כאשר "התאו האדום" רודף אחרי "התאו השחור"

הדימוי של תאו הולך מלפנים, ואחריו מחרשה, היה בעבר סמל מוכר המקושר לאזור הכפרי הווייטנאמי. במשך דורות, התאו היה לא רק "בירת העסק" אלא גם בן לוויה הכרחי לחקלאים. עם זאת, עם קצב החיים המודרניים והתפתחות הטכנולוגיה, דימוי זה התפוגג בהדרגה אל העבר. כיום, במקום צליל הרעם של מחרשת סיד הגוררת על האדמה, אנשים שומעים רק את צליל הרעם של "התאו האדום" - מחרשות ומחרשות מודרניות. סיפור "התאו האדום" הרודף אחרי "התאו השחור" כבר אינו מטאפורה אלא מציאות המתרחשת בכל כפר.

המיכון עושה צעדים גדולים

אין להכחיש שמיכון הוא מהפכה במגזר החקלאי . בעבר, כדי לחרוש שדה, החקלאי היה צריך לעבוד קשה עם התאו שלו שמושך כל מחרשה כל היום, לפעמים אפילו עד היום השני. אבל עכשיו, עם מחרשה בלבד, העבודה מסתיימת בצורה מסודרת בבוקר אחד, המפעיל צריך רק לשבת במקום אחד, בלי הרבה טרחה.

מר הא ואן סון, חקלאי בקומונה נגיה אן, עיירה נגיה לו, שיתף: "עכשיו מכונות עושות הכל, זה לוקח רק ניתוח אחד. בעבר, בכל עונת גידולים, הגב והכתפיים שלי כואבים מחריש ומעקירה. עכשיו כשיש לנו מכונות, החקלאים סובלים פחות."

מיכון לא רק מביא יעילות עבודה גבוהה, אלא גם יוצר תנאים לאנשים לסובב גידולים ולהגדיל את היבולים. בעבר, הכנת האדמה ליבול החורף לאחר קצירת אורז הקיץ-סתיו הייתה מרוץ נגד הזמן. אם לא נעשה זאת בזמן, התירס לא היה נקצר לפני שהיה צורך להכין את האדמה ליבול האביב.

אשתו של מר בן אמרה: "רק בעזרת מכונת חרישה נוכל לשתול תירס חורף על אדמה לשני יבולי אורז, יקירתי! לפני שהייתה לנו מכונת חרישה, משפחתי עבדה יומם ולילה, במרוץ נגד הזמן כדי להגיע בזמן ליבול החורף. עם זאת, היו שנים שבהן התירס עדיין לא נקצר כדי להכין את האדמה לשתילת אורז."

מיכון מביא גם יתרונות חברתיים רבים. ילדים כבר לא צריכים להימנע מבית הספר או לעזוב את מגרש המשחקים כדי לרעות תאו, כבר לא צריכים לכסח דשא בשמש הצהריים החמה, או בחורף הקר, עם רוחות צפוניות יבשות.

חקלאי בקומונה של נאם מואי, במחוז ואן צ'אן, אמר: "עכשיו, ילדים יכולים ללכת לבית הספר ולא צריכים לרעות תאואים כמו בעבר. עונת הדשא טובה יותר, אבל בחורף, במיוחד עם טפטוף ורוח קרה, זה מאוד קשה! אדמות המרעה אינן עכשיו. גם מספר התאואים שקופאים למוות או גוועים ברעב ירד. אנחנו לא צריכים 'לבכות על תאואים' כמו בעבר."

הצד האפל של "התאו האדום"

עם זאת, לכל דבר יש את הצד ההפוך, גם מיכון חקלאי משאיר אחריו השלכות משמעותיות. כאשר חקלאים מפסיקים לגדל תאו, מקור הזבל - דשן אורגני טוב מאוד לקרקע - נעלם בהדרגה גם הוא מהשדות. זבל לא רק מוסיף חומרים מזינים לקרקע אלא גם מסייע בשיפור מבנה הקרקע, שמירה על מים, שימור חומרים מזינים וטיפוח מיקרואורגניזמים מועילים.

למרות שהחלפה מוחלטת בדשנים כימיים מביאה תוצאות מיידיות, בטווח הארוך היא תהפוך את הקרקע לעקרה ודלה בחומרים מזינים, מה שיוביל לירידה הדרגתית בפריון עם כל גידול. זוהי התוצאה הברורה שעמה מתמודדים יישובים רבים. למעשה, באזורים כפריים רבים ניכרים כיום סימנים של הידרדרות קרקע, גידול ירוד של יבולים ועלייה במספר המזיקים והמחלות.

חקלאים נאלצים להשתמש ביותר חומרי הדברה, מה שלא רק מגדיל את עלויות הייצור אלא גם משפיע לרעה על הסביבה ועל בריאות הציבור. שדות שבעבר היו פוריים הופכים כעת לייבוש וסדוק בעונה היבשה, ובוציים ומוצפים במהלך גשמים עזים, משום שהאדמה אינה נקבובית עוד ובעלת יכולת ספיגת מים וניקוז ירודים בהרבה.

פתרונות לפיתוח חקלאי בר-קיימא

סיפורו של "התאו האדום" הרודף אחר "התאו השחור" הוא סמל לשינוי הזמנים. איננו יכולים לחזור לעידן הידניים, ואי אפשר לאלץ חקלאים לחזור למחרשת הסיד ולתאו העייף בשדות. מיכון הוא מגמה בלתי נמנעת, ביטוי של קידמה, אך יחד עם זאת, צריכה להיות חשיבה של פיתוח בר-קיימא.

לנוכח המציאות של אדמה מדולדלת, חקלאים צריכים לנצל את מקורות הדשנים האורגניים הזמינים בצורה הטובה ביותר. אם אין עוד זבל, ניתן להגביר את השימוש בדשנים ביולוגיים ודשנים אורגניים תעשייתיים; במקביל, להחזיר את התנועה לייצור דשנים ירוקים מקטניות, הידרילה, צמח ברווז וקש קומפוסט. הגבלת השימוש המופרז בדשנים אנאורגניים חנקניים היא גם הכרחית, שכן למרות שדשנים חנקניים עוזרים לצמחים לצמוח במהירות, בטווח הארוך הם יהרסו את מבנה הקרקע.

בנוסף, על הרשויות המקומיות והמגזר החקלאי להגביר את התעמולה ולהדריך אנשים להשתמש במכונות באופן מדעי וידידותי לסביבה. להגדיל את ההשקעה במחקר ויישום של טכניקות חקלאיות בנות קיימא, כגון גידולים משותפים, מחזור גידולים ושימוש בזני גידולים עמידים לבצורת, מזיקים ומחלות כדי להפחית את הלחץ על אדמות מעובדות.

יש צורך לבנות מודל חקלאי מעגלי, שבו פסולת מבעלי חיים מנוצלת מחדש לעיבוד ולהיפך, ותורמת לאיזון המערכת האקולוגית. בפרט, השילוב של מסורת ומודרניות, מכונות ואורגניות, התקדמות טכנית ומודעות להגנה על משאבי קרקע חדשים הוא המפתח להבטחת ביטחון תזונתי ופיתוח בר-קיימא.

"התאו האדום" הרודף אחרי "התאו השחור" אינו רק דימוי המזכיר את זיכרונות הכפר, אלא גם הדגמה חיה של השינוי בחקלאות ארצנו. אם בעבר, התאו ייצג חריצות ועבודה קשה, כיום, מכונות חקלאיות מודרניות מייצגות יעילות, מהירות ופריון.

עם זאת, בתהליך המודרניזציה, עלינו להקשיב גם ל"קול" האדמה והסביבה. למרות שהאדמה אינה יכולה לדבר, היא תמיד מגיבה בכנות רבה ביותר לסביבה האקולוגית דרך יבולי היבולים, דרך הפוריות או הצחיחות של כל שדה. דעיכת המערכת האקולוגית החקלאית, אם לא תימנע בזמן, תהפוך את "מהפכת המיכון" ל"חרב פיפיות".

לכן, בנוסף לקידום מיכון, יש צורך ללכת יד ביד עם חשיבה אקולוגית ואסטרטגיות פיתוח חקלאי בר-קיימא. זוהי לא רק אחריותם של החקלאים, אלא גם אחריותה של המערכת כולה - החל מהממשלה, מדענים, עסקים ועד לכל צרכן. רק אז תמונת החקלאות המודרנית תהיה באמת בהרמוניה בין פריון לסביבה.

לה פיין

מקור: https://baoyenbai.com.vn/12/351298/Khi-trau-do-duoi-trau-den.aspx