טרנספורמציה מכשלים באזור הקרקע החומצית.
קומונת וין דיו במחוז אן ג'יאנג , הגובלת בקמבודיה, היא אחד מאזורי הקרקע החומצית האופייניים באזור לונג שויין קוודראנגל. במהלך העונה החמה, במיוחד בגידולי הקיץ-סתיו, כתמי האדמה האדמדמים הנגזרים מחלחול חומצי לשדות האורז הופכים לסיוט עבור מגדלי האורז.
במשך שנים רבות, שדות האורז של מר נגוין ואן דו, המשתרעים על פני יותר מ-10 דונם בכפר דונג קו, בקהילת וין דיו, מתמודדים עם לחץ עקב חומציות הקרקע. בעונות מסוימות, מיד לאחר הזריעה, צמחי האורז מתים בכתמים עקב חומציות קשה. מערכת השורשים אינה מתפתחת, צמחי האורז מתעוותים, מצהיבים ומתים בהדרגה.
חקלאים וצוות טכני מחברת הדשנים בינה דין בודקים את התפתחות מערכות השורשים של האורז על אדמה חומצית משופרת. צילום: נגוק ואן.
מר דו סיפר: "בעבר, השתמשתי לעתים קרובות בזרחן או סיד לטיפול בחומציות הקרקע בתחילת העונה. עם זאת, שיטה זו הייתה יקרה וגם דורשת עבודה רבה, משום שהיה צריך ליישם אותה באופן ידני. בינתיים, התוצאות לא היו טובות כמצופה."
מלבד בעיית הקרקע החומצית, ב-5-6 השנים האחרונות, מר דו עבר לגידול זן האורז DS1. זן זה מניב יבול טוב, פחות רגיש למזיקים ומחלות, ומתאים את עצמו היטב לתנאי החקלאות המקומיים. עם זאת, כמות הקש לאחר הקטיף קשה מאוד וקשה לפרק.
למרות שהפער בין שני גידולי אורז הוא 60-70 יום, כמות משמעותית של קש אורז נשארת בשדות. אם לא מטפלים בה כראוי, הדבר עלול להוביל להרעלה אורגנית, שתשפיע ישירות על גידול יבול האורז הבא.
מר נגוין ואן דו (במרכז) שמח שהקש מהיבול הקודם התפרק היטב, מה שביטל את החששות לגבי הרעלה אורגנית. צילום: נגוק ואן.
כמו חקלאים רבים אחרים באזור, מר דו נהג לשקול שריפת שדות או הסרת הקש כדי לפתור את הבעיה. עם זאת, שיטה זו לא רק מבזבזת חומר אורגני יקר ערך, אלא גם משפיעה לרעה על הסביבה ועל איכות האדמה המעובדת בטווח הארוך.
נקודת מפנה הגיעה עבורו כאשר השתתף בתוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים" שבוצעה על ידי חברת הדשנים Binh Dien Joint Stock. מר דו הקשיב למדענים שחולקים פתרונות לשיפור הקרקע, העלאת רמות ה-pH, הפחתת רעילות אורגנית והגברת הפירוק של תוצרי לוואי חקלאיים , מה שעזר לשנות את דרך החשיבה שלו.
"הבנתי שכדי לייצר ביעילות, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לטפל היטב באדמה. כאשר האדמה בריאה, צמחי האורז יהיו בריאים, מה שבתורו מפחית את הצורך בדשנים ובחומרי הדברה", אמר מר דו.
בדיקה וניטור רמות ה-pH של הקרקע ישירות בשטח הן צעד מכריע בהפחתה יזומה של חומציות הקרקע. צילום: נגוק ואן.
אדמה בריאה פירושה יותר רווח לחקלאים.
לאחר שלמד על פתרונות חדשים מתוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", מר דו יישם באומץ את קו מוצרי שיפור הקרקע Bio-Calcium בתחילת העונה, והמשיך לדשן את Dau Trau Bio-1 בשני שלבים: 7-10 ימים ו-18-22 ימים לאחר הזריעה בשדות האורז של משפחתו.
מיד לאחר יבול החורף-אביב הראשון, הוא שם לב לירידה משמעותית בחומציות הקרקע וברעילות האורגנית. עובדה זו הניעה אותו להמשיך ולהשקיע בגידול הקיץ-סתיו השנה.
שדה האורז DS1 של מר נגוין ואן דו משגשג, עם צמחים חזקים הודות לאדמה בריאה והתפתחות שורשים חזקה. צילום: נגוק ואן.
בשלבים המוקדמים של הגידול, הוא השתמש בכ-200 ק"ג של מרכך קרקע לדונם. התוצאות היו ניכרות למדי בשדות. לאזורים שטופלו היו מערכות שורשים חזקות יותר, שורשים לבנים ארוכים יותר, גבעולים חזקים יותר ושיעור תמותת שתילים מופחת משמעותית.
בינתיים, אזורים שבהם לא מיושמים פתרונות לשיפור קרקע מראים לעתים קרובות צמחים קצרים יותר, עלים מסולסלים, מערכות שורשים קצרות ורגישות מוגברת לחנק שורשים בתנאים חומציים קשים.
מר דו לא הסתפק בכך, אלא גם שינה את השימוש בדשנים שלו לגישה מאוזנת יותר. במקום להסתמך לחלוטין על דשנים כימיים כבעבר, הוא התמקד בשיפור הקרקע, הגברת יעילות חומרי הזנה וניצול חומר אורגני מקש בשדות.
תוצר הלוואי של הקש לאחר הקציר עובר עיבוד ומפורק, והופך למקור אורגני יקר ערך לאדמה. צילום: נגוק ואן.
לדבריו, כאשר האדמה משופרת ומערכת השורשים חזקה יותר, צמח האורז סופג חומרים מזינים בצורה יעילה יותר. כתוצאה מכך, ניתן להתאים את כמות הדשן המשמשת בהתאם, מה שעוזר לחסוך בעלויות הייצור.
במיוחד באזורים עם קרקע חומצית כמו וין דיו, מזג אוויר חם וממושך גורם לעלייה משמעותית בחומציות. בעבר, חקלאים היו לעתים קרובות תגובתיים בטיפול בכך. כעת, עם ניסיון שנצבר מייצור מעשי, מר דו מחלק באופן יזום את טיפול החומציות למספר שלבים לאורך עונת גידול האורז, במיוחד בתקופה שבין 30 ל-40 יום לאחר הזריעה.
חקלאים מתכוננים ליישם דשן ביו-סידן דאו טראו כדי לסייע לצמחי האורז לספוג חומרים מזינים בצורה אופטימלית. צילום: נגוק ואן.
השינוי הגדול ביותר לא היה רק בפריון או בעלויות, אלא בשינוי בתפיסת הייצור. מהתמקדות בפתרון בעיות הנובעות מיבול האורז, מר דו עבר לדאגה לבריאות הקרקע כבר מתחילת העונה.
זוהי בדיוק הרוח שאליה שואפת תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים": סיוע לחקלאים לשנות שיטות חקלאיות מסורתיות, להפחית את התלות בכימיקלים, לשפר את יעילות ניצול משאבי הקרקע וליצור אורז בטוח יותר עבור הצרכנים.
שימוש בטכנולוגיית רחפנים ליישום דשן ביו-סידן לשיפור הקרקע בתחילת עונת השתילה מסייע לחסוך בעבודה ובעלויות. צילום: נגוק ואן.
מסע ירוק – אדמה בריאה, צמחים בריאים
החל מעונת היבולים של קיץ-סתיו 2025.
יישום בדלתא של המקונג ובטאי נין .
התמקדות בשיקום בריאות הקרקע באמצעות ניתוח קרקע, שיפור רמת החומציות (pH), הפחתת רעילות אורגנית וניצול יעיל יותר של חומרי הזנה בעזרת קו המוצרים הביולוגיים.
בשיתוף פעולה עם חברת הדשנים Binh Dien Joint Stock Company, יחד עם ייעוץ של פרופסור ד"ר נגוין באו וה ומומחים חקלאיים נוספים.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/hoi-sinh-dat-phen-de-canh-dong-lua-luon-xanh-khoe-d818137.html
