פתרונות ל"חידוש" עצי פרי.

עצי פרי הביאו וממשיכים להביא תועלת כלכלית גבוהה לאנשים; עם זאת, ישנם אזורים רבים בהם ניטעים זנים ישנים וותיקים בעלי יבולים ואיכות נמוכים, ומותקפים בקלות על ידי מזיקים ומחלות. "חידוש" עצי פרי ישנים ומנוונים באמצעות טכניקות גיזום והשתלה הוא אחד הפתרונות המיושמים על ידי אנשים ביישובים שונים.

מטע השזיפים של משפחתו של מר נגוין ואן קאי בכפר האנג מון 1, בקהילת פיאנג קואי, הורכב, גזום ועוצב כדי לשפר את מראהו.

משפחתו של מר נגוין ואן קאי, מכפר האנג מון 1, בקומונת פיאנג קואי, במחוז ין צ'או, מחזיקה ב-1.5 דונם של עצי שזיף. בעבר, השזיפים נמכרו לסוחרים במחיר ממוצע של 10,000 דונג וייט לק"ג. לאחר שהמטע שופץ ואיכות הפרי השתפרה, השזיפים מוינו, ומחיר המכירה במטע הגיע ל-30,000 דונג וייט לק"ג, כאשר שזיפים מחוץ לעונה נמכרו תמורת 100,000 דונג וייט לק"ג; מה שהביא להכנסה של כ-400 מיליון דונג וייט לדונם. מר קאי אמר: "משפחתי טיפלה בקפידה בעצים, השתילה, גיזמה, עיצוב החופה והשקיעה במערכת השקיה אוטומטית, וכתוצאה מכך נוצרו שזיפים טעימים בעלי ערך כלכלי גבוה."

נכון לעכשיו, כל משקי הבית בקהילת פיאנג קואי יישמו השתלות כדי לשפר את עצי השזיף שלהם. מר בוי ואן קוואן, סגן יו"ר ועדת העם של הקומונה, שיתף: "עצי השזיף של סוף העונה ניטעו באזור זה מאז שנות ה-90, בעיקר לגידול טבעי. לכן, הפרי היה קטן והיבול היה נמוך. החלטה מס' 28/2017/NQ-HĐND מיום 15 במרץ 2017 של מועצת העם המחוזית, הקובעת מדיניות תמיכה של 200,000 וונד למשק בית המשתתף בהשתלה לשיפור מטעים מעורבים, שינתה את תפיסת העם. מאז, התנועה להשתלה ושיפור מטעי השזיפים בקומונה התפשטה באופן נרחב, עם יישום טכניקות חדשות רבות, היוצרות מוצרי שזיפים באיכות גבוהה ובעלי ערך כלכלי גבוה."

נכון להיום, בקהילת פיאנג קואי יש 2,900 דונם של שזיפים בסוף העונה, מתוכם 2,300 דונם מייצרים כיום פרי, המהווים שני שלישים משטח גידול השזיפים במחוז יין צ'או. לאחר שהשתילו והשיפרו בהצלחה עצי שזיף, החקלאים בפיאנג קואי ממשיכים ללמוד טכניקות לגיזום, עיצוב ועידוד פרי מחוץ לעונה. נכון להיום, מחיר המכירה הממוצע נע בין 50,000 ל-100,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בזן, גבוה פי כמה ממחיר השזיפים שגודלו בעבר.

מטע התפוזים המתוקים המורכב, עם תפוזים המורכבים על גזע פומלה, שייך למשפחתו של מר נגוין בה טאנה בכפר נונג שום, בקהילת האט לוט, במחוז מאי סון.

כפר נונג שום, בקהילת האט לוט, במחוז מאי סון, אחת הקהילות עם שטח עצי הפרי הגדול ביותר במחוז מאי סון, יישם באופן פעיל השתלת עצים ושיפורם לשיפור האיכות.

דוגמה מצוינת לכך היא משפחתו של מר נגוין בה טאן, שהשתיל בהצלחה מנדרינות על זרעי פומלה. מר טאן הצהיר: "למשפחתי יש מעל 40 דונם של עצי פומלה, הן זני דיאן והן זני ירוקי קליפה, שנשתלו לפני יותר מ-10 שנים. בשנת 2020 נסעתי לבק ג'יאנג כדי ללמוד והשתמשתי בטכניקת ההשתלה כדי לשפר מעל 10 דונם של מנדרינות על זרעי הפומלה של משפחתי. בשנת 2023, עצי המנדרינה המושתלים על זרעי הפומלה הניבו פרי, והניבו מעל 5 טון, עם מחיר מכירה ממוצע של 45,000 דונג וייט לק"ג; ראוי לציין, שבאמצעות ניטור, עצי המנדרינה המושתלים על זרעי פומלה כמעט נקיים ממחלות."

חקלאים בקומונה של האט לוט, במחוז מאי סון, משתילים ומשפצים את מטעי הפירות שלהם.

לדברי מר טאנה, הזמן המתאים ביותר להשתלה הוא בסביבות פברואר עד מרץ בלוח השנה הירחי; גזם השורש צריך להיות עצים בריאים שגדלים ומתפתחים היטב. בעת ההשתלה, התהליך חייב להיות החלטי ומהיר, תוך הבטחה שהמוהל של ניצן ההשתל לא יתייבש; ניצן ההשתל חייב להיות עטוף היטב בניילון נצמד; ויש לגזום באופן קבוע את ענפי הצד של גזע השורש כך שלניצן המושתל יהיו מספיק חומרים מזינים כדי להתפתח היטב.

דגם של השתלת זן לונגן זהוב 205 בקומונה צ'יאנג נגאן, עיר.

גב' קאם טי פונג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר, אמרה: "במחוז יש כיום כמעט 83,000 דונם של עצי פרי; עד כה, למעלה מ-13,000 דונם הורכבו ושופרו בזנים בעלי תפוקה גבוהה ואיכותית. זה כולל 3,967 דונם של מנגו, למעלה מ-7,600 דונם של לונגן, כמעט 800 דונם של תפוזים ופומלות, ועצי פרי רבים אחרים. כיום, המגזר החקלאי מפתח מודלים של השתלה כדי להחליף עצים ישנים בזנים בעלי תפוקה גבוהה, איכותית ובעלי ערך כלכלי, כגון: מודל השתלה לזן לונגן הזהוב; מודל השתלה לתפוח קרם בצורת אננס ותפוח קרם בצורת דוריאן משורש תפוח קרם מקומי... יישום מדע וטכנולוגיה מתקדמים בייצור מסייע לחקלאים ליצור מטעים בעלי תפוקה גבוהה ועמידים לתנאים קשים.

במטרה להגדיל את ערך עצי הפרי, מגזר החקלאות מגביר את התמיכה בחקלאים לשיפור זנים ישנים ופגומים באמצעות שימוש במקורות זרעים איכותיים ובעלי תפוקה גבוהה. על החקלאים לדבוק וליישם את הסטנדרטים של טכנולוגיות שהועברו כדי לייצר זני עצי פרי בעלי יבולים ואיכות טובים ויציבים, ובכך לתרום לפיתוח בר-קיימא של עצי פרי בסון לה.

נגוין ין

מָקוֹר: https://baosonla.org.vn/kinh-te/giai-phap-tre-hoa-cay-an-qua-LSYIRfaIR.html