אלף דונג לק"ג."

באופן ספציפי, פילה בקר ושוק עולים כ-280,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; בשר חזיר עולה בין 120,000 ל-140,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג בהתאם לסוג, עלייה של 10,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. קרפיון ודגי ראש נחש עולים בין 180,000 ל-200,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; קרפיון עשב עולה בין 60,000 ל-90,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג (בהתאם לגודל).

על מנת להבטיח את שוק הסחורות ואת אספקת המזון לאנשים במהלך ראש השנה הירחי, סופרמרקטים נפתחו מוקדם באופן יזום כדי לייצב את השוק, ובכך למנוע מצב של סחורות חמות ומחסור. בהתאם, מערכת הסופרמרקטים VinMart וסופרמרקט Co.opmart Dong Ha נפתחו מחדש ב-13 בפברואר (היום הרביעי של טט) וב-15 בפברואר (היום השישי של טט).

גב' נגוין טי וין, עובדת בסופרמרקט VinMart בעיר דונג הא, אמרה: "המוצרים שבחרו אנשים בסופרמרקט מאז הפתיחה ביום הרביעי של טט ועד עכשיו הם בעיקר ירקות, פקעות, מזון טרי, פירות... מחירי המכירה של הפריטים בסופרמרקט יציבים בהשוואה לתקופה שלפני טט מכיוון שמערכת הסופרמרקטים תכננה להכין אספקה שופעת, תוך הבטחת איכות שתשרת את צרכי הקניות והצריכה של האנשים."

כדי לשמור על שוק יציב, שפע של סחורות, לענות על צרכי הצריכה של האנשים ולהבטיח מחזור חלק של סחורות במהלך ראש השנה הירחי, לפני טט, מגזרים פונקציונליים יישמו בנחישות פתרונות כדי להבטיח איזון בין היצע וביקוש, לייצב את השוק, ובמקביל יש תוכניות להכוונת הצריכה, לשלוט בקפדנות בשוק קבוצות המזון הטרי והמעובד כדי לרסן את עליות המחירים וכן למזער את מחזורם של מוצרים באיכות ירודה בשוק.

בנוסף, כוח ניהול השוק הגביר את הפיקוח והבקרה על השוק, ואת המניעה והמאבק בהברחות. השנה, רוב האנשים נוטים לקנות מאוחר מהרגיל עקב הצורך לאזן את ההוצאות ולהסתגל בהדרגה לצריכה חסכונית, כך שלחץ השוק נמצא בשיאו בימים שלפני טט. מתוך הבנת הפסיכולוגיה הצרכנית, סוכנויות ניהול המדינה עשו גם עבודה טובה בהכוונת וניהול השוק וביצירת תנאים מקסימליים למחזור חלק של סחורות.

בנוסף, אספקת הסחורות מוכנה בקפידה על ידי עסקים ומוסדות הן מבחינת כמות והן מבחינת צרכנות, כך שהיא עונה בעיקרה על הצרכים החיוניים של אנשים; מחירי השוק עולים ויורדים לסירוגין, אך אין תופעה של עליות מחירים פתאומיות בכל הפריטים.

הא טראנג

מָקוֹר