לא כל מזון מיובא עובר בדיקה קפדנית.

על פי צו 46, רק מוצרים העומדים בתקנים טכניים בנוגע לאיכות ובטיחות כפופים לרישום חובה של הצהרות תאימות.

סקירה כללית של הכנס ליישום החלטה 66.13 וצו 46 במשרד הבריאות ב-2 בפברואר - צילום: טראן מין

בכנס שהנחה את יישום החלטה 66.13 וצו 46 של הממשלה בנושא ניהול בטיחות מזון, הדגיש סגן שר הבריאות דו שואן טויין כי המדיניות החדשה בנויה על גישה "פתוחה", היוצרת נוחות מרבית לעסקים.

"עם זאת, אם גורמי האכיפה אינם קוראים בעיון או מבינים את התקנות בצורה נכונה, הדבר עדיין עלול לגרום לעיכובים ובלבול במהלך היישום", הצהיר סגן שר הבריאות.

לדברי מר טוין, צו 46 פורסם ברוח צמצום "בדיקה מוקדמת" והגדלת "בדיקה לאחר מכן", תוך מעבר לניהול המבוסס על סטנדרטים, תקנות ואחריותם של עסקים לעמוד בדרישות. עם זאת, הבנה לא מלאה או יישום מכני עלולים להוביל לקשיים.

אילו מוצרי מזון דורשים הצהרת תאימות?

אחת הנקודות החדשות שעוררה דאגה בקרב עסקים רבים היא הדרישה להצהרת תאימות עבור מוצרים מסוימים. סגן שר הבריאות אישר כי לא כל מוצרי המזון צריכים להיות מוצהרים כבעלי תאימות.

על פי צו 46, רק מוצרים העומדים בתקנים טכניים בנוגע לאיכות ובטיחות כפופים לרישום חובה של הצהרות תאימות.

באופן ספציפי, קבוצות המוצרים שחייבות להצהיר על תאימות כוללות מזון מעובד וארוז מראש; תוספי מזון; עזרי עיבוד מזון; כלי אוכל וחומרים המכילים מזון או הבאים במגע ישיר עם מזון; ואריזות המכילות מזון או הבאות במגע ישיר עם מזון.

עבור מוצרים שאין להם עדיין תקנים טכניים לאומיים ספציפיים, עסקים אינם נדרשים להצהיר על תאימות, אלא רק לספק ראיות מדעיות , אישורי הסגר או תוצאות בדיקה כנדרש.

בהרחבה על הצהרת התאימות, הצהיר מר צ'ו קווק ת'ין כי על פי צו 46, רישום הצהרת התאימות מתבצע באופן שמפשט את ההליכים אך עדיין דורש בסיס טכני מלא כדי להבטיח את בטיחות המזון.

עסקים צריכים להכין סט של מסמכים, כולל הצהרת תאימות בצורה שנקבעה; ואת תוצאות אישור התאימות שהונפקו על ידי גוף הסמכה מוסמך.

אם התוצאות כבר קושרו למסד הנתונים הלאומי, העסק אינו צריך להגיש עותק נייר מחדש. נדרש ייפוי כוח ממפעל הייצור או מבעל המוצר (אם רלוונטי), עם כל המידע הנדרש.

ניתן להגיש מסמכים כעותקים מאושרים או כעותקים אלקטרוניים מאושרים. עסקים יכולים להגיש את מסמכי רישום הצהרת התאימות שלהם באופן מקוון, בדואר או באופן אישי לסוכנות ניהול המדינה שנקבעה על ידי ועדת העם המחוזית.

תוך 10 ימים מקבלת הבקשה, הרשות המוסמכת אחראית לחשוף בפומבי את שם העסק והמוצר שאושר בפורטל האלקטרוני של היחידה וועדת העם המחוזית.

הצהרת התאימות תקפה למשך 3 שנים מיום קבלתה. לאחר תקופה זו, אם העסק ממשיך לייצר ולסחור, עליו לבחון ולהצהיר מחדש על התאימות.

במהלך תקופת תוקף הצהרה זו, אם יהיו שינויים הקשורים לתקנות טכניות, תקנים או מוצרים, על המיזם לעדכן ולעמוד בתקנות הנוכחיות.

מזון מיובא: ישנן 3 שיטות בדיקה.

בנוגע לבדיקות המדינה על בטיחות המזון של סחורות מיובאות, נושא שעורר דאגה רבה לאחרונה, הציע מר טוין כי הרשויות המקומיות ילמדו בקפידה את פרק ה' של צו 46.

בהתאם לכך, ישנן שלוש שיטות בדיקה: בדיקה מדומה (בדיקת מסמכים בלבד); בדיקה רגילה (בדיקת מסמכים וחלק מהקריטריונים); ובדיקה קפדנית (בדיקת מסמכים, ביצוע בדיקה באתר ובדיקת 100% מהקריטריונים, המיושם רק במקרים של הפרות או אזהרות בנוגע לבטיחות מזון).

הצו מאפשר גם שינוי בשיטות הפיקוח עבור עסקים העומדים בדרישות היטב.

"לא כל המוצרים המיובאים כפופים לבדיקה קפדנית", הדגיש סגן השר.

בנוגע ליישום התקנות החדשות, אמר מר טראן טרונג טראנג, סגן ראש מחלקת הניהול התעשייתי (מחלקת התעשייה והמסחר של לאו קאי), שלוקח זמן לעסקי יבוא ויצוא להכין מסמכים להצהרת תאימות ולעבור בדיקות איכות ממלכתיות.

יש צורך בהוראות ספציפיות עבור כל סוג של מסמך.

סגן השר דו שואן טויין הדגיש את אחריותם של גורמי האכיפה. הוא הדגיש כי גופי רגולציה אינם יכולים פשוט לדרוש מעסקים "ללמוד את התקנות בעצמם" או "לפעול לפי החוק", אלא עליהם לספק הנחיות ספציפיות לגבי כל סוג מסמך וכל שלב בתהליך, ולסייע לעסקים לעשות הכל בצורה נכונה ומלאה כבר מההתחלה.

סגן השר ביקש גם מהיחידות הרלוונטיות לפרסם קו חם כדי לקבל ולפתור במהירות כל קושי העומד בפני עסקים.

חזרה לנושא

ד. ליו

מקור: https://tuoitre.vn/khong-phai-tat-ca-thuc-pham-nhap-khau-deu-bi-kiem-tra-chat-20260203082818544.htm