הוי אן דונג שוקקת פעילות בפסטיבל העוגות המסורתי 2026.

VHO - יותר מ-20 דוכני אוכל, הדגמות מאפים מסורתיות ופעילות "דרכון קולינרי" יצרו חווית קוואנג נאם אותנטית בהוי אן דונג.

ב-23 במאי, בשוק קאם צ'או, ארגנה ועדת העם של רובע הוי אן דונג בעיר דא נאנג את "פסטיבל העוגות המסורתיות של הוי אן דונג 2026" כחלק מהפעילויות בתגובה לסיור האוכל של דא נאנג 2026.

האירוע נועד לקדם את מהות המטבח העממי של קואנג נאם, תוך כדי הצגת יופייה של התרבות המקומית למקומיים ולתיירים. כמו כן, הוא תורם לפיתוח תיירות תרבותית וקולינרית, המקושרת לשימור ערכים מסורתיים.

טקס הפתיחה של "פסטיבל העוגות המסורתי של הוי אן דונג 2026"

"פסטיבל העוגות המסורתיות של הוי אן דונג 2026", שיתקיים עד ה-24 במאי, מאגד אומנים רבים ומשקי בית מקומיים כדי להשתתף בהדגמה ובהכנה ישירה של עוגות מסורתיות אופייניות כמו באן באו, באן בוט לוק, באן שאו, באן איט לה גאי... המבקרים לא רק נהנים מהעוגות אלא גם זוכים לחוות את תהליך הכנת העוגה, כולל טחינת קמח, יציקת בלילה, עטיפה ואידוי.

באמצעות חוויות מעשיות, למקומיים ולתיירים יש הזדמנות ללמוד עוד על הסיפורים התרבותיים וחיי היומיום הקשורים לעוגות המסורתיות של מחוז קוואנג נאם.

ראשי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של דא נאנג, יחד עם נציגים, השתתפו בטקס הפתיחה של "פסטיבל העוגות המסורתי של הוי אן דונג 2026".

גולת הכותרת של התוכנית היא תערוכת "מגש עוגות מסורתי של קוואנג נאם", שעוצבה סביב נושאים שונים כגון "נשמת מולדת קוואנג נאם", "צבעי הפסטיבל" ו"הטעם המלוח של הבית". כל מגש עוגות מציג את המיומנות, היצירתיות והיופי של התרבות הקולינרית המקומית.

"פסטיבל העוגות המסורתי של הוי אן דונג 2026" מציע למבקרים את ההזדמנות ליהנות, לחוות ולחקור את יופיה של התרבות הקולינרית המסורתית המקומית.

בנוסף, הוצגו יותר מ-20 דוכנים המציגים עוגות מסורתיות, מוצרי OCOP ומנות קולינריות אופייניות, ויצרו מרחב תרבותי וקולינרי עשיר שתרם לקידום תדמיתה של הוי אן דונג הדינמית והייחודית.

השנה, המארגנים משיקים גם תוכנית "דרכון קולינרי" למבקרים, ובמיוחד לתיירים בינלאומיים. כל מבקר יקבל "דרכון" ככרטיס לחוות את תענוגות הקולינריה של מחוז קוואנג נאם.

בעת ארוחת המאפים בדוכנים, יקבלו המבקרים בול כהוכחה. אלו שיאספו מספיק בולים מכל חמשת הדוכנים יקבלו מתנות מהמארגנים.

פעילות זו לא רק יוצרת אינטראקציות מעניינות, אלא גם מציעה חוויה ייחודית, התורמת ליצירת רגעים בלתי נשכחים עבור תיירים המבקרים בהוי אן דונג.

המארגנים הצהירו כי האירוע נערך תוך הקפדה על קריטריונים של בטיחות, נימוס, ידידותיות וזהות מקומית חזקה; תוך התמקדות גם בהבטחת בטיחות המזון והיגיינה, הצגת מחירים ברורה ושמירה על ניקיון סביבתי.

מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html