שימור המותג לדבש או מין הא

דבש קא מאו או מין הא הוא מוצר דבש טהור, טבעי לחלוטין, שאישרר את איכותו בשוק.

דבש Huong Tram - מוצר טיפוסי של אדמת U Minh Ha. צילום: טרונג לין.

מועצת המנהלים של הסימן המסחרי הקיבוצי "U Minh Ha Honey" מאשרת כי עסקי דבש עם תוויות ולוגואים שהונפקו על ידי משרד הקניין הרוחני הם מוסדות בעלי מוניטין ובעלי תעודות איכות.

מר לה הונג תין, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז או מין (מחוז קה מאו), אמר כי על מנת לכוון את פיתוח דבש או מין הא, קיימה הוועדה העממית של המחוז פגישה עם מחלקות, סניפים וארגונים ברמת המחוז כדי להכריז על אישור הסימן המסחרי הקיבוצי "דבש או מין הא". במקביל, ניתנה החלטה להקים מועצה לניהול סימני מסחר קיבוציים האחראית על מתן וביטול אישורי זכות שימוש בסימן המסחרי הקיבוצי "דבש או מין הא".

לדברי מר ת'ין, מועצת המנהלים של הסימן המסחרי הקיבוצי "U Minh Ha Honey" אחראית על תיאום עם הסוכנויות הרלוונטיות לקידום בתקשורת בתוך המחוז ומחוצה לו. במקביל, היא תשתלב בפגישות לקידום תעמולה בתוך מערכת התאחדות החקלאים וארגונים המוניים קשורים בנוגע לרישום ושימוש בסימן המסחרי הקיבוצי הזה.

מר דו הואי באו, המתגורר בעיירה או מין, מחוז או מין, הצליח עם מוצר הדבש שלו, או מין הא. צילום: טרונג לין.

דבש או מין הא (מחוז או מין, מחוז קא מאו) הוא מוצר דבש טהור, טבעי לחלוטין, אשר אישר את איכותו בשוק. עם זאת, כיום, באתרי רשתות חברתיות מסוימות, אנשים רבים מוכרים מוצרי דבש ללא תוויות או מקור, אך טוענים שהם "דבש או מין הא". הדבר מבלבל את הלקוחות וגורם להם לקנות מוצרים באיכות ירודה, דבר המשפיע על המותג.

למר דו הואי באו (התושב עיירת או מין, מחוז או מין) ניסיון רב שנים בעסקי דבש הבר של או מין הא, והוא אמר שהמוצרים שהוא מוכר לשוק הם מוצרים איכותיים, נבדקים ובטוחים כבעלי בטיחות. בפרט, מוצרי הדבש הטהור שלו משתמשים בלוגו סימן מסחרי קולקטיבי שהונפק על ידי מחלקת הקניין הרוחני (משרד המדע והטכנולוגיה) ויש להם קוד QR המאפשר ללקוחות לעקוב אחר מקורם.

"אני מרבה למכור דבש ברשתות חברתיות ולמכרים. לקוחות רואים שלדבש יש מותג, תווית ברורה ומקור שקל לעקוב אחריו, ולכן הם סומכים עליו ובוחרים לקנות אותו ולהמליץ ​​עליו לחבריהם", אמר מר באו. לדברי מר באו, בממוצע הוא מוכר 30-50 ליטר דבש לשוק בכל חודש, לפעמים עד 100-200 ליטר.

דבש הואנג טראם עם עיצובים רבים ושונים. צילום : טרונג לין.

הדבש שלו נרכש ממשקי בית מקומיים המתמחים בגידול דבורים. משקי בית אלה קיבלו רישיון ממשרד המדע והטכנולוגיה של מחוז קה מאו לייצר מוצרים עם מקורות ניתנים למעקב.

"לדבש אמיתי טעם מתוק אך טעם לוואי חמוץ מעט. חיי המדף של דבש הם בדרך כלל 1-2 שנים. אם משאירים אותו זמן רב מדי, הדבש יהפוך כהה. לאחר רכישת הדבש, אני שולח דגימות למחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז קה מאו לבדיקה. אם הוא יעמוד בתקנים, הוא יימכר בשוק. מחיר דבש הבר או מין הא עומד כיום על כ-500,000 דונג וייטנאמי לליטר. לדבש יש השפעה של שיפור הבריאות, תמיכה בעיכול וטיהור הגוף...", אמר מר באו.

במחוז או מין שטח יער של למעלה מ-31,000 דונם, דבר המותאם היטב לפיתוח מושבות דבורים טבעיות לגידול דבש. עם הפוטנציאל המקומי, בשנת 2011, קיבל מחוז או מין תעודת סימן מסחרי קיבוצית "דבש או מין הא" ממשרד הקניין הרוחני. אירוע זה סימן נקודת מפנה חשובה עבור דבש או מין ומוצריו בשוק בתוך המחוז ומחוצה לו, ובמקביל פתח הזדמנויות חדשות עבור מגדלי דבורים באו מין לפתח ולהגדיל את הכנסתם.

מר פאם ואן נהאן, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז או מין, אמר כי עסקי דבש המשתמשים בלוגו הסימן המסחרי הקיבוצי המנוהל על ידי התאחדות החקלאים המחוזית הם דבש העומד בתקני האיכות. "כדי להימנע מקניית דבש מזויף באיכות ירודה, על הצרכנים לבחור לקנות מוצרים במוסדות בעלי מוניטין, על המוצרים להיות מצוידים בתוויות, להשתמש בסימן המסחרי הקיבוצי "דבש או מין הא" ולכלול קוד QR לבדיקת המקור", המליץ ​​מר נהאן.

התאחדות החקלאים של מחוז או מין מנהלת כיום 24 עסקי דבש הרשומים לשימוש במותג "U Minh Ha Honey" ו-33 משקי בית העוסקים בגידול דבורים עם מקורות ניתנים למעקב. מדי שנה, יישוב זה מספק לשוק כ-70,000-80,000 ליטר דבש. כל 24 העסקים המשתמשים במותג, המנוהלים על ידי התאחדות החקלאים של מחוז או מין, סוחרים בדבש טבעי ואיכותי ב-100%.

במחוז או מין שטח יער של למעלה מ-31,000 דונם, דבר מועדף מאוד לפיתוח מושבות דבורים טבעיות לאיסוף דבש. צילום: טרונג לין.

הוועדה העממית של מחוז או מין מורה באופן קבוע למחלקות ויחידות רלוונטיות לבדוק ולבקר את השימוש בסימנים מסחריים כדי להבטיח את האיכות והמוניטין של סחורות ושירותים. המחוז גם מתאם עם מחלקות פונקציונליות כדי לבדוק מעת לעת מפעלים הרשומים לשימוש בסימנים מסחריים קיבוציים, לקחת דגימות לבדיקה והערכת איכות כגון תכולת מים, בטיחות מזון והיגיינה, ולבצע את תהליך הענקת וביטול תעודות זכויות לשימוש בסימן המסחרי הקיבוצי "U Minh Ha Honey".

לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז או מין - מר לה הונג תין, הוסיף: "היישוב מקדם באופן קבוע מסחר, מביא דבש לירידים; מעצב קודי מעקב אחר מוצרים; בודק דגימות, מנתח ומנטר את איכות המוצר. במקביל, הוא מעצב תוויות מוצרים כדי לעמוד בתקנות תיוג המוצרים כדי לתמוך בפיתוח מותגים מוגנים. בכך מחזקים את המוניטין והאיכות של דבש או מין כדי למשוך תיירים ולהגדיל את ערך הדבש בשוק." הוועדה העממית של המחוז ממליצה לאנשים לא להפחית את איכות הדבש, הנחשב למותג של אדמת או מין, למטרות רווח."

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html