פריחת פומלו מהגינה

עם בוא חודש מרץ, כשגשמי האביב העדינים עדיין מרחפים על גגות הרעפים והמרפסות, פרחי האשכוליות מתחילים לפרוח בשקט. פרחי האשכוליות אינם תוססים כמו פרחים רבים אחרים; עלי הכותרת הקטנים והלבנים הטהורים שלהם מקננים בין העלים הירוקים והעדינים. ניחוח פרחי האשכוליות אינו חזק או קשה, אלא עדין ועדין. ככל שתשאפו עמוק יותר, כך תעריכו יותר את המתיקות העדינה של האביב.

תמונה להמחשה.

כשהייתי קטנה, בכל פעם שעץ הפומלה פרח בפרחים ריחניים, הייתי נוהגת ללכת אחרי אמי לגינה כדי לקטוף את הפרחים שנשרו. עלי הכותרת הקטנים, הלבנים והרכים, היו מונחים בין העלים היבשים, עדיין נושאים את ריח הבוקר הטהור. אמי הייתה אוספת אותם בעדינות, מכניסה אותם פנימה ומניחה כמה פרחים בקערת מים על השולחן. הניחוח היה מחלחל לכל פינה, ניחוח עדין שהפך את החלל לשלווה ונעים. באחרי צהריים מסוימים, כשהאור בחוץ התרכך, אמי הייתה בוחרת בקפידה את הפרחים הטריים ביותר כדי להשרות בהם תה. הפרחים נשטפו בעדינות, עורבבו בעלי תה יבשים והושארו להשרות למשך הלילה. למחרת בבוקר, כשהתה היה רותח, לתה החם היה ארומה עדינה ועדינה של פרחי פומלה. הניחוח התערבב עם התה, לא משתלט אלא מרענן, כאילו שומר על הקצב הנינוח של ימי האביב. אמי השתמשה גם בפרחי פומלה כדי להשרות אורז דביק להכנת אורז דביק או עוגות, כך שהמנות הכפריות הללו היו לוכדות בצורה מושלמת את ריח הגן בכל גרגר אורז. בכל פעם שפתחה את העציץ, ניחוח עדין היה עולה בעדינות, מתעכב במטבח הקטן. סבתי, מבלי להחמיץ את עונת הפריחה, עדיין הייתה מוסיפה באופן קבוע כמה פרחי פומלה לסיר עם מים חמים כדי לחפוף את שערה, כך שלאחר הייבוש, שערה ישמור על הארומה העדינה של הגן הכפרי. כמו הבטחה של חודש מרץ, ריח פרחי הפומלה הפך בשקט לחלק מחיי היומיום המוכרים של משפחתי, ללא רעש או ראוותנות, והפך לזיכרון שליו של הכפר.

מרץ הוא גם הזמן בו רוכלים מתחילים לשאת סלי פרחי פומלה לרחובות. סלים קטנים מלאים בפרחים לבנים משאירים ניחוח עדין ברוח לכל מקום שהם הולכים. עוברי אורח צריכים לפעמים רק לעצור לכמה שניות, לנשום עמוק את הריח, כדי למצוא שלווה בתוך ההמולה של החיים.

בעוד מספר שבועות בלבד, עלי הכותרת הלבנים יפלו בהדרגה, ויפנו את מקומם לפריחת האשכוליות הצעירה להתחיל להיווצר. אבל אולי דווקא הקיצור הזה הוא שהופך את עונת פריחת האשכוליות לבלתי נשכחת כל כך. כשניחוח הפרחים נישא ברוח מרץ, מבינים לפתע שהאביב עובר את ימיו הטהורים ביותר.

ואן אן

מקור: https://baohungyen.vn/hoa-buoi-vuon-nha-3193147.html