 |
| משפחתה של גב' הואנג תוי קיאו מחזיקה בכ-300 עצי גויאבה טייוואניים, המכניסים כ-100 מיליון וונד בשנה. |
אזור גידול הגויאבה לינה סון, הממוקם כ-5 ק"מ מהמרכז המנהלי המחוזי, משתרע על גבעות משופעות בעדינות, המורכבות בעיקר מאדמה סלעית. למרות האדמה הצחיחה, הוא מתאים מאוד לגידול גויאבות, המניבות פירות פריכים ומתוקים הפופולריים בשוק.
על דרך הבטון המובילה לאזור גידול הגויאבה, ביקרנו במטע הגויאבות של גב' נגוין טי ביך הויאן, סגנית מנהלת קואופרטיב הגויאבה לינה נאם. הבית בן שתי הקומות, המוקף בעצי גויאבה ירוקים ועשירים, סיפק הכנסה יציבה למשפחה במשך שנים רבות.
גב' הויין סיפרה שלפני יותר מ-20 שנה, אנשים באזור שתלו סוגים רבים של עצי פרי אך התמודדו עם קשיים במכירתם, מה שהביא לרווחים נמוכים. בסביבות שנת 2000, כמה משקי בית ניסו להביא זני גויאבה טייוואניים לשתילה. זן זה הסתגל היטב לאדמה, פירותיו היו פריכים ומתוקים, הפך במהירות לפופולרי, והופץ בהדרגה ברחבי האזור.
נכון לעכשיו, למשפחתה של גב' הויין יש כ-200 עצי גויאבה. לאחר 5 שנות טיפול, המטע הניב יבול יציב, עם מחירים הנעים בין 10,000 ל-30,000 דונג וייט לק"ג, מה שמכניס כ-100 מיליון דונג וייט לקציר. גב' הויין אמרה: "עצי גויאבה קלים לגידול, ודורשים בעיקר עישוב, גיזום ודישון קבוע, אך יש צורך לשלוט בזבובי פירות ובמקדחי גבעולים על ידי איסוף הפרי מגיל צעיר ויישום אמצעי בטיחות."
זו לא רק משפחתה של גב' הויין; משקי בית רבים אחרים באזור מעורבים גם הם בגידול גויאבות ומשגשגים מכך. דוגמה בולטת לכך היא משפחתה של גב' הואנג טוי קיאו בכפר לאנג פאן. גב' הואנג טוי קיאו אמרה: "בעבר, משפחתי שתלה עצי פרי אחרים, אך היעילות הכלכלית הייתה נמוכה. כעת, עם למעלה מ-300 עצי גויאבה, המניבים כ-10 טון בשנה, למשפחתי יש הכנסה יציבה יותר."
מאדמה צחיחה, עצי גויאבה הפכו לגידול עיקרי, והביאו שגשוג למשקי בית רבים. בשנת 2024 הוקם קואופרטיב הגויאבות לינה נהאם עם 24 חברים, המקשר את הייצור על שטח של 12 דונם, ומקל על צריכת המוצר. באותה שנה, גויאבת לינה נהאם הוכרה כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים ברמה המחוזית.
 |
| גויאבה של לינה נאם הוכרה כמוצר OCOP בשנת 2024. |
על פי הסטטיסטיקה, שטח מטעי הגויאבה בלין סון משתרע כיום על פני כ-84 דונם, המרוכזים בעיקר בכפרים הבאים: לאנג פאן, אאו לאנג, תונג נאן, קיי סון, טאנה צ'ו... עם ייצור שנתי של מאות טונות.
מטעים רבים בני למעלה מ-20 שנה, והפרודוקטיביות שלהם יורדת בהדרגה. כדי להתגבר על כך, הממשלה ומשרדי הממשלה הרלוונטיים מארגנים קורסי הכשרה בנושא טכניקות חקלאות אינטנסיבית, שיפור מטעים ומדריכים חקלאים בשימוש בדשנים אורגניים, מוצרים ביולוגיים והדברה בטוחה של מזיקים ומחלות.
קואופרטיב הגויאבות לינה נהאם מקבל תמיכה מבחינת תוויות ומשתתף בירידים ותערוכות כדי לקדם את מוצריו, ובכך עוזר למותג הגויאבות לינה סון להתפרסם יותר ויותר. עם זאת, האתגר הנוכחי הוא המצב שבו מקומות מסוימים מוכרים גויאבות באיכות ירודה המסומנות כ"גויאבות לינה סון", דבר המשפיע על המוניטין של המוצר.
מאז 2019, משרד הקניין הרוחני העניק הגנה כסימן מסחרי ל"לינה נאם גויאבה, לינה סון וורד". זהו אבן דרך משמעותית, המאשרת את ערכו של המוצר ומספקת ביטחון למשקיעים מקומיים. כדי שהמותג יתפשט, נדרש שיתוף פעולה של הממשלה, קואופרטיבים ואנשים מקומיים בפיתוח אזורי ייצור בהתאם לתקנים בטוחים ואורגניים.
מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-gin-thuong-hieu-oi-ngot-linh-son-3b16119/
תגובה (0)