המדע נותן כנפיים לתרנגולות ואן לין.

- עוף ואן לין הוא גזע מקומי ותיק, שגודל בעבר באופן נרחב על ידי משקי בית. בשנים האחרונות, בתמיכתן של סוכנויות ייעודיות, כמה משקי בית בקהילת ואן לין יישמו באופן יזום התקדמות מדעית וטכנולוגית כדי לשפר את יעילות גידול העופות שלהם.

מנהל קואופרטיב חקלאות העופות ואן לין בודק את איכות הביצים במערכת הדגירה.

קואופרטיב גידול העוף ואן לין הוא אחד היחידות המובילות ביישום מדע וטכנולוגיה בייצור. מר מאי ואן פאן, מנהל הקואופרטיב, אמר: בעבר, הקואופרטיב גידל בעיקר תרנגולות בשיטת גידול חופש, שלא הייתה יעילה במיוחד והציבה סיכונים רבים להתפרצויות מחלות. מאז 2022, כאשר הושק פרויקט לחקר ויישום מדע וטכנולוגיה לשיקום ופיתוח בר-קיימא של מוצרי עוף ואן לין, בראשות מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז לאנג סון, הקואופרטיב השקיע במודרניזציה של האסמים שלו, התקנת מערכות אוורור, הפעלת אינקובטורים ויישום מצעים ביולוגיים...

נכון לעכשיו, הקואופרטיב מתחזק כ-2,000 תרנגולות. בנוסף לתרנגולות ואן לין, הקואופרטיב מפתח גם ביצי ואן לין, אשר הוכרו כעומדות בתקני OCOP בעלי 3 כוכבים, ותורמות לשיפור הערך ולאישור המותג של המוצר המקומי.

באותו מסלול, מר לואונג ואן טרה מכפר נא טן השקיע באומץ במערכת דגירת ביצים והתמקד ביישום מצעים ביולוגיים בגידול עופות. הוא שיתף: "מאז השתתפתי בפרויקט המחקר והיישום של מדע וטכנולוגיה לשיקום ופיתוח בר-קיימא של מוצרי עוף ואן לין, קיבלתי הדרכה בבחירה ובבניית להקה 'ליבה'. בעבר, משפחתי נאלצה לקנות אפרוחים מבחוץ, דבר שהיה יקר ובאיכות לא עקבית. כעת, הודות לעצמאותי באפרוחים, שיעור הבקיעה הוא מעל 95%. לא רק שאני משתמש בהם לחקלאות משפחתית, אלא גם מספק אפרוחים למשקי בית אחרים."

גב' וי טי תו הא, סגנית ראש המחלקה הכלכלית של קהילת ואן לין, אמרה: "זיהינו את 'עוף הזהב של ואן לין' כאחד המוצרים המרכזיים שלנו. בתשומת לב המחוז והמחלקות הרלוונטיות, ארגנו קורסי הכשרה, יישמנו פרויקטים מחקריים בנושא שימור גנים, העברנו טכנולוגיה ועודדנו אנשים ליישם מדע וטכנולוגיה בייצור. בעבר, כמה מודלים באזור הראו יעילות ברורה. בעתיד, נמשיך לקדם מודעות, לתמוך באנשים בגישה למקורות הון מועדפים ולשכפל מודלים יעילים."

הודות ליישום המדע והטכנולוגיה בגידול עופות, איכות תרנגולות ואן לין משתפרת כל הזמן. המוצרים נרכשים ישירות על ידי סוחרים וכמה מסעדות, כאשר מחירן של תרנגולות מסחריות נע בין 150,000 ל-200,000 דונג וייט לק"ג, מה שמספק הכנסה ניכרת לאנשים. בנוסף, מחיר האפרוחים נע כיום סביב 15,000 דונג וייט לאפרוח, מה שיוצר תנאים נוחים לאנשים לחדש את העדרים שלהם, לשמור ולהרחיב את היקף הייצור.

יישום המדע והטכנולוגיה לא רק מסייע לאנשים בקהילת ואן לין להגדיל את הכנסתם, אלא גם תורם לבניית מגזר חקלאי מודרני. עם חשיבה מחודשת של ייצור, יחד עם תמיכת הממשלה וסוכנויות ייעודיות, גידול עופות כאן מבטיח להפוך לכיוון פיתוח כלכלי יעיל ובר קיימא לטווח ארוך.

מקור: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html