• גידול סרטנים יצירתי, הגדלת הערך המסחרי
  • הגדלת ההכנסות על ידי גידול סרטני פרסה וסיבטים
  • סרטן קה מאו - התמחות מפורסמת הפונה לשוק הבינלאומי

בפרט, יחד עם פיתוח טכנולוגיית חקלאות ימית, צצו מודלים חדשים רבים של גידולים, אשר שולטים בתהליך הגידול ומשפרים את איכות הסרטנים המסחריים כדי לעמוד בדרישות הגבוהות של השווקים המקומיים והבינלאומיים, ותורמים לשיפור מותג סרטני קא מאו בשוק. במקביל, משפרים את חייהם של אנשים ומפתחים את כלכלת החוף.

תהליך גידול סרטנים איכותיים , העומדים בסטנדרטים מסחריים לשרת את הצרכנים, חייב לעבור שלבים רבים, החל מייצור זרעים ועד לטיפול וטיפוח. עיתון קה מאו, רדיו וטלוויזיה מציגים לקוראים כמה שלבי התפתחות סרטנים ושיטות גידול פופולריות במחוז קה מאו כיום.

התהליך מתחיל בבחירת סרטני אם בריאים הנושאים ביצים, הנחתם בסביבת מים עם מליחות וטמפרטורה מתאימות להתפתחות ובקיעת הביצים.

כאשר הביצים בוקעות, הזחלים גדלים בבריכות עפר כדי לגדול. לאחר מכן, המדגרה תמיין את הסרטנים לגדלים שונים: סרטן פלפל, סרטן בורי, סרטן ג'קפרוט... כדי למכור אותם בהתאם לצורכי החקלאים.

סרטן התמרינדי הוא זן סרטנים בגודל של זרע תמרינדי, הנבחר בדרך כלל על ידי אנשים לחקלאות.

סרטני פלפל וסרטני תמרינדי מגודלים על ידי בעלי מדגרות כדי להפוך לסרטני ג'קפרוט (גזעי סרטנים בגודל של זרעי ג'קפרוט). יש להם יתרון של היותם גדולים וחזקים, עמידות טובה ושיעור לידה גבוה כאשר הם משוחררים לחקלאות.

הסרטנים מגודלים על ידי חקלאים ברשתות ומאכילים אותם. לאחר כ-15-30 יום, כאשר הסרטנים הסתגלו לסביבה והם בריאים, הם ישוחררו לבריכות שרימפס כדי לאכול מזון טבעי.

מודל לגידול סרטנים בקופסאות פלסטיק - מודל מסחרי היי-טק לייצור וגידול סרטנים, בביתו של מר נגוין הוי מאן, בכפר קאי ג'יאנג, בקומונה של טאן הונג.

סרטנים חיים בבריכות שרימפס טבעיות, נושרים וגדלים. כשהם מגיעים למשקל של 250-350 גרם לסרטן, הם עומדים בתקנים מסחריים. אנשים יקימו מלכודות ומלכודות כדי ללכוד סרטנים.

מנות סרטנים אטרקטיביות.

בפסטיבל הסרטנים השני של קה מאו בשנת 2025, יוצגו 20 דוכנים המציגים דגמים של ייצור, גידול סרטנים מסחרי וחקלאות מסחרית מתקדמת, שהן צורות פופולריות של גידול סרטנים בקה מאו כיום, כך שמבקרים בתוך המחוז ומחוצה לו יוכלו לדמיין ולהבין את ההתמחות המפורסמת הזו.

לואן פואנג

מקור: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html