פרויקט מערכת בטיחות המזון הושק באפריל 2025, וזמן קצר לאחר מכן המשיך המלון לשדרג את פעילותו לתקני ISO 22000:2018 - עדות ברורה לחדשנות ולשינוי המהיר שלו.
צוות מלון מאי האוס סייגון שמח שמלון מאי האוס סייגון קיבל הסמכת HACCP.
המחלקות שיתפו פעולה בשיתוף פעולה הדוק כדי לבסס תוכניות GHP ו-5S, לפתח תוכניות HACCP העומדות בתקני Codex HACCP ובדרישות ISO 22000:2018. בתוך פחות מחודשיים, פורסמו יותר מ-60 תקנים ומסמכים, המחסן, הציוד ומערכות הבקרה עברו סטנדרטיזציה מקיפה, וכמעט 100 שעות הכשרה נערכו.
SGS ציינה כי מעט מאוד מלונות משיגים הסמכת ISO 22000:2018, ו-Mai House Saigon עשתה זאת בזכות רוח שיתוף הפעולה שלה, המחויבות מצד ההנהלה לצוות ותרבות בטיחות מזון המטופחת באופן בר-קיימא.
מקור: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm
![[תמונה] חבר הוועדה הקבועה של הוועד המרכזי של המפלגה, טראן קאם טו, עובד עם ועדת הפיקוח המרכזית](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
תגובה (0)