Báo Thanh niên•26/03/2026מר וו נגוק וונג, סגן יו"ר אגודת ואן קו פו, אמר שתמיד תמך בתהליך הגשת תיק בנושא פו וייטנאמי להכרה על ידי אונסק"ו, ואינו רוצה לשנות את הסיסמה "ערש הפו" בה משתמש כפרו במשך שנים רבות. יש להוסיף גם שבנאם דין (כיום מחוז נין בין ), פורטל המידע של מחוז נאם טרוק אף רשם את "כפרי ואן קו וג'יאו קו - ערש הפו בכל המדינה".
הצגת פו בפסטיבל הכפר ואן קו. צילום: טרין נגוין
בינתיים, מומחה התקשורת לה קוק וין טוען כי קידום "ערש הפו" הוא גישה מוטעית ולא מומלצת לתקשורת תקשורתית.
מר נגוין מאן קואנג, סגן מנהל מחלקת התרבות והספורט של נין בין, הצהיר כי ואן קו הוא אחד הכפרים הוותיקים ביותר העוסקים בייצור פו, ותורם תרומה משמעותית להיווצרות ולפיתוח תעשיית הפו. קהילה זו תרמה תרומה חשובה גם לתעשיית הפו במחוז נאם דין בעבר ולמדינה כולה, עם השפעה חזקה ומותג ארוך שנים. מר קואנג ציין עוד: "הסיסמה 'ערש הפו' בה משתמש כפר ואן קו היא בעלת אופי פרסומי, ואינה מסקנה מדעית רשמית המאשרת שזהו ערש ייצור הפו היחיד."
לדברי מר נגוין מאן קואנג, מחלקת התרבות והספורט של נין בין תמיד מכבדת ערכים מסורתיים ושואפת לשמר, להעביר ולכבד את המורשת התרבותית של יישובים, קהילות ובעלי מורשת תרבותית. עם זאת, המחלקה מאשרת: "קביעת 'ערש הפו' היא עניין של דעות רבות ומגוונות בקרב חוקרים ואנשי מקצוע, ויש צורך לכבד את הגיוון בביטויים העממיים של מורשת תרבותית בלתי מוחשית ברוח אמנת אונסק"ו."
פרופסור חבר בוי הואי סון, חבר בוועדת התרבות והחינוך של האסיפה הלאומית, ניתח כי הפו הועשר באמצעות הגירה, כיבוש, עיור, טעמי צרכנים, מרכיבים מקומיים וזיכרון קהילתי. לכן, ואן קו יכול, וצריך, לטעון את מעמדו החשוב מאוד בהיסטוריה של הפו, אך בשפה מדעית מקיפה יותר, התואמת יותר את רוח אונסק"ו.
"במקום לומר 'ערש הפו' באופן שעלול להתפרש בקלות כאקסקלוסיבי, נוכל לומר שואן קו הוא 'אחת הקהילות האופייניות והארוכות שנים שתרמה תרומה משמעותית לפו הווייטנאמי', או 'מרכז לתרגול פו עם מסורת עשירה'. דרך דיבור זו אינה מפחיתה מגאוות הכפר, אלא מרוממת אותו להיות חלק מהגאווה המשותפת בפו הווייטנאמי", אמר פרופסור חבר בוי הואי סון.
שינוי זה יסייע להביא לקונצנזוס קהילתי - בסיס מכריע לתיק של אונסק"ו. "הפו הוייטנאמי גדול מספיק כדי שיהיו לו מקורות רבים, מסורות רבות וזיכרונות רבים מראשיתו. וזו בדיוק הסיבה שמה שאנחנו צריכים להגן עליו אינו 'הבעלות הבלעדית' על הפו, אלא הזכות לספר באופן קולקטיבי סיפור גדול, עמוק ויפה יותר על הפו כמורשת חיה של העם הוייטנאמי", אמר מר סון.
מחלקת התרבות והספורט של נין בין הודיעה כי בתקופה הקרובה תעודד מחקר וחילופי מידע אקדמיים כדי להבהיר עוד יותר את ההיסטוריה של הכנת הפו, ברוח כיבוד הגיוון והמורשת של המטבח הוייטנאמי. המחלקה תחליף מידע ותעבוד גם עם הוועדה המארגנת והרשויות המקומיות, כמו גם עם קהילת יצרני הפו בכפר ואן קו בפרט וברחבי המחוז בכלל, כדי להבטיח תקשורת הולמת בפעילויות הבאות. במקביל, מחוז נין בין מתאם באופן פעיל עם האנוי ויישובים אחרים כדי לבנות ולקדם את התיק על ידע עממי על הפו עבור אונסק"ו כדי שיירשם כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות.
מקור: https://thanhnien.vn/ho-so-pho-unesco-tim-dinh-vi-khac-cho-van-cu-185260325222751615.htm
![[תמונה] כנס ארצי המסכם שנת פעילות של המודל הארגוני הכולל של המערכת הפוליטית, מודל הממשל התלת-שכבתי.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
